5月にnobuぱん遠足でパン屋めぐりをした際、
とっても美味しいパンに出会ってしまったんです。
ジュウニブンベーカリーの「ジュウニンブン食パン」
お水が粉に対して120％も入っているパン。
このパンをオマージュして、
「水分たっぷり食パン」を作りました！
120％とまではいきませんが、
100％ちょいくらい、水分が入っています。
シンプルなパンだからこその味わい。
＼もっちり、みずみずしく、クシュとした食感のパン／
ぜひぜひ、味わっていただきたい。
（ホシノ丹沢酵母を使用、乳製品不使用です！）
生地が出来上がるまでの工程は、いつもより多めですが、
その後は、型にいれるだけ。
（パウンド型を使います）
お店のような水分たっぷり食パンを一緒に作りましょう♪
～日程～
10：00～14：00
（多少前後する場合があります）
〈定員3名〉
・9月6(金)
・10日(火)
・13日(金)
・15日(日)
・19日(木)
・21日(土)
・23日(月)
・27日(金)
・29日(日)
詳細はブログをご覧ください。
皆さまおそろいになったら、レッスンスタートです。
まずは、お茶をのみながらほっとひと息。
その後は、レシピにそって作業をすすめていきます。
教室では、あらかじめ生地を用意しておきますので（一次発酵済みの生地）、分割から始めます。
分割→ベンチタイム→成形→二次発酵→焼成
パンを作る工程は、待っている時間が意外と多め。
その時間は、レシピの説明をしたりお持ち帰り生地のこね作業となります。
その後、簡単ランチをご用意しますので、焼きたてのパンを頬張りながら
楽しくランチタイムを過ごしましょう。
詳細は＊nobuぱん＊についてをご覧ください。
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↓
| お申し込み方法 | お問い合わせフォームよりお申し込みください。 |
|---|---|
| 場所・アクセス | 茨城県つくばみらい市 つくばエクスプレス「みらい平」より徒歩4分 詳細は、ご予約いただいた後にご連絡いたします |
| レッスン日時 | ■レッスン日 平日/土曜日/日曜日 ※水曜日お休み ■時間 10：00～14：00（多少前後する場合あり） 初回の方 9：40～14：00 ※酵母等の説明をいたします |
| レッスン料 | ・6,000円～ (パンの種類によって変わります） ＜レシピ･焼き上がりパン･お持ち帰り生地･簡単ランチ含む＞ 丹沢酵母の生種をご希望の方＋300円 持ち帰り生地なしも可能です。 (持ち帰り生地なしの時は、－500円 パンの種類によって変わる場合があります) 当日、現金にてお支払いお願いします （お釣りのないようご用意お願いします） |
| キャンセルについて | キャンセル・予約変更される場合は、準備等ありますので出来るだけお早めにご連絡お願いいたします。 前日～当日のキャンセル レッスン料の全額 （後日お持ちいただくか振り込みでお願いします） |
| 持ち物 | エプロン、ハンドタオル、筆記用具、 お持ち帰りのパンを入れるバッグ、カメラ(必要な方) ※お持ち帰り生地を入れるタッパーはこちらで用意いたします。 |
| 見出し | ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。テキストは「右寄せ」「中央寄せ」「左寄せ」といった整列方向、「太字」「斜体」「下線」「取り消し線」、「文字サイズ」「文字色」「文字の背景色」など細かく編集することができます。 |