講師養成講座
卵乳製品なしおやつコース

こんなお気持ちの方へ。
秋からの学びで、やりたいことへの一歩を踏み出しませんか?


☑ 手作り安心おやつを伝えられるようになりたい!

☑ 卵乳製品を使用しない簡単おやつの秘訣を学びたい!

☑ 子育て隙間を活かして自分の好きな事をしたい!

オーガニック料理教室11年歴史の中で培った講師としての知恵!

このコースでは技術、知識、伝え方だけでなく、自分自身の活かし方、在り方を学び、実践することができます。
大手の養成講座ではないので大人数の講師を大量に生み出すことは難しいですが、ひとりひとりと向き合い、それぞれの道をそれぞれが成長しながら進みサポートしています。丁寧に率直に向き合っています。

どうして
"卵乳製品なしおやつ"なの?


☑素材の味を生かした、シンプルで安心安全なもの


☑忙しいママでも簡単に作れるもの

☑子どもに食べてほしいもの

☑家にある材料で作れるもの

こんなことを大切にレシピを開発したところ、いつの間にか卵乳製品が自然と外れていきました。その結果アレルギーがある子も、子どもも大人もみんなで「美味しいね!」と食べられるシンプルで味わい深いおやつになっています♪

おやつの本、大好評!発売中!

子どもと食べたい時短おやつ
(タツミムック)

人気オーガニック料理教室を運営する著者が、ママや子どもたちから支持された自然派おやつを一挙公開。小さな子どもにアレルギーが多い、卵・乳製品は一切使いません(半数は小麦も不使用)。素材の味を生かすシンプルなレシピは、ほぼ全てが作業時間20分以下。忙しいママでも簡単につくれます。

今日も手作りおやつをひとつ
(朝日新聞出版

人気オーガニック料理教室を主宰する著者による、卵・乳製品なしの素材を生かしたおやつレシピ集。素朴でシンプルなおやつは、子どもが食べても安心。小麦粉を使わないレシピも豊富です! 

講座の内容

☑卵乳製品を使わないおやつについて(作り方のコツ、社会背景など)

☑おやつ実習

☑子どもと食生活について

☑講座の組立・教室理念・運営スタッフクレド共有

☑レッスン計画について  など。

全講義終了後、試験(面談含む)が1回ございます。

※講座以外にも、自宅での実践やレポート提出などしっかりと学んでいただくための課題がございます。

自宅での課題はどのように進む?

Facebookの非公開グループへ自宅で作成の課題を投稿します。作った環境、味、改善点、質問を記入して投稿すると担当の認定講師からよりよく作るためのアドバイスがもらえます。一部をご紹介すると・・

課題を終えた受講生の感想

☑ 回を重ねるごとに確実に腕があがっていくのが分かりましたし、見ていただくことで、しっかり作ろう、もっと上手くなりたい!と思いました。 また、アドバイスや他の受講生の投稿が励みになり、次も頑張ろうと思えたこと、作ってみて疑問に思ったことなどはすぐに質問することができてよかったです。 

☑ 息子たちのその日のおやつ用として作ることができ、素直な反応もあったので楽しく取り組めました♪ 担当認定講師の方の課題に対するコメントがいつも温かく、分からないポイントや改善ポイントを細かく教えていただき、ありがたかったです! 皆さまの「いいね!」も励みになりました!

ワクワクワーク認定講師に
なっていただくと・・・


☑規定に基づいた内容で、ご自宅などで認定された講座を開講できます。

☑やりたいことに挑戦できる「マイプロジェクト」で企画推進をサポート。

☑講師養成講座受講生・認定講師向け勉強会に参加できます。

受講生の皆さまからは
おやつを作り込み確実に腕が上がった!
食育に携わるという夢が叶った!
自分自身を見つめる中でなりたい講師像がはっきりしてきた!
というご感想をいただいています。


講師養成講座ご感想まとめはこちら

認定講師の様々な活躍!!

自主企画の開催

認定講師の佐藤さと美さんが、『Studio liko』ハワイアンリトミック教室にてプチおやつ教室&試食会を開催しました。ワクワクワークおやつ認定講師として初の企画実行!バナナケーキを実際に作り、その他人参カップケーキ、さつまいも羊羹を持参し試食。という形でした。みなさん完食だったようです♪

▼続きはこちら▼
思いを形に!認定講師の自主企画が開催されました!

本部レッスンの開催

☑滋養おやつで卵やバターなど代わりをしている材料の解説。
☑おすすめ市販おやつのご紹介、選ぶ際のポイント。
をお話しながら作り方のコツをお伝えしています!


▼続きはこちら▼

「卵乳製品なしおやつ 基礎クラス」第2回!
「卵乳製品なしおやつ 基礎クラス」最終回!

受講生の声

       森晶子さん
講師養成講座を知ったきっかけは?

