本場イタリアの雰囲気・料理をお客様に楽しんで頂けるよう、店主自ら食材の仕入れを行っております。
本当に美味しいと思える食材のみを使用しておりますので、どのお料理も珠玉の逸品です。
新潟のイタリア料理業界でもポピュラーとなっている、「渡り蟹のクリームパスタ」や「パングラタン」、「季節のフルーツと生ハムとマスカルポーネチーズ」などは、当店主が新潟県に初めて持ち込み、24年間提供し続けております。
こだわりの味を堪能に、ぜひ一度ご来店下さい。