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キーワードは「プレゼント
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こんなお悩み
ありませんか?

  • ☆バースデーケーキを手作りしたい。

    ☆ケーキ作りで失敗した
    経験がある。

    ☆子供との思い出が少ない。

    ☆家族や友達を驚かせたい。

    ☆友達やパートナーに
    ほめられたい。

    ☆添加物の無いお菓子を
    子供に食べさせたい。

    ☆何の趣味も無くて
    不安になる。

そのお悩み解決します。

♡オーダーメイドケーキ3万件の
実績を持つ現役のパティシエが
動画を交えて公開しています。

♡教えることが大好きなので
できるようになるコツを教えます。

♡家庭でも繰り返し作っていただける
実用的なレシピを公開しています。

♡デコレーションケーキを中心に
レッスンします。
きっと、あなたが
パーティーの主役になれます。

♡愛情のこもった
添加物フリーのケーキを
学びましょう。

♡ショートケーキは
世代を超えて人気です
永く趣味として楽しめます

スマホがあれば大丈夫
WEBでケーキ作りを学びませんか?


こんなふうに
なれます。

あなたは手作りのお菓子を
プレゼントしたり

家族のお誕生日や
クリスマスを

手作りのお菓子で
お祝いしたことはありますか?
 

手作りするということは
必ず相手の事を想いながら
作ることになります。 
 
その結果・・
 
・必ず喜ばれます。
 買ってきたものを贈るより何倍も
いや何十倍も喜ばれるものです。

それは、作り手の想いが
お菓子に詰まるからです。
 
 
・笑顔が増えます。
作りながら相手を想えば
自然と笑顔になれます。

贈った相手も
自然と笑顔になるでしょう。

既製品に無い愛情は
いくつもの笑顔を生み出します。
 
 
・主役はあなたです。
何をしても周りの反応に
満足できなかったあなたも

お菓子を手作りしたら
きっと一気に主役になれます!
 
「おいしいね」「かわいいね」
なんて好評を頂けるでしょう。
 
作った時のエピソードや
コツを教えてあげたり・・

パーティー中の話題には
事欠きませんね。
 
 完全にあなたが主役になれます。
スイーツの力ってすごいんです!
 
 
そうはいっても・・

前にやってみたけど
失敗しちゃった・・

難しそうで・・

本当にできるの?
 
今は情報が豊かになり
いろんなところでお菓子作りの
情報を目にしますが

それって・・
本当に正しいですか?
 
YouTubeやレシピ本も
たくさんありますが

レシピ本でさえ
間違っているときがあります。
 
間違って教えていることを
いかに正しくやっても
うまくいくはずはありません。
 
もし、あなたの失敗の原因が
情報によるものだったら・・
とっても悔しい!!
 
 『笑顔のスイーツ』では
コツを中心に動画をまじえて
レッスンしていきます。
 
お菓子作りをよりシンプルに
楽しく始められるように

そしてなぜ失敗するのか。
失敗の原因は何なのか?
 
楽しくお菓子作りの基本を知り
楽しくかわいく作ることが
目的です。

あなたの笑顔はもちろん
みなさんの周りに1つでも多くの
笑顔のきっかけになったら
嬉しく思います。
 
そして、喜ばれることの喜びを
ぜひ体験していただきたい
思っております。 

講師紹介

ニトリ 直樹
生誕から高校卒業まで長岡市で過ごす。
高校卒業後、親戚の伝で東京の洋菓子店に
住み込み修業を始める。
 
8年余の東京生活から
千葉に修業の場を移す。
 
高校卒業から15年の修業ののち
千葉県市原市に店舗を構える。
 
幼少の頃から、男子でありながら”Kawaii”ものが大好きで
戦隊ものや、決闘漫画などを特に嫌う。
 
中学時代は女子に混じって
雑誌”りぼん”を愛読。
”さくらももこ” ”彩花みん” ”春日るりか”などの作品を愛読した。
 
パティシエ修業をする中で
なかなか”Kawaii”お菓子には出会えず
 
”Kawaii”お菓子の専門店”をやりたいと
思ったのがきっかけで
開店を決意する。
 
”kawaii”⇒”笑顔” を
たくさんの人と分かち合いたい!
という思いのもと
お菓子教室を主催し、現在に至る。
 
18歳から、銀座和光グルメショップ「ルショワ」など
都内の洋菓子店で研鑽を積む。
千葉県内の人気店にて
シェフパティシエとして勤務した。
 
基礎の知識すらない
素人少年であったが
手先が器用なこともあってか
修業を始めて4年目から
特注品担当を一任される。
 
転籍する先々で特注品を担当
後進の指導にも腕を振るう。
 
33歳の時
kawaiiお菓子の専門店
「パティスリーペルル」を開業。
 
食の安全にも配慮し
ショートニングやマーガリンを使わず
独自の製菓理論に基づく
商品作りを展開。
 
生産性を向上させる添加物
などの排除を研究し
より自然に近いおいしさを追求する。
 
 
一人ひとりのお客様の声を聞きながら
様々な要望から
お客様の夢を実現するケーキ屋さんを
夫婦で運営する。
 
現在30000件を超える
特注品制作実績の下
喜ばれる、笑顔になれるお菓子を
研究している。