太陽ノ料理

cuisine du soleil
 完全紹介制のケータリングサービス
 最高級の食材と調理法でいつもと違うひと時を。
 BBQ・クルージング・ホームパーティーetc...

素材本来の旨さを
ダイレクトに

 特別な時間を彩る食材たち

 その日の厳選食材を調理し
いつもの日常を
ラグジュアリーな空間へ
会員様限定のサービスで
ございますので
人数、予算、内容を全て、
ご相談にて
メニューを決めさせて
頂いております。

いつもと違うバーベキューや
ご自宅でのお食事会
パーティールームでのケータリング
会社での催し等、どんなご要望でも
お申し付け下さいませ

ある日のメニュー その1
出張シェフ(6名様の会食)8,000円/1名様

【食前酒】あまおうのロッシーニ

【前菜】春訪れのオードブルサラダ 帆立 ホワイトアスパラガス

【スープ】春キャベツのスープ 甘エビのポシェ

【魚料理】真鯛のポアレ オレンジ風味の軽いバターソース
菜の花 筍 そらまめ

【肉料理】近江牛のロースト 赤ワインソース トリフュの香り
新じゃが芋 原木椎茸 たらの芽

【デザート】苺のバリエーション
苺とブリオッシュのフレンチトースト
苺とヨーグルトのブラマンジェ
苺のアイス チョコレートソース 

パン
コーヒ・紅茶


ある日のメニュー その2
バーベキュー(10名様のお花見) 9,000円/1名様

【前菜】〜春のオードブル〜
菜の花と生ハムのカナッペ
鰹のたたきのカルパッチョ
マリネした鶏胸肉のヴァプール

【サラダ】炭火焼ベーコンのシーザーサラダ

【野菜】〜丸ごとロースト〜
淡路島産新玉葱 京都産金時人参 徳島産なると金時
〜春の恵み〜
アスパラガス 空豆 筍 原木椎茸

【魚介】スズキの炭焼き 帆立のバター焼き オマール海老

【肉料理】京地鶏のもも肉 鹿児島産もち豚のロースト
子羊のロースト 黒毛和牛のヘレ肉

【お食事】ホタルイカのリゾット 魚介のトマトショートパスタ

【デザート】フルーツの盛り合わせ 

 当店は会員様と
 ご紹介者様のみ予約可能


 営業時間:ご希望のお時間で承ります
 電話:非公開

お知らせ

2017年4月1日 4/1より会員制ケータリングサービスをリリース
2017年5月28日 完全紹介制のケイタリングサービス、太陽のキュイジーヌ。
出張シェフサービスを開始
2017年5月28日 完全紹介制のケイタリングサービス、太陽のキュイジーヌ。
出張シェフサービスを開始