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 おうち時間を楽しむための商品を
 厳選してご紹介!



 レシピ動画も公開予定!
 お楽しみに♪


レシピ動画公開予定!

商 品 一 覧
珍 味
「ホヤ」塩辛とナマコの内臓を塩辛にした
「このわた」を合わせた高級珍味です
(お届け日数:約4-5日以内)



1,400円(税込)
ふぐ白子のクリーミーさを生かす為に
塩麹を使用し上質で淡泊な
とらふぐの味わいを前面に出した逸品です
(お届け日数:7日以内)


1,190円(税込)
日本における珍味の象徴
『からすみ』『うに』『このわた』を贅沢に使用
原料の生からすみ・うに・このわたは長崎県産
配合比率にこだわり、それぞれの旨みを合わせました
(お届け日数:7日以内)

1,830円(税込)
日本における珍味の象徴
『からすみ』『うに』『このわた』を贅沢に使用
原料の生からすみ・うに・このわたは長崎県産
配合比率にこだわり、それぞれの旨みを合わせました
(お届け日数:7日以内)

1,830円(税込)
日本の三大珍味のひとつにあげられる
ボラの卵巣を塩漬けにし、乾燥、成型した高級珍味
そのままお酒のアテに
軽く炙るかオーブントースター等で焼くと
香ばしく頂けます
(お届け日数:約4-5日以内)


時価(お問合せ下さい)
静岡県産わさびの葉、根、茎を使用し
お醤油漬けにした商品です
つんと鼻に抜ける絡みが特徴です
(お届け日数:約4-5日以内)




2,250円(税込)
きはだまぐろの胃袋を半年以上塩漬熟成しました
普通の塩辛では味わえない深いコクと旨みが特徴です
(お届け日数:7日以内)





1,150円(税込)
きはだまぐろの胃袋を半年以上塩漬熟成しました
普通の塩辛では味わえない深いコクと旨みが特徴です
(お届け日数:7日以内)





1,150円(税込)
海のフォアグラと呼ばれる珍味の一種
季節を問わず好まれるお酒のアテにビッタリな商品です
(お届け日数:約4-5日以内)




980円(税込)
本鰹の胃と腸だけを半年以上長期熟成させ
小田原の地酒を使って仕上げたかつお酒盗に
唐辛子、塩、糀、ゆずなど数種類の天然薬味を加え
3年間自然発酵させた「かんずり」を加えております
酒盗の豊かなコクに
爽やかなかんずりの辛みと香りがよく合う商品です
(お届け日数:7日以内)
490円(税込)
ボラの卵巣を塩漬け天日干したからしみを煎り
香ばしく仕上げた商品です
和え物に添える等、様々なお料理のトッピングや
隠し味としてご利用頂けます
(お届け日数:約4-5日以内)


1,850円(税込)
ボラの卵巣を塩漬け天日干したからしみを煎り
香ばしく仕上げた商品です
和え物に添える等、様々なお料理のトッピングや
隠し味としてご利用頂けます
(お届け日数:約4-5日以内)


1,850円(税込)
クセがなくまろやかな仕上がりで
お酒のアテにピッタリです!
(お届け日数:約4-5日以内)



1,570円(税込)
(お届け日数:約4-5日以内)





2,160円(税込)
ビールのあてに良し!今晩のおかずに良し!
あらゆる場面で活躍できるかに味噌の缶詰。
とれたて紅が二のみそを圧力二重釜で炊き上げ、
出来たかに味噌を一缶一缶手作業で充填しております。
きゅうりなどにつけてお酒と一緒にどうぞ!
(お届け日数:約4-5日以内)
650円(税込)
ビールのあてに良し!今晩のおかずに良し!
あらゆる場面で活躍できるかに味噌の缶詰。
とれたて紅が二のみそを圧力二重釜で炊き上げ、
出来たかに味噌を一缶一缶手作業で充填しております。
きゅうりなどにつけてお酒と一緒にどうぞ!
(お届け日数:約4-5日以内)
650円(税込)
アレンジ次第でオリジナル調味料へ
国内産唐辛子100%使用の上
国産の米糀・柚子・塩を加え
三年間熟成・醗酵を繰り返し造られた旨みのある香辛調味料
添加物は一切使用されていない自然食品です

肉・魚料理、お鍋、おでん・うどん・ラーメン・そば等
の薬味と一緒に食べてもおいしいです
(お届け日数:約4-5日以内)
750円(税込)

2020年buyer's roomにて最高賞にあたる「経済産業大臣賞」を受賞!

