お料理・お菓子教室他 教室業専門
オンラインレッスンの作り方
10月からでもすぐに始めたいあなたへ

どんなレッスンならオンライン化できるの? 生徒さまとどうやってつなげるの? スマートフォンでもできるの? 使用するWebカメラは? セットアップ方法は?など、特に機械が苦手な方におすすめ。一つ一つ丁寧に教えます。
体験会
11月27日

レッスンをオンライン化してみたいけど、
何から始めていいかわからないし、
機械も苦手だし、どうしよう・・・と
あきらめていませんか?


お教室業の先生は物を作ったりするのが好きですよね。

でもPC作業や機械いじりや説明書を読んだりするのは
苦手!! という方が多いんですよね。
私もいつも人頼みだったので良くわかります。

だけどオンラインレッスンやってみたくないですか?

そして今、こんなお悩みありませんか?

  • 生徒さまが教室に来られないから自宅でオンラインレッスンに参加してもらいたい。
  • 他の先生が切り替えるというけれど、そもそもオンラインレッスンてどういうことなの?
  • オンラインレッスンに興味はあるけど、パソコンとかよくわからないし・・・どうすればいいの?
  • この状況はいつまで続くんだろう?何もしないでこのまま過ごすのはすごく不安。どうしよう。
  • 自分のレッスンはオンラインに向いてるの?会わずにレッスンになるの?実際にできるのかしら?
  • オンライン講座の開催方法がネットにたくさん載ってるけれど、調べて自分だけで取り組む自信がない。
  • オンライン講座の開催方法がネットにたくさん載ってるけれど、調べて自分だけで取り組む自信がない。

そのお悩みを解消し、実際にオンラインレッスンを開催していただきたいと思います!

2年前からZOOM(ズーム)という、オンライン会議システムを利用してお菓子教室を開催し、日本全国、地方や海外の生徒さまも含め、のべ560人以上の生徒さまと
オンラインレッスンを実践しています。

3台のカメラを使いこなし、よりリアルに近いレッスンは
オンラインでもすごくわかりやすい、見やすい、
と好評をいただいてます。

現在はその経験をブラッシュアップしZOOMを使った
オンライン講座構築の講師も同時に勤めています。
教室業と、ZOOM会議は全く違います。
リアルのレッスンとも全く違う観点が必要です

生徒さまが満足してくださるオンライン講座
設置から主催までの方法を一緒に作っていきます。

Withコロナ・・・ワクチンができるまでの1~2年?
コロナウィルスの影響は、しばらく続くと予想されます。

次にまた教室ができなくなる前にオンラインレッスンの構築をしておきましょう

お菓子・パン教室
生け花教室
お料理教室
ピアノ教室
クラフト教室
編み物教室
その他の教室業
基本は会議の為のツール
コミュニティーサロンにも
お料理教室

教室業はたくさん種類がありますが、今やっているレッスンをそのままオンライン講座にすればいいという教室ばかりではありません。

なぜ??

画面を通したレッスンになるからです。
私はお菓子教室ですが、生徒さんの生地の状態を直接見てあげることが出来ません。

全く同じレベルのサービスを提供してあげることが出来なくなります。

では、どうすればいいのでしょう?

サンプル動画をご覧ください

日本全国、海外のお菓子やお料理のお仲間の先生たちと、
オンラインの方法をレクチャーしながら
レッスンしている12分位の動画です。

編集したものなので体験会の内容とは
違うものなのですが、
雰囲気をイメージしていただければと思います。

オンライン向けの教室を構築するには?

  • ただ画面でレッスンすればいいというものではなく、リアルレッスンよりコミュニケーションスキルが必要です。最低限行ってほしい5つのコミュニケーションのポイントをお伝えします。
  • 画面になることで不便になることは業種によってちがいます。何人で開催するのが良いかも違います。
    生徒さまは〇〇を欲しています。カメラワークなども工夫しましょう
  • レッスン価格やメニューは今と同じでよいでしょうか?
    全く新しい講座として組み立てることをお勧めします。
  • テキストはどのように渡せるの?材料は生徒さまが用意するの?
    デモンストレーションだけ?
    オンラインならではの必須ポイントを守って構築しましょう。
  • 画面になることで不便になることは業種によってちがいます。何人で開催するのが良いかも違います。
    生徒さまは〇〇を欲しています。カメラワークなども工夫しましょう

このような方におすすめです!

