麴
cafe おたんちん
麴にこだわったカフェです。
日替わりランチ、麴を使った料理、オリジナルアイスと、カクテル、パフェなど提供しています。
店内は木の温もりのある和モダンで明るい空間になっております。
日替わりサービスランチ 1100円
11:00～14:00
産地にこだわった自家製麹の他、甘酒や味噌などの発酵商品を用いた料理を提供しています。麹のおかげで、食材そのものの旨味がギュッと凝縮され、柔らかい食感へと変化します。
塩麴
能登の天然塩を．使った塩麴を.肉.さかな.料理に...
沖縄の屋我地島の塩を使った塩麴で.野菜料理に....
醬油麴
富山県上市町「穴の谷霊場」の湧き水を使用した「あなん谷醤油」の醤油麹を使用し、塩麴と同様に少ない塩分量で素材の美味しさを、ぐっと引き出してくれます。
甘酒
米麴の甘酒は、アルコール分ゼロです。
ブドウ糖、必須アミノ酸、ビタミン類が豊富に含まれ、別名「飲む点滴」とも言います。
甘酒
米麴の甘酒は、アルコール分ゼロです。
ブドウ糖、必須アミノ酸、ビタミン類が豊富に含まれ、別名「飲む点滴」とも言います。
MENU
とんかつランチ
1300円
ハンバーグランチ
1300円
カクテル
700～1000円
麴パフェ
1000円
麴パフェ
1000円
上記の他、日替わりランチや
クリームチーズアイスや枝豆アイスもあります。
ACCESS
店舗名
麴 cafe おたんちん
住所
〒935-0016 富山県氷見市本町15-10
電話番号
0766-74-0988
アクセス方法
JR氷見駅より徒歩10分
営業時間
AM10:00～PM3:00
PM6:00～PM9:00
定休日
火曜日・水曜日
アクセス方法
JR氷見駅より徒歩10分
INFORMATION
夜の営業を始めました。
営業時間 PM6:00～PM9:00
前日までにご予約ください。
ご来店お待ちしております
ご予約・お問い合わせ
0766-74-0988
