oyatsu

CONCEPT

おやつの時間はただの小休止ではなく
暮らしに彩りを加える大切なひととき
わたしたちはそう思います



おやつの時間をいっそう豊かにしたい
そのような想いで生まれたブランドです



午後3時
好きなお菓子とお茶を用意したら
きょうもoyatsuの時間です

ABOUT

 


スペシャリテは生産量日本一を誇る
安城市のイチジクをふんだんに使ったスイーツ
趣向を凝らした美味しさをお楽しみください

メニューについて

イチジクは安城産の「サマーレッド」「ますいドーフィン」を使用。それぞれの商品にイチジクの美味しさを引き立てる食材を組み合わせて、立体的にイチジクの美味しさを味わえる商品になっています

MENU

オススメ
スパイシーイチジクのキャロットケーキ
a piece 500+tax
a cake 4200円+tax
ドライイチジクを赤ワイン、シナモン、ガルダモンなどと煮て作った、セミドライイチジクをキャロットケーキに合わせました。ふんわりホロホロの生地は口どけがよく、紅茶に合わせると香りのマリアージュを楽しめます。
※旬の時期以外はセミドライイチジクとナッツで表面をコーティングした物に変更になります。
※店頭ではワンカットで販売しています。
期間限定!
香りのイチジクタルト
a piece 570+tax
a cake  4400+tax
フレッシュイチジクの柔らかな甘みをカシスの酸味で引き締めた、紅茶に合うように作られたタルト。中にしのばせたスポンジやカスタードクリームがイチジクによく合います。香り高いフレッシュのイチジクが出回る時期だけの特別なタルトです。
※フレッシュのイチジクが取れる時期限定のタルトです。
※店頭ではワンカットで販売しています。
イチジクのなめらかチーズケーキ
«クリームチーズ»
a piece 400+tax
a cake 4,400円+tax
生地を一晩寝かせて作る、なめらかな口どけにこだわったチーズケーキ。イチジクのコンフィチュールの甘さと、紅茶で煮たセミドライのイチジクのコクと香りがチーズケーキに深い味わいをもたらします
イチジクのなめらかチーズケーキ
«ゴルゴンゾーラ»
a piece 450+tax
a cake 4800円+tax
甘くてしょっぱい大人なチーズケーキ。紅茶で煮たセミドライのイチジクとゴルゴンゾーラチーズのコクが余韻を残す味わいです。イチジクのコンフィチュールが隠し味。ワインとのペアリングは相性抜群です。
スパイシーイチジクのビスコッティー
250円+tax
ドライイチジクを赤ワイン、シナモン、グローブ、カルダモン、などと一緒に煮て作った、セミドライイチジク、イチジクコンフィチュールをナッツ、チョコレートと一緒に全粒粉入りのザクザクした生地に混ぜ込んだお菓子です。紅茶、コーヒー、ワインなどに浸してお召し上がりください
ゲランドの塩ガレット
220+tax
ゲランドの塩を効かせたサクサクのサブレにラム酒漬けのイチジクのコンフィチュールを合わせました。ゲランドの滋味豊かな塩を効かせて発酵バターが香る濃厚な生地の味を引き立てました
イチジクと紅茶のロイヤルミルクティーフィナンシェ
180+tax
香り高いイチジクは紅茶の香りとも好相性でお互いの香りを高め合います。焦がしバターを使用したリッチな生地に、アッサムティーで作ったロイヤルミルクティーを合わせ、イチジクのコンフィチュール、紅茶で煮たドライの白イチジクを入れた特別なフィナンシェです
発酵バターのフロランタン
250+tax
ほろ苦いキャラメルと芳醇な香りのラム酒漬けのセミドライ白イチジクは飲み込んだ後も余韻を残す、深い味わいの組み合わせです。発酵バターが香るサクサクのサブレ生地には紅茶の葉を混ぜ込み、イチジクのコンフィチュールをさっと塗って仕上げました。
期間限定!
香りのイチジクタルト
a piece 570+tax
a cake  4400+tax
フレッシュイチジクの柔らかな甘みをカシスの酸味で引き締めた、紅茶に合うように作られたタルト。中にしのばせたスポンジやカスタードクリームがイチジクによく合います。香り高いフレッシュのイチジクが出回る時期だけの特別なタルトです。
※フレッシュのイチジクが取れる時期限定のタルトです。
※店頭ではワンカットで販売しています。

ギフトボックスも承っております。

焼き菓子の詰合わせセットも各種ご用意しております。お歳暮やお祝い、手土産としてご利用ください。オシャレなラッピングをしてお渡しします。
※既存のoyatsu商品の詰合わせ以外でも、お好みの焼き菓子を詰める事も可能です。


oyatsu
Tea House la casa ANJO IN SHOP 「oyatsu」
安城市篠目町にあるヤギがいるオシャレなカフェ「ティーハウス」にイチジクを使用したお菓子屋さんとして新しくIN SHOPがオープン
ネットショップも近日オープン!

tel:0566-76-1551
営業時間:10:00~18:00 LO:17:00
定休日:水曜日