日本酒を美味しく飲んでたくさん食べながら痩せるが叶う場所

NOMIYASE
🍶おうちレストラン🍴

"NOMIYASEレストラン"とは?

たくさん食べながら、健康でカラダも喜ぶ日本酒を楽しみたいという想いから生まれた「NOMIYASE」という考え方を元に、


唎酒師(ききざけし)と管理栄養士、各分野の専門家が「ライブ講座形式」でお届けする、飲みながら痩せる、食べながら痩せるを仲間と一緒に楽しめる場所です♪ 


TABEYASEとは?

今回の「NOMIYASE」プロジェクトが誕生するキッカケにもなった「TABEYASE」とは、
 
 
我慢知らずの食事で家族、大切な人の食卓に笑顔が生まれる「習慣術」「実践的な栄養学」「食卓作り」を総称した考え方です。


NOMIYASEおうちレストラン誕生までのストーリー

こんにちは。フリーアナウンサーで唎酒師の石川奈津紀です。(写真右)


わたしは、日本酒が大好きです。
「糖質が高いから太る」と思われがちな日本酒を楽しみながらも
体型をキープしてきました。 
 

そこで気づいたのは、
「おつまみに気をつけていれば、太らない」
「飲みながら痩せる」は、どちらも叶うということ。


あれ?ちょっとなんだか聞いたことのある言葉ですよね。
そう、TABEYASEの理論ととっても通じる部分があるんです。


一般社団法人Food Masters College代表の星野春香(写真左)の
「TABEYASE®」=食べて、痩せる。 
 
食べることを心から楽しみながら、痩せる。

という考えと一緒。
 
 

そこで、今回、私石川がセレクトしたお酒に、
星野オリジナルTABEYASEレシピをペアリングして、
「おいしく楽しくみんなで飲みながら痩せられたら最高なのでは!?」
という結論に至りました。
 


コンテストや競技のような
究極の身体を目指す場合は別として、
お酒を飲むのも食べるのも、痩せるために我慢する必要はないんです!!


 
ポイントは、いつもの晩酌をちょっと工夫するだけ。 
 

NOMIYASEレストランでは、
 
食材の選び方を変えるだけでも、大幅カロリーダウンを叶えながら

おいしいお酒のおつまみが作れるようになります♪
 

また、 
「日本酒はおじさんの飲むもの」

「なんだか種類がたくさんあってわからない」 
 
 
という声も聞きます。 
 
  

おしゃれな日本酒や、美容効果も高い日本酒の知識を知ることができれば、
実は日本酒こそ、女性にピッタリなお酒なのです!
 



 


おうち時間を活用して、ちょっとした工夫で、『ただのおうち飲み』から『心もカラダも満足出来る”おうちレストラン”』に早変わりさせてみませんか? 
 

NOMIYASEおうちレストラン講座3つのお約束

TABEYASE × 日本酒 ×ダイエット の知識を学びながら、ご自身で行動していただくことによって、「飲みながら痩せるライフスタイル」を、あなたの毎日の食卓に取り入れていただきます!
その1
TABEYASE®の知識が学べます
今回の企画主催者である星野オリジナルの「TABEYASE栄養学」は、他では学ぶことのできない完全オリジナルの栄養学です。
日常生活に取り入れやすく、習慣にしやすい方法を身に着けていただきます。
その2
日本酒の楽しみ方、日本酒で体に起こる良い影響は何か?を学べます
石川が選んだ日本酒に、星野オリジナルレシピをペアリングすることで、お酒も食事も、より味わいが深まります。
日本酒がなぜ身体にいいのか?理由や根拠もお伝えしながら、普段のおうち飲みでも、日本酒を飲みたくなるような知識が学べます。
その3
正しいダイエット方法について学べます
星野・石川ともにボディメイクのコンテスト経験者。その知識を余すことなくお伝えします。無理なく正しく脂肪を落とす方法や、無理せず痩せるダイエットの方法について学ぶことで、期間が終わってからもリバウンドすることなくおうち飲みを楽しむことができます。
その2
日本酒の楽しみ方、日本酒で体に起こる良い影響は何か?を学べます
石川が選んだ日本酒に、星野オリジナルレシピをペアリングすることで、お酒も食事も、より味わいが深まります。
日本酒がなぜ身体にいいのか?理由や根拠もお伝えしながら、普段のおうち飲みでも、日本酒を飲みたくなるような知識が学べます。

こんなお悩みありませんか?

