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『手ごねドーナツ復活を』

その昔、東大阪市ドーナツ界の立役者として、完全手作りの「手ごねドーナツ」を作り続けてきた「sonnet(ソネット)」。
『まわりはサクサク、中はほっこり』とした素朴で懐かしい味、そんなドーナツは評判を呼んでいましたが、数年前に惜しまれながらも閉店しました。

『きっかけとなった大和当帰との出会い』

私が奈良県宇陀市を訪れた時、「大和当帰」という薬草と出会ったのがきっかけです。大宇陀の大自然、大和当帰の奥深さに心奪われ、時間を作っては頻繁に訪れるようになりました。やがて「この魅力的な『宇陀松山』の大自然の中で、大和当帰を使用した食品開発と、完全手作りの手ごねドーナツを復活するための製造所が欲しい!」という思いが溢れ出し、この奈良県・宇陀松山の地で製造販売所を作る決意をしました。
2021年春オープンを目指しておりますので、どうぞ皆様のお力を私に貸してください!

『大和当帰 根は薬・葉は食す

トウキ葉の活用
トウキの根は生薬として利用されていましたが、それ以外の部分は使われていませんでした。しかし平成24年より、葉の部分が「非医」扱いとなったことから、トウキ葉の有効利用が注目されるようになってきました。
葉は、深い緑色が鮮やかで、セロリのような香りが特長です。
現在は、ハーブとしてトウキ葉を料理のアクセントや香り付けの用途で活用する動きが広がっており、トウキ葉を使った天ぷら、お茶、調味料、和洋菓子などが次々と考案されています。

リターンのご案内

全部で11種類のリターンを用意しています。下記よりご選択ください。
※商品については2021年4月以降のお届けになります。

<1,000円コース>
・お礼のメッセージ
・松山サブレ(2枚入り)
※2021年4月より順次お届けいたします
<3,000円コース>
・松山ドーナツ(5個)
・松山サブレ(2枚入り)
※2021年4月より順次お届けいたします
<5,000円コース>
・松山ドーナツ(5個)
・松山サブレ(5枚入り)×2
※2021年4月より順次お届けいたします
<10,000円コース>
・松山ドーナツ(5個)
・当帰菓子の詰め合せ
※2021年4月より順次お届けいたします
<15,000円コース>
※A・Bのどちらかお選びください
(A)ドーナツ手作り体験
(B)ドーナツ実演販売体験

※日程についてはお問い合わせください
<20,000円コース>
※A・Bのどちらかお選びください
(A)ドーナツ(10個)×3回分
(B)当帰菓子詰合せ(2回分お届け)

※2021年4月より順次お届けいたします
<30,000円コース>
宇陀松山観光&宿泊
1泊2日(朝食・お土産付き)
※ガイド付きは別途(1時間)1,500円
※日程についてはお問い合わせください
<50,000円コース>
宇陀松山観光&宿泊
1泊2日(朝食・お土産付き)
※ガイド付きは別途(1時間)1,500円
※日程についてはお問い合わせください
<100,000円コース>
【独立支援パック】

・完全レシピ提供
・完全技術指導
・経営指導 等
※経営が実現できる内容で、その人に応じた教え方をします
(6〜10回程度の目安です)
<5,000円コース>
・松山ドーナツ(5個)
・松山サブレ(5枚入り)×2
※2021年4月より順次お届けいたします

ご支援いただける方はこちらから

  • 宇陀松山 てごねドーナツ製作所を作りたい!を支援いただける方は下記URLから専用ページへとリンクお願いいたします。
  • クラウドファンディングページ(キャンプファイヤー)
    てごねドーナツ製作所を作りたい!
  • 銀行口座お振込み希望の方は、お問い合わせフォーム下に、銀行口座を記載しております。
  • クラウドファンディングページ(キャンプファイヤー)
    てごねドーナツ製作所を作りたい!

~製造販売所のアクセス~

<製造販売場所の予定地はこちらになります>
郵便番号 633-2113
所在地 奈良県宇陀市大宇陀下竹168−3
うだ・アニマルパーク第2駐車場 横
郵便番号 633-2113

お問い合わせ・応援メッセージはこちらから↓

今回の支援内容の詳細や不明な点がある方は、下記のお問い合わせフォームにご記入いただきご連絡ください。お電話、メールによりご対応させていただきます。
フォームから送信された内容はマイページの「フォーム」ボタンから確認できます。
送信
※必須項目ご記入の上、送信ください

【銀行口座】

  • ・南都銀行 榛原支店
    ・普通預金
    ・口座番号:2135677
    ・振込先:瀬川 栄三(セガワ エイゾウ)
  • ・南都銀行 榛原支店
    ・普通預金
    ・口座番号:2135677
    ・振込先:瀬川 栄三(セガワ エイゾウ)