厚焼きフォカッチャは何回かレッスンをしているので、
「あっ、ケーキみたいな厚いフォカッチャね。」と思う方もいらっしゃるかな。
そうです、ケーキみたいなフォカッチャです!
でも、同じじゃないんですよ。
トッピングが、ズッキーニとチーズなのね。と思ったそこのあなた!(笑)
違うんですよー!
生地の中に、ズッキーニのすりおろしとチーズを入れて作っていきます。
なかなかズッキーニって使わなくないですか?
うちでは、煮込み料理くらいかな。
これから夏野菜としてでてくるので、ぜひ使ってみようかと。
他に中に入れる具材・トッピングは、いろいろ作ってから決めますね。
(写真はチェダーチーズを入れたのですが、見えてない💦)
~日程~
10:00~14:00
(多少前後する場合があります)
〈定員3名〉
・7月3日(月) 満席
・6日(木) 満席
・9日(日) 満席
・11日(火) 満席
・14日(金) 満席
・16日(日) 満席
・20日(木) 満席
・22日(土) 満席
・27日(木) 満席
・29日(土) 残り1席
詳細はブログをご覧ください。
皆さまおそろいになったら、レッスンスタートです。
まずは、お茶をのみながらほっとひと息。
その後は、レシピにそって作業をすすめていきます。
教室では、あらかじめ生地を用意しておきますので(一次発酵済みの生地)、分割から始めます。
分割→ベンチタイム→成形→二次発酵→焼成
パンを作る工程は、待っている時間が意外と多め。
その時間は、レシピの説明をしたりお持ち帰り生地のこね作業となります。
その後、簡単ランチをご用意しますので、焼きたてのパンを頬張りながら
楽しくランチタイムを過ごしましょう。
詳細は*nobuぱん*についてをご覧ください。
お申し込み方法 | お問い合わせフォームよりお申し込みください。 |
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場所・アクセス | 茨城県つくばみらい市 つくばエクスプレス「みらい平」より徒歩4分 詳細は、ご予約いただいた後にご連絡いたします |
レッスン日時 | ■レッスン日 平日/土曜日/日曜日 ※水曜日お休み ■時間 10:00~14:00(多少前後する場合あり) 初回の方 9:40~14:00 ※酵母等の説明をいたします |
レッスン料 | ・6,000円~ (パンの種類によって変わります) <レシピ・焼き上がりパン・お持ち帰り生地・簡単ランチ含む> 丹沢酵母の生種をご希望の方+300円 持ち帰り生地なしも可能です。 (持ち帰り生地なしの時は、-500円 パンの種類によって変わる場合があります) 当日、現金にてお支払いお願いします (お釣りのないようご用意お願いします) |
キャンセルについて | キャンセル・予約変更される場合は、準備等ありますので出来るだけお早めにご連絡お願いいたします。 前日~当日のキャンセル レッスン料の全額 (後日お持ちいただくか振り込みでお願いします) |
持ち物 | エプロン、ハンドタオル、筆記用具、 お持ち帰りのパンを入れるバッグ、カメラ(必要な方) ※お持ち帰り生地を入れるタッパーはこちらで用意いたします。 |
レッスン日時 | ■レッスン日 平日/土曜日/日曜日 ※水曜日お休み ■時間 10:00~14:00(多少前後する場合あり) 初回の方 9:40~14:00 ※酵母等の説明をいたします |