4つのステップで
あなたも栄養のプロに!

ココロもカラダも
喜ぶ健幸ごはんの作り方

*moon sound* kitchen 
ワンデー講座
毎日欠かすことのできない食事
家族のために自分のために必要ですよね。
おうちごはんをもっと質の良いものに…
でも、簡単・時短・お手軽の3拍子揃えば
もっとやる気が出る…
「健やかに幸せに」なれる
健幸ごはん。 


こんなお悩み解決します♪

☑家族の栄養バランスが気になる
☑老後の健康が心配
☑腸内環境を整えたい
☑時短レシピを知りたい
☑食費を節約したい
☑レパートリーが少なくマンネリ化している
☑子供が野菜を食べてくれない
☑調理方法が分からない
☑家族が満足してくれているか不安
☑毎日の献立を考えるのが億劫
☑おやつも手作りしてみたい
☑身体に優しいものを食べたい
☑手作り調味料を使いたい
☑食から元気になりたい
☑食卓を華やかにしたい

15年前私は頭痛薬が手放せませんでした…

その時は「ストレス」だと思い込んでいました。

食事と体調不良がイコールとなることが
分かるまで10年かかりました。


15年前の私は、
常に片頭痛で頭がズキズキ
痛みで気持ちもイライラ
頭痛薬を持っていないと心配で
少しでも痛くなると服用しないと不安で。


痛みで過呼吸となり
救急車で運ばれたこともありました。
検査入院をしても
原因ははっきり分かりませんでした。

その頃、独身時代の私…
毎日友達と外食、夜中にラーメン
頭痛で痛いと気を紛らわせるために
チョコレートやお菓子…


そんな食生活でした。


結婚・出産を経験し
家族や子供たちには
安心・安全なものを食べさせたいと
考えるようになりました。

まず、調味料の見直しをしました。
すると、少しずつ頭痛が減ってきたのです。

そこで、
私の頭痛・体調不良の原因は
食生活から来ているんだと痛感しました。

私が見直した3つのこと

  • 本物の調味料を使うようにする
  • 食品添加物を意識して商品を選ぶ
  • 簡単に作れる調味料は自分で作る
  • 食品添加物を意識して商品を選ぶ

今では頭痛薬は常備していません

家族・子供たちにももちろん
自分のカラダにも優しい
食生活を心がけるだけで

頭痛は軽減していきました。

現在は頭痛薬は家にも常備していませんし
頭痛が起こることが稀になったんです。


自分の体調を気にしながら生活し
痛みと闘うことがなくなりました。


もちろん、
家族も健康で子供たちは熱を出すことが
なくなりました。


♪お客様の声♪


マンツーマンレッスン

Aさん/ハワイ在住


「私の新年の抱負は、料理の腕を磨く」です。
しかし、レシピをネットで検索しては、
失敗したり美味しく作れなかったりの
負の連続でした。
そんな時、先生のオンラインクラスを知り、
先生に直接連絡させて
いただきました。


ハワイに住んでいても、
このように国を超えてオンラインで
お料理が習えて、本当にありがたいです。
私はあまり料理が得意な方でなく、
レッスン中もうっかりミスをすることが
多々ありますが、先生は一切
嫌な顔をせず、優しく声をかけて
くださりいつも先生の優しさに
救われています。


先生に教わったレシピは家族にも
大好評で、もっといろいろな料理を
習いたいです。

グループレッスン

ヨガの先生と仲間グループ/徳島県、鹿児島県

(代表:Cさんのお声)


生徒さんと共に、グループレッスン
参加させていただきました。
先生はレッスン前のやりとりから
とても親切丁寧にご連絡をくださるので
安心して受講できます。


対面レッスンに通うことは難しい距離に
住んでいますが、オンラインなら
家に居ながら、使い慣れたキッチンで
教えて頂けるのでストレスフリーでした。


また、予め用意してくださった
メニューリストを
元に買い物に行くのですが、
普段買わないような
食材を買い求める楽しさから始まり、
新しい食材の使い方もレッスンの中で
豆知識的に教えて下さるので
料理の幅が広がります。


例えばそば米を使ったサラダを習いましたが
その日から茹でて冷凍したそば米を
パパッと色々な料理に使うように
なりました。
徳島の食材を簡単に取り入れられる
ようになって嬉しい♩
しかも、スーパーフードと言えるほど
栄養価も高いとか!


栄養のこと、使いまわし方なども
親切に教えて下さるので
とても勉強になりますし、
飾らないお人柄の先生との
オンラインレッスンはとても楽しいです。
今後ともよろしくお願いします。


4つのステップで
あなたも栄養のプロに!
ココロもカラダも
喜ぶ健幸ごはんの作り方
*moon sound* kitchen
ワンデー講座

【日程】

☑満席御礼終了9/18(金) 10:00~12:00 満席→増席→満席

☑9/26(土) 13:30~15:30 残1名

☑10/26(土) 14:00~16:00 残3名

☑10/30(金) 10:00~12:00 残1名


【時間】
120分
(調理デモ30分あり)

・栄養のこと
・体型のこと
・調味料のこと
・調理のこと


【価格】
10月までの限定価格
5,000円→4,000円(税抜)


【参加方法】
オンライン(会議アプリZOOM)
※ZOOMという無料アプリを使用します。
カメラ付きスマホ、パソコン、タプレットを
お持ちでしたら簡単に受講できます。
ご不安な方は事前にご説明させていただきます。


【ご予約方法】
下記の申込フォームよりご予約ください。
(24時間以内にご返信させていただきます)

こんな人におすすめ♡

  • 家族の栄養バランスを考えたい
  • 体調不良をなんとかしたい
  • 食生活を見直したい
  • 自分に自信をつけたい方
  • 家族から「美味しい」といってもらいたい方
  • 時短レシピだとなお嬉しい
  • 老後の医療費は最小限に抑えたい
  • レパートリーを増やしたい
  • 体調不良をなんとかしたい

こんな方はごめんなさい💦

  • 自分のことや家族を大切に思えない方
  • アドバイスを素直に聞いて頂けない方
  • 約束やルールが守れない方
  • アドバイスを素直に聞いて頂けない方

ワンデー講座のお申込みではなく
「まだ講座を受けるのはどうしよう?」と
お悩みの方は
公式LINEにご登録ください。
@082zlvvn
レッスン情報、豆知識などを
いち早くお知らせしています。
また、1vs1での会話が可能ですので
お気軽にご質問していただけます♪
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楽しく食育を伝える栄養士
藤澤 久美




徳島県美馬市の自宅教室、ZOOMオンライン教室*moon sound*主宰

徳島県内の短期大学(食物専攻)を卒業後、介護施設、官公庁食堂マネジメント担当、カフェ勤務、料理教室講師などの実績と自身の体調不良を改善させた経験から、簡単・時短・お手軽の3拍子そろった楽しいおうちごはん教室を開催している。


2020年4月よりZOOMオンライン教室を始め、徳島県内だけでなく、県外、海外からも申し込みが…♡
「いける!いける!」の精神で料理に負担をかけないレッスンを行う。


様々な角度から調味料や添加物のことを学び、改善したことを伝えていき、少しでもたくさんの方が不調の原因を取り除き、元気になってほしいと願う。

現在は、自宅料理教室・オンライン教室・地元のカルチャー教室2件とケーブルテレビ料理番組に継続出演中。

【保有資格】
栄養士
介護食アドバイザー
介護福祉士
JISキャンドルアドバイザー
JHA日本ハーバリウム認定講師