2月のレッスンパンは、
粉の半分をライ麦で仕込むシンプルだけど、味わい深いパンです。
ライ麦は、食物繊維やミネラルが豊富で、噛むほどに広がる風味が魅力。
白いパンとはまた違う、
「噛んで味わうパン」を楽しんでいただけます。
素材の風味や酵母の味わいがじんわりと感じられる一品です。
2月といえば、世間はバレンタイン。
ですが、nobuぱんの2月は、あえてチョコを封印(笑)
いつも通り、毎日食べたくなるパンを選びました。
(nobuぱんらしいでしょ！)
じっくり味わう《ハーフライ麦50》ブレッド。
まだまだ寒い季節、
あたたかいスープやチーズと一緒に召し上がってください。
～日程～
10：00～14：00
（多少前後する場合があります）
〈定員3名〉
・2月5日(木) 残り１席
・7日(土) 残り１席
・9日(月)
・13日(金) 満席
・15日(日) 残り１席
・20日(金) 満席
・22日(日) 満席
・26日(木) 満席
詳細はブログをご覧ください。
皆さまおそろいになったら、レッスンスタートです。
まずは、お茶をのみながらほっとひと息。
その後は、レシピにそって作業をすすめていきます。
教室では、あらかじめ生地を用意しておきますので（一次発酵済みの生地）、分割から始めます。
分割→ベンチタイム→成形→二次発酵→焼成
パンを作る工程は、待っている時間が意外と多め。
その時間は、レシピの説明をしたりお持ち帰り生地のこね作業となります。
その後、簡単ランチをご用意しますので、焼きたてのパンを頬張りながら
楽しくランチタイムを過ごしましょう。
詳細は＊nobuぱん＊についてをご覧ください。
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↓
| お申し込み方法 | お問い合わせフォームよりお申し込みください。 |
|---|---|
| 場所・アクセス | 茨城県つくばみらい市 つくばエクスプレス「みらい平」より徒歩4分 詳細は、ご予約いただいた後にご連絡いたします |
| レッスン日時 | ■レッスン日 平日/土曜日/日曜日 ※水曜日お休み ■時間 10：00～14：00（多少前後する場合あり） 初回の方 9：40～14：00 ※酵母等の説明をいたします |
| レッスン料 | ・6,000円～ (パンの種類によって変わります） ＜レシピ･焼き上がりパン･お持ち帰り生地･簡単ランチ含む＞ 丹沢酵母の生種をご希望の方＋300円 持ち帰り生地なしも可能です。 (持ち帰り生地なしの時は、－500円 パンの種類によって変わる場合があります) 当日、現金にてお支払いお願いします （お釣りのないようご用意お願いします） |
| キャンセルについて | キャンセル・予約変更される場合は、準備等ありますので出来るだけお早めにご連絡お願いいたします。 前日～当日のキャンセル レッスン料の全額 （後日お持ちいただくか振り込みでお願いします） |
| 持ち物 | エプロン、ハンドタオル、筆記用具、 お持ち帰りのパンを入れるバッグ、カメラ(必要な方) ※お持ち帰り生地を入れるタッパーはこちらで用意いたします。 |
| 見出し | ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。テキストは「右寄せ」「中央寄せ」「左寄せ」といった整列方向、「太字」「斜体」「下線」「取り消し線」、「文字サイズ」「文字色」「文字の背景色」など細かく編集することができます。 |