来月は、
パン作りをしている方なら一度は憧れる
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バゲット
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nobuぱんでも
以前バゲットレッスンを行っていますが、
今回はその時とはまた違うレシピです。
バゲットは、
材料がシンプルだからこそ奥が深いパン。
パン作りが好きな方にとって
「もっと上手に焼けるようになりたい」
と思うパンの代表選手かもしれませんよね。
私自身も、
毎回満足するバゲットを焼けるかというと、
そんなことはありません。
次はこうしてみよう！ああしてみよう！
そんな風に少しづつ積み重ねながら、
今でも焼いています。
今回のレッスンは、
一緒にバゲットをもっと好きになるレッスンにしたいと思っています。
バゲットは、一度で完璧に焼けるパンではなく、
焼くたびに発見があり、
少しずつ仲良くなっていくパン。
今回のレッスンで、
みなさんとバゲットとの距離が少し縮まる時間になったら嬉しいです。
～日程～
10：00～14：00
（多少前後する場合があります）
〈定員3名〉
・7月4日(土) 満席
・7日(火) 満席
・10日(金) 満席
・12日(日) 満席
・16日(木) 満席
・18日(土) 満席
・23日(木) 満席
・27日(月) 満席
＊キャンセル待ちもお受けいたします。
詳細はブログをご覧ください。
皆さまおそろいになったら、レッスンスタートです。
まずは、お茶をのみながらほっとひと息。
その後は、レシピにそって作業をすすめていきます。
教室では、あらかじめ生地を用意しておきますので（一次発酵済みの生地）、分割から始めます。
分割→ベンチタイム→成形→二次発酵→焼成
パンを作る工程は、待っている時間が意外と多め。
その時間は、レシピの説明をしたりお持ち帰り生地のこね作業となります。
その後、簡単ランチをご用意しますので、焼きたてのパンを頬張りながら
楽しくランチタイムを過ごしましょう。
詳細は＊nobuぱん＊についてをご覧ください。
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↓
| お申し込み方法 | LINE又は お問い合わせフォームよりお申し込みください。 |
|---|---|
| 場所・アクセス | 茨城県つくばみらい市 つくばエクスプレス「みらい平」より徒歩4分 詳細は、ご予約いただいた後にご連絡いたします |
| レッスン日時 | ■レッスン日 平日/土曜日/日曜日 ※水曜日お休み ■時間 10：00～14：00（多少前後する場合あり） 初回の方 9：40～14：00 ※酵母等の説明をいたします |
| レッスン料 | ・6,500円～ (パンの種類によって変わります） ＜レシピ･焼き上がりパン･お持ち帰り生地･簡単ランチ含む＞ 丹沢酵母の生種をご希望の方＋300円 持ち帰り生地なしも可能です。 (持ち帰り生地なしの時は、－500円 パンの種類によって変わる場合があります) 当日、現金にてお支払いお願いします （お釣りのないようご用意お願いします） |
| キャンセルについて | キャンセル・予約変更される場合は、準備等ありますので出来るだけお早めにご連絡お願いいたします。 前日～当日のキャンセル レッスン料の全額 （後日お持ちいただくか振り込みでお願いします） |
| 持ち物 | エプロン、ハンドタオル、筆記用具、 お持ち帰りのパンを入れるバッグ、カメラ(必要な方) ※お持ち帰り生地を入れるタッパーはこちらで用意いたします。 |
| 見出し | ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。テキストは「右寄せ」「中央寄せ」「左寄せ」といった整列方向、「太字」「斜体」「下線」「取り消し線」、「文字サイズ」「文字色」「文字の背景色」など細かく編集することができます。 |