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泉州浜のおばちゃんイメージキャラ

阪南市尾崎漁業組合地域協議会

6次産業化商品ブランド化を目指し、阪南市尾崎漁業組合地域協議会は努力しております。漁港でとれたての魚介を加工・販売まで行い、地元の活性化をはかります。美味しいお魚、新鮮な貝や海藻を美味しく食べやすく加工しました。是非一度ご賞味ください!!

泉州浜のおばちゃん家イチオシ商品!!

イチオシやけど3つもあるんやで~

当店オススメの3つの自慢

さわら漁師みそ漬け画像①
サワラ漁師味噌漬け
尾崎漁業協同組合と協力加工場のぞみ水産加工、浜のおばちゃん家協力のもと、尾崎港でとれた鰆(サワラ)のみそ漬けをお届けします!
骨切はも画像①
骨切はも
地元で採れた鱧を活け締めし骨切り後、ただちに箱詰めしての出荷です。骨切りしたての鱧を最短で出荷します。冷凍ではありません!
茎わかめの佃煮画像①
茎わかめの佃煮
ワカメを知り尽くした泉州浜のおばちゃんと山椒を知り尽くした有田の山椒おばちゃん、キノコを知り尽くした岬のシイタケおじさんの至極のコラボ!
茎わかめの佃煮画像①
茎わかめの佃煮
ワカメを知り尽くした泉州浜のおばちゃんと山椒を知り尽くした有田の山椒おばちゃん、キノコを知り尽くした岬のシイタケおじさんの至極のコラボ!

阪南市尾崎水揚げ!絶品鰆(さわら)の漁師味噌漬け

さわら漁師みそ漬け画像②
尾崎漁業協同組合×浜のおばちゃん家×株式会社のぞみ
阪南市の3つの事業所がコラボレーション!
尾崎漁協組合で水揚げした新鮮な鰆(サワラ)を、地元浜のおばちゃん達監修のもと株式会社のぞみで真空パックに加工を施し、皆さまのもとへお届けします。
海が近く、漁業や水産加工が盛んな阪南市ならではの逸品に仕上げました。
また、味付には地元漁師に伝わる漁師浜味噌。
漁師味噌の優しい味わいとふっくら柔らかい食感でお子様から高齢者の方までお楽しみいただけます。

大阪産の魚の美味しさと泉州みその美味しさにぜひ触れてください。
さわら漁師みそ漬け画像③
さわら漁師みそ漬け画像④
さわら漁師みそ漬け画像⑤
さわら漁師みそ漬け画像⑤

骨切りハモ、本場泉州から骨切直後発送です!冷凍品ではありません。

骨切はも画像②
料亭の鱧を家庭で食べてみませんか?
地元の漁師から直接仕入れた鱧を活け締めし骨切り後、
ただちに箱詰めしての出荷です。
骨切りしたての鱧を最短で出荷します!
浜のおばちゃん家では、新鮮な地元のハモを産直市場等に納品しています。
地元で水揚げされた鱧を地元の人でさばいてそのまま箱詰めしての出荷です。
今年は料亭の鱧を家庭で食べてみませんか。
一般市場にはあまり出回ることのない食べ頃のサイズを出品しました。

一度も冷凍してない商品なので食感、脂のりは最高です。
骨切はも画像③
骨切はも画像④
骨切はも画像⑤
骨切はも画像⑤

泉州浜のおばちゃん特製!茎わかめの佃煮500g!

茎わかめの佃煮画像②
泉州浜のおばちゃん×シイタケおじさん×山椒おばちゃん
茎ワカメは浜のおばちゃん達が手作業でカットしました。
出汁は干し椎茸と生椎茸!使用している椎茸は地元、
岬の椎茸おじさん西田農園から仕入れています。
調味料は必要最低限の醤油、ザラメ、酢以外、
保存料や化学調味料の類は一切使用しておりません!
有田川町産の ぶどう山椒の生の 実山椒 をつかってます!
国産の生椎茸・エリンギ・しめじ・もたっぷり入れました。

こだわりの鍋で少量ずつ炊いてます。出来上がりの味を是非お楽しみ下さい。
茎わかめの佃煮画像③
茎わかめの佃煮画像④
茎わかめの佃煮画像④
茎わかめの佃煮画像④

美味しい『茎わかめの佃煮』が出来るまで

泉州浜のおばちゃんの完全手作りです!!
STEP 1
材料はこちら
茎わかめの佃煮の作り方①
STEP 2
きのこをカットします
茎わかめの佃煮の作り方②
STEP 3
茎わかめもカットします
茎わかめの佃煮の作り方③
STEP 4
カット完了!
茎わかめの佃煮の作り方④
STEP 5
茎わかめときのこをお鍋へ
茎わかめの佃煮の作り方⑤
STEP 6
調味料を入れ煮込み開始
茎わかめの佃煮の作り方⑥
STEP 7
時々混ぜながら煮込みます
茎わかめの佃煮の作り方⑦
STEP 8
さらにコトコト煮込みます
茎わかめの佃煮の作り方⑧
STEP 9
『茎わかめの佃煮』完成!!
茎わかめの佃煮の作り方⑨
STEP 3
茎わかめもカットします
茎わかめの佃煮の作り方③

まだまだ たくさんございます

泉州浜のおばちゃん家には、美味しいものがたくさんあります!
泉州沖サザエの佃煮の画像
泉州沖サザエの佃煮
茎わかめぴくるすの画像
茎わかめぴくるす
泉州たこフルコースセットの画像
泉州たこフルコースセット
黄茅渟鍋セットの画像
黄茅渟鍋セット
黄茅渟鍋セットの画像
黄茅渟鍋セット
泉州浜のおばちゃんイメージキャラ
阪南市尾崎漁業組合地域協議会
泉州浜のおばちゃん家

阪南市尾崎町1-44-1
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