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沖山米店

埼玉県川口市
お米マイスターのいる
ちょっとコダワリのお米屋さん

お米屋さんでお米を選んでみませんか?

埼玉県川口市、JR川口駅西口にある、店頭製米のお米屋です。
化学肥料少なめの特別栽培米や地元埼玉のお米など、常時10種類ほどの玄米を扱っています。
店頭にある精米機でお好みの割合で精米。
玄米1㎏から購入できます。
配達も承りますので、問い合わせください。
お米のプロ、お米マイスターがお待ちしております。

店頭精米で販売

①お米を選ぶ
いろいろな産地・品種の玄米がありますので、
興味のあるもの、お好みのお米をお選びください
迷ったときはお気軽にご相談ください。
②何キロ購入か
1kgから購入可能です。
1kgは約7合になります。
精米したお米は皮をむいたミカンのようなものですから、日にちとともにどんどん酸化し乾燥していきます。できれば最長でも1か月ほどで消費できるくらいの量で。
③精米具合を選択
精米機で目の前で精米いたします。
真っ白な精白米から、玄米に近い割合まで選べます。
もちろん玄米のままでもかまいません。
④お支払い
・現金
・お米券
・クレジットカード
・suicaなどの交通系電子マネー
・ ID Quicpay apple pay
・PayPay auPay d払いなどのQRコード支払い
    など使用可能です。

※「Square」「Air PAY」を導入しています。
 配達時でもカード・電子マネー払いできますので、
 注文の際にお伝えください。
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精米の例

玄米
もみ殻をとった状態のお米。
この状態で入荷してきます。
栄養価も高く食物繊維も豊富で、浸水時間を長くすることによって炊飯することもできますが、消化吸収は悪いので注意。
3分搗き米
ヌカ層を3割削った状態のお米。
玄米より水に浸す時間は少なくて良い。
見た目は玄米に近く、栄養的にも優秀。消化吸収は良くないので、よく噛んで食べて下さい。
5分搗き米
ヌカ層を約半分削った状態のお米。
色も白くなり炊飯しやすい。
胚芽も大部分残り栄養価も高い。消化吸収は良くなりおすすめです。
7分搗き米
ヌカ部分を7割削った状態のお米。
色も白くなり、胚芽の部分は一部残った状態で、通常のお米と扱い方は変わらないので、分搗き米初心者におススメ。
精白米
通常売られている状態のお米。
分搗き米と比べると栄養価は落ちますが、消化吸収が良く、甘くふっくらと炊けるので、これじゃないと嫌だというお客さんも多いです。
わかります。
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主な取り扱い品種(時期によって増減します)

新潟県産 コシヒカリ
当店人気No.1のお米。
柔らかな食感と甘みのバランスが良く、冷えても美味しい。
分搗き米にも最適。
山形県産 つや姫(特別栽培)
大粒で甘みを強く感じる食味のお米。
最近一気に知名度が上がりました。
リピーターになる人が多いです。
岩手県産 銀河のしずく(特別栽培)
中粒でしっかりとした食感のお米。
岩手県の美味しい水で栽培されているからか、
すっきりとした味わいです。
宮城県産 ササニシキ(特別栽培)
昔はコシヒカリと人気を二分していた人気米。現在は希少種。
柔らかで淡い味わいで他の食材の味を邪魔しないので、寿司米などにも使われています。
根強いファンがいます。
新潟県魚沼産 コシヒカリ
言わずと知れた、日本一のブランド魚沼産。
コシヒカリの中でも随一の質を誇ります。
古米になっても味の劣化が少なく、香りも落ちません。
現在入荷中のものは特別栽培米です!
秋田県産 あきたこまち
小粒ですが、甘みのある食味としっかりとした食感のお米。
舌触りのよさも特徴。
茨城県産 コシヒカリ
関東地方のお米どころのコシヒカリ。
甘みと粘りのバランスの良さと、毎年品質も安定です。
茨城県産 あきたこまち
関東地方産のすっきりとした味わいのあきたこまち。
今年は値段もお得で、リピート率高し。
新潟県産 新之助
近年デビューした、新潟県おススメの品種。
粒は大き目でしっかりとした食感が特徴。
今年は夏の長雨で収穫量が少なめとのこと。
すぐなくなってしまいそう。
岩手県産 ひとめぼれ(特別栽培)
日本でコシヒカリの次に作付け面積が多いのがひとめぼれ。
どんな料理にも合うやさしい食味が特徴です。
こちらは特別栽培。おススメです。
{現在未入荷}新潟県佐渡島産 朱鷺と暮らす里こしいぶき
(特別栽培)
お米の名産地、佐渡島のお米。
特別栽培で手間暇かけてつくられています。
コシヒカリと比べると小粒であっさりした食味のお米です。
富山県産 コシヒカリ
個人的にとても好きなお米。
新潟産より少しシッカリした食感に感じます。
美味しいので、ぜひお試しください。
山形県産 雪若丸
大粒でしっかりした食感のお米です。
ツヤもあり、炊き上がりがとてもきれいです。
リピーター率も高い!
北海道産 ゆめぴりか
もっちりと粘りのある食感で、
完全に日本の食卓に定着した北海道のお米。
クセになる美味しさです。
宮城県産 つや姫(特別栽培)
山形県が原産地のつや姫ですが、
お隣の宮城県でも作られています。
甘みの強さと柔らかな食感で、毎年評価が高いです。
{現在未入荷}埼玉県産 彩のきずな
2017年の食味ランキングにで特Aを獲得して関係者を驚かせた、
埼玉県のお米のエース。
粒が大きく食べ応えがあります。
地元埼玉の人なら、一度食べてみてはいかがでしょうか。
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1,000円
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もち米(山形県) 精米済1kg/¥550(税込)
持ち込み精米 1kg/¥50(税込)
新潟県長岡産 切り餅 8切れ360g/¥410(税込)
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※ 他にも、少量入荷で店頭でのみ扱っている品種があるときもあります。
ぜひお店を覗いてみてください。



「30kgまとめ買い」やってます

玄米はこのような30kg入りの袋で入荷してきます。
気に入ったお米がありましたら、こちらを一袋丸ごと買いも承ってます。通常価格から500円値引きして販売いたします。
袋は当店で保管。欲しい量だけ精米し、持ち帰りor配達できるので、ご自宅の保管場所にも困りません。飲み屋のボトルキープみたいな感じです笑。
昨今の自然災害等の折、人々の不安感からかスーパーなどでお米の買い占めなどが問題になっていますが、こちらですと常にお客様はお米をストックしている状態ですので、日々の生活に安心が持てると思っています。多くのお客様に利用していただいてます。

持ち込み精米について

玄米の持ち込み精米受け付けてます。
玄米1kg/50円(税込)
お好みの割合で精米いたします。

※ もみ殻つきのお米は当店では精米できませんのでご了承ください。





贈り物・ギフト

紙製のクラフト袋2kg・5kg用を用意しております。
贈答用などにいかがでしょうか。

しかも沖山米店は隣が郵便局。そのまま持ち込み、送れて便利です。

アクセス

有限会社沖山商店
沖山米店
〒332-0023
埼玉県川口市飯塚3-8-26
3-8-26,Iizuka,Kawaguchi,Saitama,JAPAN
JR川口駅西口徒歩7分
川口飯塚郵便局トナリ
tel:048-252-5868
営業時間:9:00~18:00
定休日:日曜祝日 年始と夏季に休業あり。
営業時間 9:00 - 18:00(当日配達は17:00までに連絡ください)
048-252-5868
日曜祝日休み 年始と夏季に休業あり。