料理は、調理工程だけじゃありません。
買い物して、保存して、作って、片づけて、残った材料を繰り越して・・・という一連の流れを終わりなく続けていくのですから。
「楽ちん自炊」は単なる簡単レシピでもなければ、手抜きでもありません。
些細な不便や面倒、なんとなくしていることの中の無理無駄をなくし、自分がノンストレスでやりやすいシステムに変えていくことなのです。
「料理教室」ではなく「自炊教室」と名乗っているのも、そんな思いからです。

自炊しなくても食べることはできます。それでも自炊しようと思うあなたは、きっと自分の体のことや、家族の健康を気にしてのことではないでしょうか。「丁寧な暮らし」じゃなくても、「常に真面目」じゃなくても大丈夫。
ポイントをはずさなければ、自分時間がもっとできて、やりたいことも存分にできます。もちろん、「おいしい」のは大前提で!!

腸は、食べた物を消化吸収するところですが、外の世界からやってくる様々なものを体の中で最初に処理する場所であることから、免疫機能があるのはもちろん、あらゆる臓器とつながり、脳すらコントロールして全身の健康を保っていると言われます。また、腸内環境が悪化すると精神や脳の状態が不安定になり「うつ」や「認知症」につながることも明らかになってきました。現時点で腸トラブルが特になくても、最新の腸活を自分にインストールすることは有益で副作用はありません。

【私の台所】レッスンを定期的に受けている方から、「普段はひどい便秘なのに、レッスン日は便通がある」と言われたことがきっかけで、それはなぜだろう?野菜=食物繊維を多く摂るからだろうか?と腸活について研究し始め、「楽ちん自炊なら続けやすくて、誰でも健康に近づける」と思い、精度を上げたのがこのレッスン講座です。そして腸活は妊活にもつながる。加えて、腸活だけでは不十分です。43歳で健常児を自然妊娠出産した私が実感したことを、知りたい方には
現在制作中のネクストステップ講座【楽ちん自炊で妊活】にてお伝えしたいと思っています。