こんな方におすすめします

毎日の予定や目の前のタスクをこなすのに精一杯で、自分の心身については後回しにしがち
免疫力や生命力がつくような、体に気をつかった食事を心がけたいが、料理する時間もない
子供を望んでいるけれど、なかなか妊娠しない。不妊治療だけじゃなく、自分でできる体質改善にも取り組みたいが、まず何をしたらいいのかわからない
健康や栄養どうのこうの以前に、そもそも何を作ったらいいか、毎日そこでつっかえて頭に浮かばない。メニューもマンネリ
台所作業の手際や段取りが思うようにいかない、ストレスを感じる
これは体に良い、などきくと試してみるが、続かない・あまり効果が感じられない
体質改善食と家族が喜ぶ食事の両立なんてできるのか、受け入れられるのか不安
ヨーグルトや納豆を毎日食べたり、自分なりに腸活を意識しているつもりだが、便秘・下痢・ガス腹・生理痛など、気になる不調がある
こうあるべきという信条のもと
料理を作ったり、食べる物を決めたりする毎日に
なんとなく疲れてしまった
毎日の予定や目の前のタスクをこなすのに精一杯で、自分の心身については後回しにしがち

私の台所
(オンライン自炊教室)

楽ちん自炊で体質改善
基礎編３ヶ月　動画講座

チャプター①
【1ヶ月目】　
段取り力

おいしさも栄養も逃さない・作業ストレスが少ない食材ストック術、冷蔵庫・冷凍庫・調理道具の使いこなしなど、まずは料理の作り方以前の調理環境を整えることからスタート。料理の腕を磨かなくても生産性をレベルアップさせ、忙しい日の朝食もサクっと用意できるような段取り力を身につけます。

チャプター②
【2ヶ月目】
献立力

「料理」「レパートリー」に対する思考を根本から変えて、「今日何を作るか」悩まなくなる地頭を作ります。ストック野菜や下味冷凍肉魚などを組み合わせてメニューを決める【ミールキット思考】により、レシピを見ずに今あるものでサッと夕食が用意できる献立力を身につけます。

チャプター③
【3ヶ月目】
腸活

食事も妊活も体質改善も、腸という器がしっかりしていないと、どんなアプローチをしてもうまくいきません。
では「腸内環境を良くする」にはどうしたらよいのか?
単にヨーグルトや納豆など同じものを食べ続けたり、食物繊維だけを重視する玄米菜食に偏重するのではなく、
①腸活以前に腸をいたわる生活をする②善玉菌を育てて腸内環境のバランスを保つ③腸粘膜を強くする④腸とつながる自律神経を正常にするという4つの視点から腸活を行い、毎日の食生活や1日の過ごし方がおのずと腸活になり妊活にもなるポイントを学びます。

------------------------
動画講座の受け方と価格
------------------------

■①②③のチャプターいずれかを
単発で１ヶ月受講
　各￥4,400税込

【おすすめ】
■①②③を通しで３ヶ月受講
￥13,200税込
(＋食事鑑定や個別相談を受けられる
私の保健室半月分を無料特典としてお付けします)

※動画講座の内容に関しては、
通し・単発受講ともに
1対1チャットで講師にいつでも
質問ができます

【楽ちん自炊で体質改善を実現するために
必要なこと・手放すべきことがわかる】
動画を公開!! こちらから※字幕付き

第6期2022年7～9月
受講エントリーは
6/18土曜より受付開始

どんな講座なの?

コンパクトな内容と
価格ながら、

体質改善食を続ける
・効果を実感するために
必要な要素を
過不足なく詰めこんだ

講座です。

体の変化や効果を期待してストイックに続けるのではなく
食べることを楽しみ、おいしい感動を積み重ねていく
素材それぞれの性質を知り、余計な手を加えない・栄養を損ねない合理的な調理を追究する
何を食べるかと同時に、
食べ物を血や細胞に変える「腸」を良くする
アプローチを学び、腸を気づかう意識を持つ
レシピよりもまず食材のストック術をマスターして調理に取りかかりやすい段取りをすること、何を作るか迷わない献立の思考回路を身につける
体の変化や効果を期待してストイックに続けるのではなく
食べることを楽しみ、おいしい感動を積み重ねていく

動画全てを
月末までに見て、
理解する自信がないのですが?

