「ボーンブロス八雲」とは

国産牧草牛の

ルルドのボーンブロス

大自然を食卓に

日本で唯一
国産の牧草牛から作ったボーンブロスです

ボーンブロスづくりは素材が命。
ルルドのお届けするボーンブロスは
誰もが安心してお召し上がり頂ける
国産の牧草牛からお作りしています。

素晴らしい素材の恩恵

シンプルな材料で

自然の摂理通りに育ったものは
本当に味も香りも良いのです。
それゆえ、レストランなどでも
骨を煮込む時に通常行われている
臭み消しの工程が
「ルルドのボーンブロス」には
必要ありませんでした。
スープに加工する段階で
臭み消しをすると同時に
油脂の酸化を招いてしまっている事例は
多々ありますが、そういったスープは、
美容や健康効果を望んで摂取するのには逆効果です。
「ルルドのボーンブロス」は、
素晴らしい素材の恩恵により
シンプルな調理を行なっております。
大自然の恩恵を、
あなたも受け取ってください！

塩は「ぬちまーす」を使用

「ルルドのボーンブロス」の製造に使用しております
お塩は、沖縄のお塩「ぬちまーす」を使用しています。
この写真は、沖縄県うるま市にある工場へ
伺った時のものです。
美しい沖縄の海から採取され、加工されております。
通常のお塩よりもマグネシウム量がすごく高く、
味も塩みを感じるだけではなく
どこかまろやかで
不思議なことに握ると手のひらが熱くなる、お塩です。