熊本と大分の県境にある、離島を除けば九州で人口が3番目に少ない(私調べ)熊本県阿蘇郡産山村(人口約1400人・標高約800m)で、
日本の棚田百選である扇棚田全16枚のうち8枚の田んぼを管理し、お米を作ってます。
お米の作り方ですが、農薬・化学肥料は使用しません。田んぼに使う水は山吹水源(熊本県の名水百選)から水路で水を引いて使っています。
(※お米は平年並みの収量の場合、予約でほぼ売れてしまうので、ネットで販売などは現在しておりません。)
- 田植え・・・5月上旬~中旬頃
- 稲刈り・・・9月下旬頃
お米の他には原木椎茸などを作っております。
椎茸は春と秋に発生・収穫し、大部分は乾燥椎茸にします。
- 趣味・・・自然観察・読書・写真・音楽鑑賞(好きな音楽ジャンルはJazzy Hip-Hopとかその辺り)
- 愛車・・・軽トラ