私の飲食店経営のノウハウ全てを
受け継いでくれる人探しています!

まずは私が弊社自慢のお食事をご馳走します!ざっくばらんに色々な話をしながら、これからの飲食店経営の話をしましょう。
是非ご家族にも私たちのことを知って欲しいので、お食事券もプレゼントします。

【お食事券付き】
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将来飲食店経営を志すあなたへ

古河市の人口は14万人。その倍以上の年間来客数を誇る飲食店をご存知でしょうか。手前味噌ですが、弊社丘里はお客様にご支持いただき、全店舗への年間来客数が約29万5000人という結果を残せています。

飲食業界の離職率の平均は厚生労働省の調査で20%近く。しかし、弊社は10%を切るところまで来ている非常に定着率の高い企業です。この結果が示している通り、弊社は顧客と社員に真摯に向き合い、成長してきた企業という自負があります。

そして、人を大事にするからこそ、お客様にも選ばれる店舗が作れると考え実践しています。

今、丘里はありがたいことに非常の業績好調です。このタイミングで後継者育成を真剣に考えており、今回このようなメッセージをお伝えさせていただきます。

人を大事にする。だから選ばれる

私が家業を継いで2店舗目を出店した時、ついていけないと当時6人いた社員が次々と辞めた事件がありました。

運営すら危うかったその時、アルバイトスタッフが一生懸命お店を支えてくれました。その姿に心を打たれ、人を育てること・人が辞めないことの重要性を痛感し、経営の主軸を一気に従業員満足度の追求へと方向転換しました。

そして、その結果が今形になってあらわれてきていると感じています。

丘里が社員・地域に選ばれる理由

私は「人づくり」を大切にしてきました。。
どこの会社でも人を大切にしていると言いますが(笑)
これは自分に対しての自戒の念を込めたことでもあるのです。

具体的には、

・女将・料理長を中心とした店舗運営
・定期的な勉強会の開催
・サポート体制の充実
が挙げられます。

その結果として、

一度退職したにも関わらず戻ってきてくれるスタッフや
親子2代にわたって勤めてくれているスタッフもいます。

ありがたいことです。

飲食経営の帝王学を伝えたい

丘里の社長を務めている中村です。

今年で丘里を始めてから、早48年となります。

今ではグループ総数9店舗になり、最近では人口14万人の中堅都市である古河市で、グループ店舗で年間42万人お越しいただいています。さらに、成功した飲食店として、メディアにも取り上げられるまでになりました。これも地元の皆さまのおかげです。本当にありがたく思っています。


私は「食を通じてお客様に喜びと幸せを贈れるよう日々努力します」ということを理念に掲げております。更なる地元古河市への貢献はもちろん、古河市に雇用を生むことも含め、この度、幹部候補を募集します。

この募集で採用した方は、3年後に丘里の幹部になってもらうべく、私から飲食店の経営者としての様々な帝王学をお伝えします。全くの未経験者でも3年あれば身に付きます。

まずは、1度食事をしながらお話をしましょう!私もあなたに面接をしてもらうつもりで臨みます。食事をしながら、あなたの未来の人生設計など聞かせてください。あなたの応募を心よりお待ちしております。

丘里で活躍できる人材像

人が好き

お客様はもちろん一緒に働くスタッフを好きになってっください。

成長意欲

丘里では自分で考え実践する環境が整っています。自己成長の為に丘里を活用してください。

目的・目標意識

将来何をやりたいのか?を明確にしていきましょう。またそのお手伝いをします。

丘里で働くとこんなものが得られます!

  • 飲食店の基本的な経営ノウハウ

  • おもてなしの心

  • 大人数での宴会運営の開催ノウハウ

  • 看板メニューの作り方

  • 様々な業種の和食店での経験

  • 飲食店の基本的な経営ノウハウ

スタッフメッセージ

石塚女将

関料理長

井坂さん

募集要項詳細

  • 職種:幹部候補コース

  • 給与:234,419円~380,000円以上

  • 待遇:昇給年2回、賞与年2回、社会保険各種完備、退職金、制服貸与、交通費補助、食事補助、深夜手当、有給、各種研修制度あり

  • 職種:幹部候補コース

私と食事をしたい方は
こちらから登録をお願いします!

※入力いただいた情報は株式会社丘里への面接時のご応募のみにご利用します。
※ご応募いただいてから24時間以内にご連絡いたします。

フォームから送信された内容はマイページの「フォーム」ボタンから確認できます。
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会社概要

社名 株式会社 丘里
創立 1971年(昭和46年)
創業 1991年(平成3年)3月
代表者 中村 康彦
所在地 〒306-0205 茨城県古河市関戸1625-17
資本金 1,000万円
売上 9億1,000万円(2018年現在)
従業員 正社員:40名 アルバイト:220名
店舗数 11業種 11店舗(古河市内9店舗)
代表者 中村 康彦