どこでもドアのように気軽に神戸の名店巡りができたら素敵ですよね。

そんな想いからオンラインで来場者が自由に色々なお店を知ることができる全国でも初となる神戸オンライン物産展！

日本全国だけでなく、海外に暮らす方にも神戸の飲食店を知ってもらいたく、この神戸オンライン物産展を企画しました。

コロナの影響で、飲食業界が大打撃を受ける中、私共、サラヴォーンも店舗を縮小し、それでも、従業員を守りたい。何かできることはないかと奔走し、オンラインスナックを始めた事で培ったノウハウや様々な出会いからオンライン事業の構築のお手伝いをしながら学び、そして、オンラインの可能性を、強く感じている次第でございます。

昔、近江商人は三方良しの精神を大切にしましたが、今こそ「売り手よし、買い手よし、世間よし」の精神に立ち返り、「地域の食が食べる人だけでなく、提供する人をも豊かにしてくれる」事を再認識し、環境の変化を受け入れてオンラインという新しい業態を体感していただければと考えています。