元製粉会社社員が教える
パン作りのコツ
  こなこな・マジック

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こんにちは。

パン教室の先生を中心に
パン作りをお伝えしています、

こなこな・マジック主宰、斎藤ゆかりです。


ようこそ、

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このメルマガでは、パン作りって
どうしたら上達するの?


どうやったら、
ご家庭の限られた設備でも

失敗せずに美味しく作れるの?

というところを
 
 
 
製粉会社に入る前は、
 
パン作りの失敗8割だった私が

小麦粉のイロハと出会って

失敗だらけのパン作りに取り入れたことで

失敗しないパン作りと
ご家庭でも取り入れられる工夫と

難易度1〜100までのパンレシピを
無限に作れる方法を​

手に入れた方法について

お伝えしていきます。

小麦粉のイロハ(性質)を知ったことで
見た目も、仕上がりも、
パン作りで失敗がなくなりました!

・1からレシピが作れるようになった!
・失敗しやすいレシピを見分けられる!
・焼いた翌朝も固くならない!
・小麦粉を使い分けられるようになった!
・膨らまないことがなくなった!
・ハードパンも作れるようになった!
・無駄がなくなって
楽に作れるようになった!
・家族に今までで一番おいしい!と言われた!
・オーブンも3万円以下でいいことがわかった!
 
 
これらは、全て、
「過去になんとなーくのパン作りで
失敗して、悩んでいたのに」
 
 
「こなマジ」と出会ったことで、
私や受講生さんに起こった変化です、、!

このメルマガでは、

毎日届く、パン作りのコツを

メールから学ぶことができ


1つ1つ、取り入れていくと


初心者さんでも失敗なく


自分で判断しながら

自分のペースに合った
パン作りを楽しんでいけるようになり、


失敗もせずに
パン作りが楽しくなるように

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