  • オンラインレッスンに興味がありすぐにでも開催したい方
  • 教室業を個人で開催しているので、自分で頑張るしかない方
  • パソコンや機械類が苦手で少し習ったくらいでは自分では無理だと思う方
  • コロナウィルスの影響で通常教室を中止にしていて、何か別の方法を考えている方
  • 自分で調べるより習ってしまった方が早いと思われる方
  • 教室業を個人で開催しているので、自分で頑張るしかない方

私の思い

今回の新型コロナウィルス感染の影響による教室業への打撃は皆さまも体感している通りだと思います。それは主催者側だけでなく、生徒さまからもい行けなくて残念!と言われていませんか?

普段開講している私のオンラインレッスンに3月前半位から、お菓子教室・パン教室・お料理教室の先生などからZOOMオンラインレッスンを見てみたい、参加させてもらえないか。という声をたくさんいただきました。

そこで、そういう皆さまを対象としたZOOMレッスンを開催したところ4日間で43名の参加者の皆さまにお申し込みをいただき、開催いたしました。

カメラの使い方や画面に映る生徒さまとのやり取り、生徒さま側の設定方法、そして実際の同時進行でお菓子を作るレッスンの紹介。

ただ、そこでは通り一遍のこんな感じで開催していますよ。という紹介をしたのですが、それだけで、自分で何とか調べてできる方もいらっしゃると思います。
でも、参加できなかった方からも直接教えてもらえないか、参加したけど自分でできそうにないという声をいただいたので、ZOOMシステムに特化して、また、オンライン講座にするときの注意点などを踏まえて、お伝えしたいと思いました。

教室業の先生はパソコンが苦手な方も多いと伺っています。
得意な方はご自分で研究してセットアップもやっていけると思います。

今回は苦手な方でも
ZOOMシステムを理解し、自分の教室のオンラインレッスンを開催できるようになるまでサポート付きの講習会です。
予行練習も致しますし、開催できるまでサポートすることにいたしました。

自宅教室のみなさま、私もそうですが、いつもお一人で頑張られていると思います!こんな時ですから情報を共有してみんなで頑張りましょう!

生徒さまのためにも未来を切り開きましょう!

私も不安です。この先どうなってしまうんだろう・・・!?
何もしないとその不安がどんどん広がってしまいます。
少しでも前に進むためにこの時期だけでもオンラインレッスンへの切り替えをしませんか?
やったことないけどチャレンジする…そんな前向きな先生のところにはきっと生徒さんもついてきてくれるはずです!

教室業ならではのオンラインレッスンを開催するまでに
必ずやっておく必要なこと

下記全てサポートいたします

  • ZOOMというオンライン会議システムを利用するためのID取得とダウンロード
  • 開催の練習をするために、自分のスマートフォンやタブレットにZoomアプリをダウンロード
  • Googleカレンダーと同期させるため、gmailアドレスとGooglアカウントの取得
  • 教室業におけるZOOMシステムの必要な操作方法
    カメラワークや画面の切り替え、録画方法、画面共有
    チャットシステム、ミュート機能他、レッスンをしながら実際に動かす機能の理解
  • 生徒さまに配布するZoomシステムのご案内
    (自分ができるだけでは開催できません。生徒さまが滞りなく会議システムに入室できるかが必要です)
  • レシピやテキスト作りとその配布方法(対面ではないので、テキストを配布できません。各自にご用意いただきます)
    PDFをダウンロードしていただくのが配布しやすいですが
    他いくつか方法はあります。
  • 本番前の予行練習
  • 生徒さまにお知らせする際の注意点を把握
  • 開催の練習をするために、自分のスマートフォンやタブレットにZoomアプリをダウンロード

講師紹介

東京都小平市にあるお菓子教室
スタジオジェンマ 高橋教子

2000年1月、お菓子教室スタジオジェンマを立ち上げる。
2020年4月現在、教室21年目。のべ12500人以上の生徒さまにお菓子作りを教えてきた経験を活かし、現在はお菓子教室の先生を目指す方、先生になりたての方を指導し、長期にわたり運営できる人気お菓子教室の先生になるサポート教室も開催している。