ワクワクワークでの活動やご活躍について、FBやHPなどを通して拝見していました。いつも、なんだか楽しそう、私もいつか参加してみたいと思っていた中で、募集を知りました。
受講した率直な感想を教えてください!
毎回学びや気づきが多く、とても楽しいです。食関連の仕事や、講師経験はない私ですが、講座を受講していくことで、少しずつ「講師」となるイメージができたことが驚きで感動です!
受講しようと思った決め手は?
チャンスを逃したくない!という勢いです。食について向き合い、家族と自分の健康を整えたく、いつかワクワクワークに参加したいと、ここ数年思っていました。今年、下の子供が入園し、自分の時間を持てるようになったことと、講師養成講座は不定期開催ということでしたので、このチャンスを逃したらいけないと思い、受講を決めました!
受講後何か変化はありますか?
食生活を整えることで、生活全体がゆったりと落いてきました。そして、食生活を整えることは、実はとてもシンプルで簡単なことを知りました!『食生活は物事の本質に近づく「業」』という、なえみさんの言葉を日々実感中です。
       二村千代さん
講師養成講座を知ったきっかけは?
Facebookで募集記事を見て知りました。そこから体験会に申し込みました。
受講の率直な感想を教えてください!
自分が何をしたかったのか、自分の強み、弱い部分がクリアになってきました。講座を1つも受けていなかったので大丈夫かなと不安はありましたが、一人一人に寄り添って、色々なワークでの気づきやアドバイスを得られます。
受講しようと思った決め手は?
子供が小さいので、もう少し時間が出来てから受講しようかと直前まで迷っていました。でも、一人一人のペースで向き合ってくれること、講師が育児、仕事を両立させ無理のない体制でやっていることに惹かれ受講しました。
受講後何か変化はありますか?
以前は自分がやりたかった事がわからなくなっていましたが、目標がはっきりとしてすっきりした感じがします。

講師養成講座 Q&A
よくいただく質問とその回答をご紹介します♪
説明会当日は、代表菅野の他、現在活躍中の認定講師がお話させていただきます!

食に関する資格や仕事の経験がありませんが大丈夫ですか?

回答

子どもが小さいので最後までやり切れるか心配です。

回答

仕事しながらでも受講できますか?遠くても通えるのでしょうか?

回答

無料説明会を開催します!
講師養成講座 体験会提携キッチンでの説明会、もしくはオンライン説明会をご選択頂けます。


☑ちょっと気になる!でも私が受けても大丈夫?

☑どんな人が受けているの?

☑食の知識、何も知らないけど気になる!

☑講師・認定講師に会ってみたい!

等々、直接聞いてみたい!内容を知りたい!という方は、ぜひ代表菅野とはもちろん、活躍中の認定講師から話を聞くことができる、無料体験会にご参加ください♪

キッチンでの説明会

【日時】
11月20日(火)14時~15時(担当:認定講師本間)
12月4日(火)14時~15時
12月11日(火)14時~15時(担当:認定講師本間)

※日程が合わない場合はカフェなどでも開催しております。お気軽にお問合せください。

【会場】 おでかけキッチン(JR南武線・武蔵小杉駅北口より徒歩5分)
おでかけキッチンHP
おでかけキッチンへのアクセス
※お子さま連れOKです!

キッチンでの説明会

【日時】
11月20日(火)14時~15時(担当:認定講師本間)
12月4日(火)14時~15時
12月11日(火)14時~15時(担当:認定講師本間)

※日程が合わない場合はカフェなどでも開催しております。お気軽にお問合せください。

【会場】 おでかけキッチン(JR南武線・武蔵小杉駅北口より徒歩5分)
おでかけキッチンHP
おでかけキッチンへのアクセス
※お子さま連れOKです!

オンライン体験会

【日程】
11月14日(水)10時~11時(担当:認定講師本間)
11月28日(水)10時~11時(担当:認定講師本間)
12月5日(水)10時~11時(担当:認定講師本間)
12月12日(水)10時~11時(担当:認定講師本間)
12月19日(水)10時~11時(担当:認定講師本間)

※日程でご都合が悪い場合は個別に対応致しますのでお気軽にお問合せください♪

【オンライン説明会のご参加にあたって】
インターネットに接続できる カメラ・マイク付きのPC、もしくはタブレット、スマートフォンなどをご用意ください。
スマートフォン、タブレットでもご受講いただけますが、 パソコンでのご受講をオススメします。

※受講費用とは別に、データ通信料が発生致します。 ご了承ください。

 【参加方法について】
ZOOMというビデオ会議室を使用します。受講生の皆さんはアカウントの作成などは不要です。
講座開始前日に、事務局よりメールをお送りいたします。
当日になりましたら、指定のURLアドレスよりビデオ会議室へ入室ください。
はじめて使用する時のみ、ダウンロードする必要があります。時間に余裕を持ってご準備ください。

※zoomの使い方については、以下でご紹介しています。
zoomの使い方。オンラインで話せる!

講師養成講座<卵乳製品なしおやつコース>詳細

【日程】

11月クラスと12月の冬期集中クラスがあります!

