西尾商工会議所は、西尾の抹茶をＰＲする目的で、西尾茶協同組合、西尾酒販協同組合と協同し、平成１３年７月に「西尾っ茶」の前身である、西尾市産の抹茶と県内産の煎茶を使った抹茶入り緑茶缶飲料「ふりふり踊ろっ茶」を商品化しました。

その後、携帯性を改善するために、平成１８年に容器をボトル缶に変更しました。そして、平成２１年２月に『西尾の抹茶』が特許庁の地域ブランドに認定されたため、容器にブランドマークを印字するとともに、地産地消を図るために、煎茶も西尾市産を１００％使用した商品に改良しました。
さらに、平成２４年４月に産地の更なる知名度アップを図るために、西尾の名を全面に出した「西尾っ茶」に改名しました。

平成２６年７月には、抹茶を１.５倍に増量し、煎茶、抹茶とも一番茶に、缶のデザインも緑鮮やかにリニューアル、グレードアップした商品に生まれ変わり、現在に至ります。

令和3年にはおかげさまで20周年を迎えました。今後とも変わらぬご愛顧を賜りますことお願い申し上げます。