  • ダイエットしたいけれど、お酒はやめたくない。
  • 飲みながら痩せられるダイエット法があったら知りたい。
  • 揚げ物や〆のラーメンなどジャンクフードは好きだけれど、カロリーが気になる
  • 日本酒に興味がある。おいしく飲む方法を知りたい。
  • おうち飲みをワンランクアップしたい。
  • ストレスフリーに好きなものを食べて飲んで、痩せたい
  • ついつい食べ過ぎてしまって、それがきっかけでダイエットに挫折してしまった経験がある。
  • ダイエットは一人だとつらくて続かない。
  • 飲みながら痩せられるダイエット法があったら知りたい。

NOMIYASEおうちレストランで出来るようになること

  • お酒をやめることなく、ストレスフリーなダイエットが叶います。
  • 一見ジャンクなおつまみをヘルシーに、かつおいしく作れるようになれます。
  • 日本酒の季節ごとの楽しみ方や、アレンジなどを紹介。楽しむ幅がぐっと広がります。
  • 難しい材料、工程ナシ!身近な食材で手軽にレストランのような料理を作れます。
  • 女性にうれしい日本酒の美容効果や健康効果について学べます。
  • 少しくらい飲みすぎて&食べ過ぎてしまっても大丈夫。脂肪になる前の対処法を伝授します!
  • みんなで楽しく情報交換しながらTABEYASEやダイエット、日本酒について知ることができます。
  • 励ましあいながら、同じ目標に向かって頑張る仲間とモチベーションアップができます!
  • 一見ジャンクなおつまみをヘルシーに、かつおいしく作れるようになれます。

カリキュラム詳細

メンバー限定Facebookグループを活用し、
月に1度のクッキングライブや、グループ内でのコミュニケーションを通じて、「TABEYASE」「日本酒」「ダイエット」について、知って作って楽しみましょう!

TABEYASE® ・ヘルシーだけどジャンクに満足度高く仕上げるコツ
・素材の味を活かす調理法
・調味料の選び方・活用法
日本酒 ・季節ごとの日本酒の楽しみ方 ・日本酒をもっと楽しむアレンジ
・日本酒とお料理の基本的な合わせ方(ペアリングの知識)
・二日酔いのメカニズムや予防法
ダイエット ・食べ過ぎ&飲みすぎた次の日のリカバリー法
・脂肪になる前にむくみを撃退する方法
・アルコールはダイエットの敵、は間違い!
ペアリングレシピ ・アンケートで伺った季節の食材を取り入れたレシピ
・いつものおうちごはんが「レストラン」になるようなワンランクアップレシピ
・誰でも簡単!〇〇だけ!5分で完成時短レシピ
ダイエット ・食べ過ぎ&飲みすぎた次の日のリカバリー法
・脂肪になる前にむくみを撃退する方法
・アルコールはダイエットの敵、は間違い!

今回特別に、日本酒応援団様より厳選日本酒3本セットをお届けします!

 技術力と情熱、そして日本酒愛に溢れる酒蔵と二人三脚で、その蔵のこだわりと技術を結集した、
 そこでしか造れない「極上の一本」を生み出すことを追求し続ける「日本酒応援団」のお酒をお届け。
 今回、なんと、この講座のためだけの限定セットをご用意いただきました!

 ・NAGAOKA
 ・KUNISAKI 2019
 ・KAMOGATA
 (各180mlボトル)

※日本酒応援団(株)より受講される方への発送となります。

「全て地元農家さんと米作りから行った、その土地でしか作れない極少量生産の日本酒です。フレッシュさと飲んだ瞬間に感じられる芳醇な「旨味」をぜひお楽しみください!」
ー日本酒応援団株式会社 生田目さんからのコメント

NOMIYASEおうちレストラン 講座詳細

講座期間 2020年10月~12月(3か月間)
クッキングライブ配信日 初回:10月2日(金)19時~ 配信
11月、12月に関しては月初を予定し、
具体的な日時についてはFacebookグループ内でアンケートを行い決定します。
開催場所 ご自宅などキッチンで調理のできる空間。また、インターネット環境のある空間。
定員 50人
締め切り 申し込み:9月18日(金)23:59(ただし、定員に達した場合は予定より早く締め切ります)
入金:9月23日(水)
受講費 5500円(税込)お酒代・送料込み
※ただし、北海道・沖縄にお住まい方は、お酒の配送料として+650円かかるため6150円(税込)とさせていただきます。
参加条件 ・20歳以上の方
・今後の講座内容を充実させるため、講座の期間前後、アンケートに協力してくださる方
定員 50人

