米穀専門★業務用卸 有限会社小川屋米穀店HONTEN
TEL. 052-711-5070 
〒464-0095 名古屋市千種区天満通2-30

【米穀専門★業務用卸】
有限会社小川屋米穀店HONTEN
  Ogawaya-Beikokuten Honten.co.ltd.

コンセプト

日本の農業を守り、未来を創造する

私たちは食を通じて笑顔をお届けし、農から食卓への架け橋になります。

We will protect Japan's agriculture and create the future. And we deliver a smile through the food, it will be a bridge from farm to the table.

☆超新鮮米☆

精米したてをお届けします

名古屋の千種区にある米穀専門の業務用卸

精米への「こだわり」
  ・小川屋米穀店では毎日毎日、ご注文をいただいてから
   最新精米ラインで玄米を精米しています

  ・味が落ちないよう低温倉庫に保管してある玄米を
   精米前に一度、常温近くにまで戻してから精米

  ・温度に敏感な「お米」に負担をかけないよう
   手間暇をかけています

  ・さらに、一味よくなるといわれる「二段うまみ精米」

  ・たかが精米、されど精米。精米にも人の手をかけて
   こだわるのが小川屋米穀店流です



☆超新鮮米☆
 直営の精米センターより
 精米したてのお米をお届け

☆精米直販☆
 全国の生産者さんの玄米をお届け直前に
 精米しダイレクト配送

☆二段うまみ精米☆
 お米本来の【うまみ】を味わえるよう、
 二段階でやさしい精米仕上げ

☆五ツ星お米マイスター監修☆
 名古屋で唯一お米マイスター常時2名在籍

 お客様のご要望に合ったお米の
 ご提案をいたします

新鋭☆業務用【精米プラント】

取引先のお客様に安全で安心のごはんをお届けするために、
大地の恵みで生産者が大切に育んだ玄米を優しく丁寧に精米する
新鋭の精米プラントです

1.光学式選別を[①玄米]→[②第一・白米]→[③第二・白米]の3段階で稼働
2.近赤外線選別の設置
3.金属探知・メッシュ選別(5枚式)の採用
4.少量対応自動計量器

1

玄米・色彩選別・ガラス選別機

2

業務用大型精米機 

Gently polish polished rice with professional rice mill

3

光学式色彩選別・近赤外線選別機

4

少量対応自動計量機

1

玄米・色彩選別・ガラス選別機

熟成保管☆低温倉庫

【自社低温倉庫】【契約産地低温倉庫】
お米の保管は温度を15℃・湿度70%で保管することで
美味しいお米を味わうことができます

一年一作のお米は収穫後に水分を約15%に乾燥調整
美味しくかつ保存が可能な状態にします
(高温・高湿度→品質劣化)
(過乾燥→ツヤのないパサパサしたごはん)

メッセージ

お米も鮮度が大切です。
弊社ではご注文を頂いてから、 精米し配送しています。お米を知り尽くしたお米マイスターが品種の特性に合わせたブレンドも致します
お客様のご要望に合わせたお米を提供いたします。ご用命をお待ちしております。 


五ツ星お米マイスター
ManagingDirector
小川 潤 Jun Ogawa



アクセス

有限会社 小川屋米穀店 HONTEN
Ogawaya-Beikokuten Honten. co.ltd.

〒464-0095
愛知県名古屋市千種区天満通2-30
【市バス】天満通2丁目バス停前
(天満カーテンさんと桜花ラーメンさんの隣)
tel:052-711-5070
営業時間:9:00~18:30 
定休日:日曜日・祝日
   (年末年始・盆休)

もっと☆もっと詳しく