①②③それぞれのチャプター動画はおよそ1本5～15分を週に3～4本程度視聴して１ヶ月で終えるイメージ。もちろんどこかの週で集中的に視聴したり、ご自身のペースで構いません。内容を完全理解しないと次月のチャプターに進めない、ということもありません。
動画はすべて字幕つきですので、電車の中や待ち時間などのちょっとしたタイミングを利用して音声無しでも学べます。
①②③それぞれの動画は「月末まで」の視聴期限を設けておりますが、それは皆さんの学習進度を促進させる意図がありまして、「いったん」視聴不可になっても年間では3ヶ月×4回同じ講座を繰り返すため、何度でも再視聴できます。よって習得不十分な箇所があっても、あるいは受講中何らかの予期せぬ事情でお休みしても、大丈夫です。
①②③それぞれのチャプター動画はおよそ1本5～15分を週に3～4本程度視聴して１ヶ月で終えるイメージ。もちろんどこかの週で集中的に視聴したり、ご自身のペースで構いません。内容を完全理解しないと次月のチャプターに進めない、ということもありません。

動画だけで
身につくか不安
なのですが？

講座内容は、そもそも
ご本人おひとりで
すべて出来るように、
どんなところでつまずくのかも
あらかじめ先回りした上で
構成・設計されていますが

受講中は1対1チャットで
いつでも質問が可能なほか、
必要に応じオンライン対面も
ご用意しています。

【追加オプション】

■講師を私の台所に召喚!
ヘルプレッスン
￥1,650税込/15分ごと

■講師になんでも直接相談!
カウンセリング
￥1,650税込/15分ごと

※zoomやLINEで行いますが、
　顔出し・部屋見せがお嫌な方は
　ビデオオフ又は音声通話で受けることも可能です。

※1回につき15分～45分まで。
日時応相談で、当日でも空きがあれば予約できます。

■講座に対するアフターフォロー
だけでない
個別サポートを
気軽に受けたい方は、
月額会員制「私の保健室」
￥3,300/１ヶ月
との相乗効果をおすすめします。

第6期2022年7～9月
受講エントリーは
6/18土曜より受付開始

私の台所＝講座なら、
私の保健室というのは何ですか？

ベースとして必要な知識や知恵を得る「教室」だけではなく、日常生活においての１人１人の悩みや不調をやさしく受けとめて癒すような、学ぶだけでなく実践したことによるつまづきに対して助言をするような「保健室」も必要なのではないか？と考えました。

具体的には、講座内容を最大限に活かす食事指導、
食事だけでは体質改善できない日常習慣の見直し、
心と体を害してしまう概念や思考グセに気づく
精神的アプローチなど、
トータル視点＆本人との二人三脚で行う
月額会員制サポート（3,300税込/月）です。
チャットでやりとりしますので
忙しい方でも気軽に受けられます。

受講する方へ、
無料特典プレゼント

楽ちん自炊で体質改善の動画講座を
３ヶ月通し受講された方には、特典として
「私の保健室」半月分(15日間)
金額1,650相当を無料で差し上げます。
学びっぱなしではない、ご自身への落としこみに
ぜひ活用ください。
自分の食事は体質改善食か？気になる方は
写真による食事鑑定もできます！

過去の講座を卒業されたお客様の声

思考が変わると
楽になるのを実感しました！

長年の蓄積された思考が変わり、思考が変わると楽になるのを
数ヶ月でだんだんと感じられるようになってきました。

思いきって受講して良かったと思っています!

楽ちんになっただけではなく、
メニューを決めてから買い物をしなくなり、
食材を無駄なく使えるようになり
すごく節約にもなっています。

便秘や軟便、生理痛も
なくなりました！

最近、腸の調子が良くなり、
生理痛も改善したら良いなと願っていましたが、今回の生理痛が劇的に楽です。
卵巣に4センチ程の腫瘍があるので、痛むはずだからと病院で痛み止めを出されたのに、なくても外出できるくらいです。

下痢する事がほぼなくなったからか、寝る時間が多少少なくなっても体調が良いので体力もついた気がします。
これを継続したいし、子供が出来るような体になりたいです。

その他の
よくある質問
※受講を検討されている方は必読

「私の台所」動画講座と「私の保健室」月額会員サポートはセットで受けるということでしょうか。

「私の保健室」は、もともと料理講師だった鷲田和代が、43歳で自然妊娠＆超高齢出産を経験したことにより妊活相談をされることが増え、[心と体を根本から変えるのには、食事や料理の指導のみでは限界がある]と考え、トータル視点からのオンラインサポートととして新設したものです。

