岡崎
すぐれモノ
食材

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凄腕シェフ

おかざきすぐれモノ体験隊会員限定
体験プログラム

2つのプログラムで参加者募集中!

  • 凄腕シェフから学ぶ!「岡崎すぐれモノ食材料理教室」
  • 凄腕シェフ4名が腕を振るうこの時この場でしか味わえないすぐれモノ体験隊会員限定コース料理「おかざき」

お知らせ

2017年9月12日 料理教室プログラムの申込締切日を10月1日(日)まで延長いたします。
2017年9月11日 料理教室のプログラム開催日で受付終了となったものがあります。
ご応募の際にはご注意下さい。
2017年9月11日 「オカザえもん」さんの参加日が変更になりました。
 ・【茶の子】9月19日(火) → 11月21日(火)
 ・【さん太】10月27日(金) → 11月24日(金)
※【城北飯店】10月12日(木)と【匠ya】11月7日(火)は予定通りです。 
2017年8月25日 料理教室にあの「オカザえもん」さんが参加されます!参加日は限られていますのでお早めにお申し込みください。
2017年7月24日 さん太、茶の子、城北飯店、匠ya、元祖鉄板焼カレーbyさん太 の各店舗にてチラシ配布中!
2017年7月21日 プログラム申込受付を開始いたしました。みなさまのお申込み、お待ちしております。
2017年7月24日 さん太、茶の子、城北飯店、匠ya、元祖鉄板焼カレーbyさん太 の各店舗にてチラシ配布中!

 凄腕シェフから学ぶ!「岡崎すぐれモノ食材料理教室」

食材のこだわり

2012年食味コンテスト
最優秀純国産鶏
岡崎おうはん

岡崎といえば
名産
八丁味噌

茎から穂先まで紫色
現代に蘇った
むらさき麦

日本一の湧水で作る
幻の米ミネアサヒ品種
鳥川ホタルの米

岡崎の有名な食材はもちろん、まだまだ知られていない食材を使った料理を岡崎凄腕料理人が皆様に料理のコツなどをお教えします

私達4人のシェフが
和洋中料理からスイーツまで
ていねいに教えます

岡崎のすぐれモノ食材をふんだんに使った料理を「見て・作って・食べる」
料理だけでなく、一緒に食材の魅力についても学べるちょっと変わった料理教室

料理教室は全8回の開催日から2回をお選びください

さん太
神谷和秀シェフ

料理教室メニュー
岡崎おうはんのとろ~り卵の
オムライス(八丁味噌ソース)
&ミソスープ

開催日
10月27日(金)
※受付終了

11月24日(金)
※オカザえもん参加

茶の子
中山綱起シェフ

料理教室メニュー
むらさき麦を使用した蕎麦と
ホタルの米おにぎり&お味噌汁


開催日
9月19日(火)
※受付終了

11月21日(火)
※オカザえもん参加

城北飯店
福井崇平シェフ

料理教室メニュー
陳建一直伝”陳麻婆豆腐”
&おうはんスープ


開催日
10月12日(木)
※オカザえもん参加

10月26日(木)

匠ya
矢田龍太郎シェフ

料理教室メニュー
さつまいもクリームと餃子の皮で作るミルフィーユ&ホタルの米と里芋を使ったミルクスープ岡崎産葡萄ソースかけ

開催日
10月31日(火)
※受付終了

11月7日(火)
※オカザえもん参加

城北飯店
福井崇平シェフ

料理教室メニュー
陳建一直伝”陳麻婆豆腐”
&おうはんスープ


開催日
10月12日(木)
※オカザえもん参加

10月26日(木)
料金
6,000円/人(全2回) ※小学生以上対象・同額
※同じシェフを2回選ぶことも出来ます
募集人員
各回16名 ※先着順
最少催行人数
4名/回
申込締切
10月1日(日)
申込条件
おかざきすぐれモノ体験隊 会員番号が必要です
会員番号は会員登録後メールにて発行されます
会員登録はこちらから
申込締切
10月1日(日)