参加方法


Step
1
申し込み&参加費お支払い
下記フォームより必要事項をご入力の上、お申し込みください。
事務局より、詳細を記載したメールをお送りします。
参加費のご入金の確認が取れた方から、参加方法詳細が記載されたメールをお送りします。
※メールアドレスにお間違いのないようにお願いします。
Step
メンバー限定Facebookグループに参加
入金確認メールで、FacebookグループのURLをお知らせします。スタートは、10月1日を予定しております。
グループへの参加は、9月中にご参加をお願いします。
Step
お酒が届く〜食材準備
9月27日発送で、お酒を冷蔵便にてお届けします。

月に1種類のお酒を楽しめるよう、
随時完全オリジナルのTABEYASEペアリングレシピもFacebookグループにて公開します。 

材料をFacebookグループでお知らせしますので、
スーパーなどで食材を購入して、10月2日に開催予定のクッキングライブをお待ちください!
Step
4
10月1日講座スタート!10月2日ライブ配信!
10月2日(金)19時~のクッキングライブをご覧いただきながら、
リモートで一緒に調理を行っていただきます。
全国のみなさんで、一緒に作っていきましょう。疑問点にもお答えしながら進めていきます。
用意ができたら、一緒に乾杯!
日本酒とペアリングしながら講座&懇親会です。
Step
5
グループで交流&ゲリラライブも!

3か月間、Facebookグループを通じて、全国のみなさんで交流していきましょう♪
クッキングライブの動画は復習にもお使いいただけます。(期間内は何度でも閲覧可能)


質問もスレッド内にて、いつでも可能です!

また、月1度のクッキングライブのほかにも
朝活ストレッチライブなどを行っていきます。

Step
メンバー限定Facebookグループに参加
入金確認メールで、FacebookグループのURLをお知らせします。スタートは、10月1日を予定しております。
グループへの参加は、9月中にご参加をお願いします。

NOMIYASEおうちレストラン
お申し込みフォーム

必要事項をご記入の上、「申し込む」ボタンを押してください。
ご記入いただいたメールアドレス宛てに詳細メールをお送りします。
アドレスにお間違いのないようにお願いします。
※auの携帯アドレスは届かないことが多いため、ご注意ください。

※お酒を含む講座のため、20歳以上の方のみお申し込みいただけます。
フォームから送信された内容はマイページの「フォーム」ボタンから確認できます。
この内容で申し込む
ページ下部 利用規約・特定商取引法に基づく表記をお読みの上、同意して送信して下さい。

講師:星野 春香

一般社団法人Food Masters College代表理事。
おいしく食べて痩せる、食べながら痩せるTABEYASE®の創始者。

自身も「モリモリ食べて3か月で体脂肪−8㎏」を達成。
☆TABEYASEⓇとは、「 日本国内未公開 」アメリカの栄養学を基にした、食べることを心から楽しみ、
心身ともに健やかで、心豊かに過ごすことができるライフスタイル。
おいしいおつまみをヘルシーに作るのはおまかせ!本講座オリジナルのTABEYASEレシピを提供します。

講師:石川 奈津紀

フリーアナウンサー、唎酒師
ダイエットプロフェッショナルアドバイザー
CS-TBS「TBS NEWS」キャスター
日本酒好きなあまり唎酒師を取得。
報道キャスターの傍ら、ダイエットセミナーや日本酒イベントを主催し、延べ100人への指導実績あり。

「日本酒ってとっつきにくい」・・・いえ、そんなことありません!
実は見た目もかわいくておいしい、女性向けの日本酒もたくさんあるんです。
お酒は好きだけど、日本酒は詳しくないという方でも楽しめる講座を用意しています!

よくある質問とその答え

  • Q
    料理が苦手なので、レシピ通りに作れるか不安です…。
    A
    ご安心ください!誰でも簡単に作れるレシピです。材料も、スーパーやコンビニで手に入るもので作ります。
  • Q
    ライブ配信の予定が合わず、参加できない場合はどうしたらいいですか?
    A
    大丈夫です。録画を残すので、お好きな時間にご覧いただけます。また、質問はグループ内でいつでも受け付けていますので、後日の視聴でも大丈夫。11月、12月のスケジュールも、参加の皆様にアンケートをとり、希望の多い日時で開催していく予定です。
  • Q
    フェイスブックのアカウントを持っていないと参加できないでしょうか?
    A
    安心な場作りを目指すため、本名で参加するFacebookアカウントの作成をお願いしています。
    (無料で作成できます)
  • Q
    ライブ配信の予定が合わず、参加できない場合はどうしたらいいですか?
    A
    大丈夫です。録画を残すので、お好きな時間にご覧いただけます。また、質問はグループ内でいつでも受け付けていますので、後日の視聴でも大丈夫。11月、12月のスケジュールも、参加の皆様にアンケートをとり、希望の多い日時で開催していく予定です。