今までは「私の台所」「私の保健室」それぞれで募集を行っておりましたが、どちらか一方のみでは伝えたいことが伝わらない歯がゆさを感じることも多かったので、今後は両輪で機能するオンラインスクールとしていきます。

必ず両方受けなければならないのか・・
という縛りではなく、
「私の台所」動画講座を通し受講することで
「私の保健室」月額会員サポートは無料お試し
(半月分の15日)できるようにしましたので
その相乗関係をまずは実感いただき、
継続についてはその時点で
検討していただければと思います。

オンライン対面が15分～ということですが、もし従来の料理教室のように実際の調理を指導してもらう場合、最大45分まで予約しても、時間内に料理が完成できないのでは?　
また、材料を準備する時間は含まれるのですか?

この動画講座では、一般的な料理教室のような、最初から最後までを通しで料理しません。なぜなら、実際の台所作業においては「切る」「味つけ」「加熱」を分断して考え、日頃から少しずつ進めていくことが段取りとして肝心だからです。
なのでレッスンも「野菜を切っておく」「肉魚に下味をつけて冷凍しておく」「ストックしておいた○○と●●を組み合わせてフライパン調理」など工程を段階的に分けて受けていただくことをおすすめします。レッスンで作るために材料を準備するというよりは、「今日これを買ってきたから」「今あるストックを使って料理したいから」その場で講師のアドバイスを受けながらやってみようかな?というスタンスの方がスムーズです。料理も、アドリブで講師と一緒に考えるのも勉強になりますよ。動画講座のどの部分に対して指導を受けるとよいのかわからない場合は、講師にご相談ください。
なお、味つけに使う調味料も醤油や味噌、酢、はちみつなどごく一般的なものを最小限ですので揃えるのは難しくありません。

過去に「私の台所」講座を受けていたのですが、内容は重複しますか。

ベースとなる「食材の扱い」については基本的・普遍的な部分が多くあり、同じことを解説している部分もありますが、常にやり方を進化させていますので、すでに受講経験があっても新発見は多くあると思います。ただし2020年に「楽ちん自炊で腸活」講座を卒業した方に対しては、今回逆に内容をそぎ落として簡素にしているので、新たに受ける必要はありません。アフターフォローとしてレッスンのみ・カウンセリングのみ受けたいということでしたら対応できます。

「私の台所」動画講座と「私の保健室」月額会員サポートはセットで受けるということでしょうか。

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勉強になった!　
気づきがあった!
これ、無料でいいんですか?と毎回好評の

メンバー限定
■zoomセミナー開催
■ラジオトーク配信
■自分を知る×感性を磨くノートワーク
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などもやってます。

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ぜひどうぞ♪

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講師プロフィール

妊活腸活体質改善トレーナー
＆野菜ソムリエ

鷲田和代(わしだかずよ)

理由や意図あって「やらないこと」を決める。得たい結果は損ねずにサボる。そんな引き算スタンスが自炊には大事です♪

包丁をもったことがない、ほうれんそうと小松菜の区別すらつかない実家暮らしのアパレル販売員だったが、料理を始めてたった３年で料理講師に転身。

料理に対してはもともと面倒くさがりで手先は不器用ながら「失敗しないポイントをつかみ要点をまとめて伝えるのが得意」なのを武器に年間150回以上教壇に立ち、開業した自炊教室や企業開催の出張料理教室にて教えた受講者は10年でのべ7200人を超える。

37歳で子宮手術、41歳で流産後、子なし人生を覚悟するも43歳で自然妊娠、超高齢出産を経験。現在は育児優先で食事作りをしているため「楽ちん自炊の追究」にさらに磨きがかかった。野菜ソムリエになってからの食べ方・働き方が妊娠力向上→超高齢出産という結果につながったのではとの分析から逆算妊活メソッドを開発、サポートを始めている。

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チャプター①【1ヶ月目】 段取り力

チャプター②【2ヶ月目】献立力

チャプター③【3ヶ月目】腸活

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コンパクトな内容と価格ながら、体質改善食を続ける・効果を実感するために必要な要素を過不足なく詰めこんだ講座です。

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