◆【2018年11月開講】平日コース 
日程:11月22日(木)、12月3日(月)、1月8日(火)、1月24日(木) 、2月14日(木)
開講時間:10時~14時(日程、コースによって終了時間は異なります。) 

【会場】 おでかけキッチン(JR南武線・武蔵小杉駅北口より徒歩5分) 
おでかけキッチンHP 
おでかけキッチンへのアクセス 
※会場は変更になる場合がございます。
※12月3日の会場は「nagayaかわさき」 になります。(JR川崎駅徒歩8分)
nagayaかわさきへのアクセス

◆【2018年12月開講】冬期集中クラス・土日コース 
日程:12月15日(土)、16日(日)、1月19日(土)、1月20日(日)
開講時間:10時~15時40分頃 ※昼食1時間を含みます。
(日程、コースによって終了時間は異なります。) 

【会場】 おでかけキッチン(JR南武線・武蔵小杉駅北口より徒歩5分) 
おでかけキッチンHP 
おでかけキッチンへのアクセス 
※会場は変更になる場合がございます。
※12月15日と1月19日の会場は「nagayaかわさき」 になります。(JR川崎駅徒歩8分)
nagayaかわさきHP
nagayaかわさきへのアクセス

オンライン体験会

【日程】
11月14日(水)10時~11時(担当:認定講師本間)
11月28日(水)10時~11時(担当:認定講師本間)
12月5日(水)10時~11時(担当:認定講師本間)
12月12日(水)10時~11時(担当:認定講師本間)
12月19日(水)10時~11時(担当:認定講師本間)

※日程でご都合が悪い場合は個別に対応致しますのでお気軽にお問合せください♪

【オンライン説明会のご参加にあたって】
インターネットに接続できる カメラ・マイク付きのPC、もしくはタブレット、スマートフォンなどをご用意ください。
スマートフォン、タブレットでもご受講いただけますが、 パソコンでのご受講をオススメします。

※受講費用とは別に、データ通信料が発生致します。 ご了承ください。

 【参加方法について】
ZOOMというビデオ会議室を使用します。受講生の皆さんはアカウントの作成などは不要です。
講座開始前日に、事務局よりメールをお送りいたします。
当日になりましたら、指定のURLアドレスよりビデオ会議室へ入室ください。
はじめて使用する時のみ、ダウンロードする必要があります。時間に余裕を持ってご準備ください。

※zoomの使い方については、以下でご紹介しています。
zoomの使い方。オンラインで話せる!

最後にワクワクワーク代表 菅野のなよりメッセージ。

講師養成講座はグループレッスンとはいえ個別セッションさながらの内容となっています。

「無理なく、自分らしく、自然に。食について考え、実践している講師。」

こそが私たちの目指す講師の姿だからです。

講師自身が実践、体験、学びながら、知識、知恵を深め、自分の体験と照らし合わせた上で、
どのようにお客様に伝えていくか。精一杯サポートさせていただきます。
この先のワクワクワークの発展にご協力いただける方のご参加を心よりお待ちしています!

最近の実績

刊行一覧

2015/12『子どもと食べたい時短おやつ』(タツミムック)

2017/4 『子どもと食べたい常備菜入門』(タツミムック) 

2017/6 『今日も手作りおやつをひとつ。』(朝日新聞出版) 

2018/3『ていねいな時短ごはん』(学研プラス) 

2018/6 『今日も手作りおやつをひとつ』(良品文化)〔台湾版〕

新聞・雑誌・ラジオ

[新聞]
2018/4/24『ていねいな時短ごはん』神奈川新聞に掲載

2018/5/9『ていねいな時短ごはん』朝日新聞に掲載

[雑誌]
2018年1月15日発売号「tocotoco」に レシピとインタビュー掲載

2018年6月号 「月刊クーヨン」に『ていねいな時短ごはん』掲載


[ラジオ]
2018/4/5 TOKYO FM 「高橋みなみのこれから何する?」生出演

2018/4/6 J-WAVE 「ALL GOOD FRIDAY」出演

2018/4/12 JFN系列「simple style-オヒルノオト-」生出演

学校関連

2018/1/22 ラーンネットグローバル「五感で感じる食育講座」

2018/3/9 近畿大学付属高等学校「SDGsと毎日のごはんを考える!」特別講義

2018/6/4 ノートルダム女学院中学校「食べること」を考えよう!出前授業

2018/6/18 札幌新陽高校 「毎日の食と向き合う~おにぎりお味噌汁&食育講義」

刊行一覧

2015/12『子どもと食べたい時短おやつ』(タツミムック)

2017/4 『子どもと食べたい常備菜入門』(タツミムック) 

2017/6 『今日も手作りおやつをひとつ。』(朝日新聞出版) 

2018/3『ていねいな時短ごはん』(学研プラス) 

2018/6 『今日も手作りおやつをひとつ』(良品文化)〔台湾版〕

ご質問・お問合せはこちらまで

info@wakuwakuwork.jp

※事務局の返信メールの不着が増えています。
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