秋田が誇る「いぶりがっこ」をチーズと合わせたオイル漬け。秋田の魚醤「しょっつる」と塩麴の旨味を加え、他にはない味わいです。燻製の香りと旨味たっぷりチーズで、白ワインとの相性ぴったり。

ちょっとした手土産、ギフトにもおすすめです。

918円(税込)
このまま和酒、洋酒のあてに
あたためご飯の上にのせて上品な「からすみ茶漬」に!
(お届け日数:7日以内)






1,750円(税込)
このまま和酒、洋酒のあてに
あたためご飯の上にのせて上品な「からすみ茶漬」に!
(お届け日数:7日以内)






1,750円(税込)
体重のわずか10-15%しか採れない
鮎の内臓を集めて作った貴重な塩辛
「にがうるか」です
(お届け日数:7日以内)
2,270円(税込)
スケトウダラの胃袋を低温熟成させました
既存のマダラの硬いチャンジャとは異なる
こりこりとした食感を楽しめます!
(お届け日数:7日以内)
2,270円(税込)
牡蠣を塩麹漬けにした商品です
そのままおつまみとしても楽しめる逸品
ミキサーにかけてディップソースとしても美味しく頂けます
(お届け日数:7日以内)
800円(税込)
牡蠣を塩麹漬けにした商品です
そのままおつまみとしても楽しめる逸品
ミキサーにかけてディップソースとしても美味しく頂けます
(お届け日数:7日以内)
800円(税込)
雲丹が最も美味しい雲丹時期に収穫して
作られる粒雲丹の逸品です
(お届け日数:7日以内)

8900円(税込)
お値打ちにからすみ風味を味わうことのできる逸品
ボラ卵で造ったからすみではなく
鶏卵、さめ、たらの卵で造った製品です
(お届け日数:約4-5日以内)
1,400円(税込)
高級珍味の梅くらげ
さわやかな梅の風味と
クラゲのこりこりした食感が特徴です
(お届け日数:約4-5日以内)
1200円(税込)
高級珍味の梅くらげ
さわやかな梅の風味と
クラゲのこりこりした食感が特徴です
(お届け日数:約4-5日以内)
1200円(税込)
水産、畜肉加工品
食べ始めたらとまらない!
瀬戸内海産の海苔を食べやすいサイズにカットして
つくられたスナック風の海苔天です
サクサクの衣とガーリックの風味がクセになります!
(お届け日数:7日以内)
1,350円(税込)
クセになる辛さ!
瀬戸内海産の海苔を使用し、
食べやすくカットした海苔を独自の旨みたっぷりの
サクサク衣でスナック風の『のり天』に仕上げました
(お届け日数:7日以内)
1,350円(税別)
独自の漬け込みにより、
鶏皮を焼いた後も柔らかくなるよう仕上げてあります
ポン酢は柑橘類の香りをきかせ
鶏皮の脂が気にならないようなさっぱりとした味に配合
(お届け日数:7日以内)
800円(税込)
独自の漬け込みにより、
鶏皮を焼いた後も柔らかくなるよう仕上げてあります
ポン酢は柑橘類の香りをきかせ
鶏皮の脂が気にならないようなさっぱりとした味に配合
(お届け日数:7日以内)
800円(税込)
そのまま食べてもよし!
アレンジを加えて自分好みに使えます!
(お届け日数:約4-5日以内)


