料理研究家RIN(リン)
/榎本 香織
1974年宮崎生まれ
宮崎商業高校卒業
調理師免許
スープソムリエ
食育、栄養コンサルタント
野菜、果物コンシェルジュ
スパイス、ハーブコンサルタント
職歴
博多全日空ホテル(パティスリー)
宮崎観光ホテル (パティスリー)
リューヌドゥプランタン(パティスリー)
あんかけ焼きそば珉珉(調理・経営)
ラディッシュ(調理)
あめいろカフェ(調理・パティスリー)
別府杉乃井ホテル(調理)
ジェイズ日南リゾート(調理)
まごころ食託(調理)
オーブカフェクアトロ(調理)
板前の父の元、幼少期から料理に興味を持ち高校卒業後はパティシエの道に。
30代からは調理の修行もはじめ、和・洋・中さまざまな料理を修行。
「元気な体はおいしい料理から」
をモットーに
家庭料理研究に日々勉強中!!