著書には「ロールケーキのAtoZ」を始め、朝日新聞出版などから
計15冊以上。台湾・中国・韓国・タイ語などにも翻訳されている。

1995年、Windows95が発売されたことにより、慣れないパソコンを手にし、その後、パソコンの勉強、写真の撮り方(その当時は一眼レフカメラもフィルム)HPづくりの勉強など、教室業をしながら、多分その当時では最先端であるものを学び教室業に活かしてきた。

現在はまさにオンラインの時代。2年前からオンライン講座・動画配信を始め、Zoomシステムを利用したオンライン講座の生徒さまは日本全国、海外にもおり、のべ560人を超える。

Zoomレッスン構築講座の講師も務めている。 

レッスン詳細

日程 緊急開催!4月12日(日)(3名)満席 受付終了   
     4月23日(木)(3名)満席 受付終了
日程追加いたします
     5月15日(金)(3名)満席 受付終了
     5月29日(金)(3名)満席 受付終了
     5月30日(土)→説明会に変更いたします

     月26日(水)終了しました
     9月05日(土)終了しました
     10月30日(金)


     
   
※次回以降の日程のお知らせ希望の方はお申し込みフォームからお知らせください。

時間 レッスン当日 10:00~12:30頃(昼休憩)13:30~16:00頃

体験会は詳細ページをご覧ください
レッスン料

レッスン日前の設定説明、レッスン日当日、後日のZoom練習日、
本番レッスン開催前、開催後の1か月間、構築できるまでの質問応答等、できるようになるまで2か月間にわたるサポートのため、
通常レッスン&サポート価格72,000円(税別)での提供となります。
ただし、今、このような状況で、教室業の先生応援特別価格として
40%OFF!!43,000円(税別)で開催させていただきます!
かなりお得なサポートです。

終了後に3,000円のオンラインレッスンを、生徒さま4人×4回
開催すれば回収できます。

完全サポートの為10月は先着4名様に限らせていただきます。
11月は2名様程度になる予定です。12月は講座はありません。

第2波の来る前に、今すぐにでもオンラインへの切り替え準備もしておくことをお勧めします!

体験会は3,000円(税別) 


支払い方法 お振込み 又は 
カード決済 1~2回払い可能
(ペイパルシステム使用・2回以上は分割手数料がかかります)
お席確保のため、こちらからのご案内後3日以内のご入金をお願いいたします。

【お振込み希望の場合】
お申し込み後ご案内する口座に3日以内にお振込みください。

【カード決済ご希望の場合】
お申し込み後カード決済コードをお届けいたします。

ご入金をもってお席を確保させていただきます。


※体験会の参加費カード決済は1回払いのみになります。
当日の
持ち物

オンライン
参加の方も
同様
※体験会の方は何も必要ありません。詳細ページをご覧ください。

■ノートパソコン(必須)

■お持ちの方はWebカメラ
■お持ちの方はスマートフォン・タブレット
■Googleアカウントの取得をしていただき、その登録をした 
 gmailアドレスとパスワード

既に上記が分からない方もご安心ください。
わからない方はその方法も含めレッスン日の前にもサポートいたします。

■昼食(オンラインの方は参加する場所でお済ませください。リアルの方は、当日注文などしてもよいと思います)
場所 ※現在は基本的にオンラインでお願いしております。

東京都小平市仲町50-47

お菓子教室スタジオジェンマにて
交通機関を使っていらっしゃる方はご自身の責任で対策をとっていらしてください。基本的にオンラインでお願いしております。
(なるべく公共機関を使わず車をお持ちの方は車でお越しください。歩いて1分程度のところにコインパーキングがございます。24時間400円)
注意事項 皆さまの安全を確保するために、いらしていただく場合、手洗い、うがい、洋服等の消毒、マスク着用にての講習になりますことご了承ください。
ご自宅から参加される方はパソコンをお持ちで、通信(Wifi)環境が
整っている方に限らせていただきます(モバイルパケット不可です)
キャンセルポリシー 基本的にオンラインでお願いいたしますが、どうしても心配でリアルでご参加されたい方は、ご入金後、万が一、国や都からの指示による首都閉鎖などの理由により、いらっしゃれなくなったり、講習会自体が中止になる場合は、ご本人様の意向をご相談のうえ、延期、もしくはご返金手続きをさせていただきます。
もしくはリアル参加ご希望の方も全員オンラインでの参加に切り替えていただきます