180円(税込)
厳選した若鶏の手羽先に
良質で風味豊かな胡麻を惜しみなくまぶし
秘伝のタレを絡めているので
冷めても美味しく頂けます
(お届け日数:7日以内)
1,800円(税込)
コクと歯ごたえが自慢の
岐阜県産「奥美濃古地鶏」を使用し
プレスハムにしました
(お届け日数:7日以内)

1,080円(税込)
コクと歯ごたえが自慢の
岐阜県産「奥美濃古地鶏」を使用し
プレスハムにしました
(お届け日数:7日以内)

1,080円(税込)
原材料
加熱するだけでまとまる蓮根ペースト
饅頭・すり流し・揚げ出しにご使用頂けます
刻んだ蓮根のシャキシャキ感と
蓮根ペーストのモチモチの
2つの食感をお楽しみいただける
素材を活かした商品です
(お届け日数:約4-5日以内)
530円(税込)
ベトナム在住の日本人が作る海ぶどう!
ベトナムの美しい自然の中で
ゆっくりと大切に育てられた海ぶどうです
できるだけ自然に近い方法で海ぶどうを育てることに成功
一般的な塩蔵海ぶどうと比べても
粒の大きさやプチプチ感が違います
(お届け日数:7日以内)
お問合せください
 
香辛料・調味料
本わさびの茎を刻んだシャキシャキ食感のわさびです
ステーキソース、いなり、そばの薬味など
幅広くお使い頂けます
(お届け日数:約4-5日以内)





700円(税込)
熟す前のやわらかい山椒の実を塩漬けにしました
塩出ししてちりめん山椒など
肉や魚の煮物料理にご活用ください
(お届け日数:約4-5日以内)





 648円(税込)
鮎と塩のみを使用して6ヶ月熟成させた
新しい天然発酵調味料
他の魚醤とは違い、魚特有の臭み等がほとんどなく
むしろ素材の旨みや香りと引き出して
全体の味わいに奥行きを加えます
素材に振りかけるだけでなく
煮物等の調理過程に加えても使えます
(お届け日数:約4-5日以内)

830円(税込)
鮎と塩のみを使用して6ヶ月熟成させた
新しい天然発酵調味料
他の魚醤とは違い、魚特有の臭み等がほとんどなく
むしろ素材の旨みや香りと引き出して
全体の味わいに奥行きを加えます
素材に振りかけるだけでなく
煮物等の調理過程に加えても使えます
(お届け日数:約4-5日以内)

830円(税込)
その他の食材
保存に便利なチャック付の黒色タピオカパール
乾燥タイプのため茹でてからお召し上がりください
1粒あたりの茹で上がりサイズは直径約1cm
もちもちの食感がたまりません!
スープの浮身にしたり、
ココナッツミルクやミルクティーに入れて
アジアンスイーツとしてお楽しみ頂けます
(お届け日数:約4-5日以内)
550円(税込)
とっても小さなマイクロE18乳酸菌が
1本に1兆個!!
多くの乳酸菌を摂取できることで
カラダの守る力(バリア力)のチャージにお役立て頂けます
常温で保存が可能です
果糖ぶどう糖液糖、人工甘味料は使用しておりません
(お届け日数:約4-5日以内)

150円(税込) 
20種類のスパイスを小袋に詰めた商品です
混ぜて炒めて熟成させるだけで
ご家庭で本格的な味が楽しめます!
できるカレーの量は約20人分となります
分かりやすくて簡単なレシピ付き
是非お試しください
(お届け日数:お問合せ下さい)

595円(税込)
20種類のスパイスを小袋に詰めた商品です
混ぜて炒めて熟成させるだけで
ご家庭で本格的な味が楽しめます!
できるカレーの量は約20人分となります
分かりやすくて簡単なレシピ付き
是非お試しください
(お届け日数:お問合せ下さい)

595円(税込)

見出し

G20大阪サミット 2019 提供飲料!

東京銀座、大阪北新地のバーテンダーが認めた
きめ細かい泡立ち、泡立ちの持続性

大阪「桜川の名水」を使用した炭酸水
晩酌の一杯の味変えてみませんか?
(お届け日数お問い合わせ下さい。)
2,400円(税込/24本入

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