料理教室情報

料理教室会場: 岡崎市図書館交流プラザ「リブラ」調理室
岡崎市康生通西4丁目71
受付時間: さん太、茶の子、城北飯店は 10時50分受付開始
匠yaは 12時50分受付開始
所要時間: 2時間30分
(調理時間と食事時間を含みます)
持ち物・服装: エプロン、ハンドタオル、筆記用具
料理しやすい服装
持ち物・服装: エプロン、ハンドタオル、筆記用具
料理しやすい服装

料理教室会場アクセス

岡崎市図書館交流プラザ「リブラ」調理室
■お車の場合
駐車場:約450台 施設利用者は2時間まで無料(それ以降30分100円)
東名高速岡崎インターより 国道1号線西へ車で約10分

■公共交通機関の場合
名鉄 名古屋本線東岡崎駅より
名鉄バス「岡崎拠点快速バス(岡崎駅・市民病院線)」又は、
「日名町行き(魚町・康生町経由)」で『図書館交流プラザ』バス停下車

名鉄 名古屋本線岡崎公園前、愛知環状鉄道中岡崎駅より
まちバス「東西ルート」で『図書館交流プラザ』バス停下車

お申込み・お問合せ

料理教室お申込みはこちらのフォームから
お問合せは
元祖鉄板焼きカレーbyさん太/担当:神谷
受付 金〜日曜日 10時〜21時

0564-64-2001

凄腕シェフ4名が腕を振るうコース料理「おかざき」

岡崎の凄腕シェフ4名による、地元食材を使った岡崎づくしの夢の饗宴。
その年に一度の饗宴を大切な人と一緒に美味しい料理と共に、一足早いバレンタインデーとホワイトデーの心温まる時間をお過ごしください。
もちろん、お一人でも大丈夫。オカザえもんさんと一緒に饗宴を楽しめます!

コース料理
「おかざき」

おしながき

【食前酒】
岡崎産葡萄のスパークリングワイン

【前菜】
茶の子・中山シェフ

【スープ】
さん太・神谷シェフ

【魚料理】
城北飯店・福井シェフ

【パン】
桜酵母パン

【肉料理】
さん太・神谷シェフ

【デザート】
匠ya・矢田シェフ

【アフタードリンク】
岡崎わ紅茶

★岡崎らしいお土産付き

※詳細は当日まで
楽しみにお待ち下さい

開催日時

2018年2月7日(水)

昼の部 11時30分〜14時

夜の部 18時〜20時30分

2018年3月14日(水)

昼の部 11時30分〜14時

夜の部 18時〜20時30分
4回の開催日時からお選びください
料金
11,000円/人 ※小学生以上対象・同額
募集人員
各回24名 ※先着順
最少催行人員
8名/回
申込締切
2018年1月10日
申込条件
おかざきすぐれモノ体験隊 会員番号が必要です
会員番号は会員登録後メールにて発行されます
会員登録はこちらから
備考
  • キャンセルは1週間前までにお願いします
  • 追加ドリンク注文は別途料金となります
  • お一人様でのお申込みも承ります
申込条件
おかざきすぐれモノ体験隊 会員番号が必要です
会員番号は会員登録後メールにて発行されます
会員登録はこちらから

コース料理「おかざき」情報

会場: 食'nouveau さん太
岡崎市羽根町鰻池112-3
受付時間: 昼の部 11時〜  夜の部 17時30分〜
その他: 開催時間の10分前までにはご来店ください
その他: 開催時間の10分前までにはご来店ください

コース料理「おかざき」会場アクセス

食'nouveau さん太
■お車の場合
駐車場:14台 
東名高速岡崎インターより 国道1号線西へ車で約10分

お申込み・お問合せ

料理教室お申込みはこちらのフォームから
お問合せは
元祖鉄板焼きカレーbyさん太/担当:神谷
受付 金〜日曜日 10時〜21時

0564-64-2001

【共通のご案内】
・天候などの理由により一部プログラムの内容が変更となることがあります
・最少催行人数に満たない場合はプログラムを中止させていただくことがあります
・掲載の料理写真はすべてイメージです