他、お客様ご自身による事情でのキャンセルの場合は、いかなる事由でも返金できかねますのでご了承ください。
レッスン料

レッスン日前の設定説明、レッスン日当日、後日のZoom練習日、
本番レッスン開催前、開催後の1か月間、構築できるまでの質問応答等、できるようになるまで2か月間にわたるサポートのため、
通常レッスン&サポート価格72,000円(税別)での提供となります。
ただし、今、このような状況で、教室業の先生応援特別価格として
40%OFF!!43,000円(税別)で開催させていただきます!
かなりお得なサポートです。

終了後に3,000円のオンラインレッスンを、生徒さま4人×4回
開催すれば回収できます。

完全サポートの為10月は先着4名様に限らせていただきます。
11月は2名様程度になる予定です。12月は講座はありません。

第2波の来る前に、今すぐにでもオンラインへの切り替え準備もしておくことをお勧めします!

体験会は3,000円(税別) 


ZOOMシステムレッスン内容

レッスン前
準備
ZOOMシステムの説明
実際にZOOMシステムに参加者として会議室に入っていただく為の説明をしていきます。
当日スムーズにレッスンができるための事前準備をしていただきます。

ZOOMアカウント取得
ご自分で会議室を開いて主宰するためのアカウントを取得していただきます。
(アカウント取得料は無料です)
後日、プランによってはシステム利用料がかかります(無料プランも有り)
レッスン当日
取得したアカウントで実戦練習
スマートフォンでZOOMをつなぎながらパソコン操作を覚えていただいた後、同日参加の皆さまと実際に会議室でのやり取りを体験していただきます。


講師のサンプルデモ講習会に参加していただき、ご自分のレッスンへの活かし方を考えていただきます。質疑応答。
実際に開催するにあたりわからないところを質疑応答いたします。

レッスン当日
機種ごとの動作確認
iPhone・アンドロイド・タブレット・マックパソコン・Windowsパソコンなど、生徒さまの参加する機器の種類ごとのボタンの位置や表示の違いを学びましょう。

レッスン当日
取得したアカウントで実戦練習
スマートフォンでZOOMをつなぎながらパソコン操作を覚えていただいた後、同日参加の皆さまと実際に会議室でのやり取りを体験していただきます。

終了後
必要な器具の購入
全員が必要なわけではありませんが、環境やレッスン内容により、口元のマイクやWeb用のカメラなどが必要になります。必要のある方のみ購入をお願いします。

プランを立てる
とりあえず1回分、練習用のレッスンプランを構築していただきます。ご自分の生徒さまにも慣れていただく必要があるため、体験レッスン用のプランでもよいと思います。
後日
実戦練習
参加者を招待するところから、開催、そしてレッスン終了までの一連の流れを実践。そして質疑応答。
サポート
ZOOMでの後日サポート
準備中に発生するZOOMの具体的な操作のご質問は、後日時間を決めて実際にZOOMを使って説明させていただきます

他後日サポート
レッスン終了後も実際のプランを立てて実戦するまで、ご質問があればFBコミュニティで共有し質問を受け付けます。Line.メール等でもお答えいたします。
卒業
実際の生徒さまと練習
ご自分の生徒さまにZOOM機能の説明をしてレシピの配布や必要なことすべてこなし実際にご参加いただく練習をしていただきます。そこまでできたら卒業です。実際のレッスンをスタートしてください。
後日
実戦練習
参加者を招待するところから、開催、そしてレッスン終了までの一連の流れを実践。そして質疑応答。

お申し込みは下記よりお願いいたします

上記、注意事項、キャンセルポリシーをお読みになり、
ご同意いただける方のみお申し込みください
フォームから送信された内容はマイページの「フォーム」ボタンから確認できます。
送信したメールアドレスでお知らせ配信に登録する
同意して申し込む

リアル参加開催場所 お菓子教室スタジオジェンマ

所在地:東京都小平市仲町50-47

電話番号:042-332-4157(10:30~20:00)

メール連絡:info@studio-gemma.com

最寄り駅
西武新宿線小平駅(徒歩10分位)
西武多摩湖線青梅街道駅(徒歩9分位)
西武新宿線萩山駅(徒歩12分位)
少し離れますがJR武蔵野線新小平駅(徒歩18分位) 

お申込みくださった方に道順の詳細をご案内します。