広島市にある当スペースは、料理を通して訪れる人と食材をつなぐ場所。それぞれの個性を活かしながら、豊かさを循環させることを大切にしています。素材を活かしたシンプルでやさしい味わいの料理とともに、安心して自分にかえる「場」を提供します。
大学卒業後、総合病院やクリニックで理学療法士として勤務。臨床での経験や自身の心身の不調をきっかけに健康管理や疾病予防へ関心をもち、栄養学、健康科学、心理学等を学ぶ。
妊娠、出産を機に退職し、元々好きだった料理と食を通して心身の健康を図りたいと考え、食育、日本料理、西洋料理、食空間コーディネートを学びながら子育てと家事を楽しむ。
その後、Holisticという考え方に出会い感銘を受け、からだ本来の力を生かしてケアする方法を学び実践する。
2017年5月お料理と学びのためのサロン Natural processスタート
それぞれの人が自分自身のすばらしさに気づき、自然に心地良く暮らすプロセスに寄り添うような「場」をつくります。
natural.process91@gmail.com
