大谷りえ子@パンの人

毎食パンでもいいぐらいのパン好きが高じて、国内外のパン屋さんを1500軒巡り、パンの魅力を伝える活動やアート活動についてのご紹介。

大谷りえ子プロフィール

パンの人@アート好き@思いを応援したい

大谷りえ子
◆ハードパン愛好家
おいしいパンと魅力ある作り手との出会いを求め、
パンのある場所どこへでも。
訪れたパン屋は国内外で1500軒。
シェフの熱意がこもった
美しいバゲットやカンパーニュが好き。
国産小麦に興味あり。

パン屋さんを巡る旅メディア『パンめぐ』めぐリスト

(TV出演)
*「車あるんですけど…?」テレビ東京系列
*「キャッチ!」中京テレビ 
*「ザワつく!金曜日」テレビ朝日 
*「あさチャン」TBSテレビ
*「マツコ&有吉 かりそめ天国」テレビ朝日


◆パトロンプロジェクト広報 
アーティストや美術館学芸員などと私達が、
鑑賞やお食事を共にして交流しながら
アートに親しむ現代版アートサロンを広げるための
活動をしています。


パンへの思い

ドイツで出会った、今まで食べたことのなかった
黒くて硬いパンの不思議な魅力から
私とパンの生活は始まりました。

最初は美味しいパンがあると聞けばすぐに食べに行き
気に入ったところには何度も足を運んでいくだけの
ただのパン好きな人でしたが

だんだんと国によって違う
パンのバリエーションの豊かさや
作り手のパンへの思いや材料のこだわりを知ることで
よりパンの魅力にはまり
それをたくさんの人に伝えていきたいと
思うようになったのです。

若手芸術家を応援するパトロンプロジェクト

元々は全然アートに関心がありませんでした。

パトロンプロジェクトという会員制のサロンを知り
直接アーティストのアトリエ訪問や
作品についての思いを聞くことで
作品への理解が深まり
もっと若手の応援をしていきたいと思ったのです。

アートをもっと身近に感じてもらい
アーティストや美術館学芸員さんと
鑑賞やお食事を共にして交流しながらアートに親しみ
顔なじみのみなさんともアートシーンを共有して
楽しめるのも特徴です。

もっと多くの人にもこの活動を知ってもらって
ぜひ賛同してもらえればと思います。


見て幸せ食べて幸せ@断面フェチ

パンを選ぶときに、
パンにも一つ一つの顔があります。

そして断面は焼き上がりや発酵状態が
切った時の瞬間の香りがなんとも言えないのです。

見ただけでパンの美味しさが伝わるのが断面。
これこそがパンの隠れた魅力だと思います!

バケットだったら気泡の入り方。
クロワッサンだったらまるでフリルのように美しい層。
バターの風味も断面からも味わえる。
そんな断面フェチの私。

パン屋さんに行く時は必ず
・マイナイフ
・マイトレイ
を持参してその場での断面を楽しんでいるのです。

TV出演

TBSテレビ *「あさチャン」

テレビ朝日*「ザワつく!金曜日」

中京テレビ*「キャッチ!」
中京テレビ*「キャッチ!」