40歳・北九州市出身・川崎市在住。
＊クシマクロビオティックコンシェルジュ
＊ホールフーズスタジオ インストラクター
＊日本アイスボックスクッキー協会、プロインストラクター
＊食品衛生責任者
幼少期玄米菜食の家庭で育つ。
高校卒業後、美容専門学校へ通い美容師となる。
退職後、渡豪。
帰国後、育毛会社に勤務し、2年目で店長を任される。
友人のすすめで、通い出した料理教室で料理に目覚め、クッキングスクールの資格をとり、大手料理教室の講師となる。
料理・パン・ケーキと幅広く指導する。
結婚、出産後専業主婦となるが、東日本大震災で食の重要性を再認識し、ナチュラルフードの研究を始める。
マクロビオティックを学び、マクロビオティックの知識を取り入れ、簡単に実践できる料理教室
『おうちごはん つむぎ』を2016年にオープン。
季節のベジ料理教室。発酵調味料教室。親子パン教室
など多数開催する。
指導した生徒はのべ1000人以上。
