オンラインパン教室
〜基礎クラス〜

本当に美味しいパンは
一晩たっても固くならない!

最初にこちらをお聞きください。

基礎クラスでは
このような内容が学べます。

  • 一晩おいてもかたくならないパン作りのコツとは?
    力いっぱい捏ねたり、長時間捏ねたり、特別な機会も必要ありません。
    パンが膨らむ理論に基づいて作れば人間の力は少し加えるだけでいいんですよ。

  • あなたは焼き立てアツアツのパンを「美味しい!美味しい!」と食べていませんか?
    パンが一番美味しくなる瞬間は実は“冷めたて”です。(パンの本当の美味しさは冷めてからしか分からないのです。この違いが分かれば、あなたはもう焼き立てパンが食べたくなくなるはずです^^)

  • 初心者でも超こねやすい国産小麦があるのを知っていますか?
    (私が小麦の比較研究レッスンをしてみて、手ごねで最も扱いやすかった粉は、外国産ではなく、ある銘柄の国産小麦でした。手につきにくく短時間で捏ねあがる!しかもスーパーでも買える小麦粉の種類をお教えします。)

  • 捏ねあげ温度を一年中一定にするたった1つのコツ。
    日本の環境は冬は寒く夏は暑い…この温度変化の中で、生地の温度を同じにするのは簡単なことではありません。大手教室のように全館空調設備がない家庭ではなおさらです。そんな環境でも10秒で目標の温度にする驚きの方法があります。大きな声では言えませんが、こっそりお伝えしますね。

  • A4 1枚のレシピでキッチンの片隅でパン作り

    私の教室の生徒さんが家事をしながらパンが作れちゃうのには理由があります。
    レシピが何ページにも渡っていたり、写真が1枚も入っていなかったりすると、
    作業がスムーズに進まなかったりしますが、A4 1枚のレシピなら省スペースでパン作りがはかどります♪

  • 「え!これ本当に作ったのー!!!」
    生徒さんがご家族によく言われるフレーズです。今までとパッと見で違いが伝わるから食べる前から驚かれちゃうそうです。美味しく焼けたパンは耳を見るだけで分かるって知ってますか?


  • パン作りが安定しない人たちは、ある共通の勘違いをしてしまってます。。。
    あなたが失敗しないパン作りに変わるために、必要なスキルは、頑張らなくてもできる〇〇術があればいいんです。

  • 美味しいパンは生地だけで美味しいからシンプルに焼けるのです。
    パン教室で手の込んだ成形と沢山の具材を入れるレシピが多い理由は、生地だけでは勝負できないからです。食パンを食べればその違いが一瞬で分かるはずです。

  • 長時間こねてもグルテンはできません。
    残念ですが、むしろ壊してしまっているかもしれません。力の強い人より、弱い人の方が、パンがよく膨らんだりします。理由はグルテンの性質を知れば分かるようになります。

  • 手作りのパンは添加物が入っていないからすぐに固くなってもしょうがないと諦めていませんか?パン屋さんのパンは添加物なんて入っていなくても柔らかいですよね。

  • 40℃発酵は今すぐやめましょう!!
    パン生地が心地よい環境で育ててあげると、本来の力を発揮できるようになるからです。

  • 時間に余裕がないから私に習い事はムリッと諦めていませんか?
    オンラインパン教室なら、まとまった時間が取れない方でも自宅でパン作りを基礎から学ぶことができます。自己流のパン作りを長く続けるのをやめて、基礎はサクッと身につけてしまいましょう♪

  • あなたは焼き立てアツアツのパンを「美味しい!美味しい!」と食べていませんか?
    パンが一番美味しくなる瞬間は実は“冷めたて”です。(パンの本当の美味しさは冷めてからしか分からないのです。この違いが分かれば、あなたはもう焼き立てパンが食べたくなくなるはずです^^)

基礎クラスカリュキュラム

基礎1レッスン
失敗しない計量と「10分捏ねるだけ」で薄く伸びる生地作りを学ぶ

基礎1では基本の生地で作るお惣菜パン作りに挑戦します。

家庭で作るパンはパン屋さんに比べて少量です。

そのため1gでも誤差が出てしまうとその後の工程に大きく差が出てしまいます。

そうならないための計量のやり方を簡単な道具を使って行います。

捏ね方はたった10分の捏ね時間でも誰でもよく伸びるグルテンが作れるようになります。

このやり方が分かれば、すぐに固くなってしまうパンから卒業することができるでしょう!

ウインナーロール

生地を長く伸ばす成形に挑戦していただけます。

ロングウインナーに長く伸ばした生地を巻きつけ、 
パン屋さんでも人気のお惣菜パンを作っていきましょう。

 パン作りの基本の伸ばすやり方を身につければ
 他のパン成形も上達が早くなります。

パン・オ・フロマージュ

中はとろり、表面はカリッと、2つの食感を楽しめる贅沢なチーズパンです。

材料を変えてアレンジしやすい惣菜パンの作り方と 基本の丸めの方法を学んでいただけます。

この成形を学べば、ワンパターンになりがちなパン作りから脱出できます。




基礎2レッスン
卵を配合した生地作りと家庭での発酵の仕方を学ぶ

基礎2では卵を配合したふわふわ生地の捏ね方を学んでいきましょう。

卵を配合した生地がパサついてしまうというお悩みの方が多いですが、それはグルテン形成がうまくできていないからです。

卵を入れた配合でも見極めが適正にできれば、翌日もしっとり柔らかくなります。

また2回目のレッスンでは発酵器がなくても家庭でできる発酵のやり方を実践していきます。

温度と湿度の関係を知り、発酵器を家にある道具で作れるようになれば、どんな環境でもパンが焼けるようになります。

シナモンロール

シナモンシュガーペーストを作り、
レーズンと一緒に巻き込みます。

ペットカップを使えば見映えよく仕上がり
しかも発酵の見極めも簡単にできるようになります。

スパイスの香りとレーズンの甘酸っぱさが 
珈琲や紅茶にぴったりのカフェでも人気のお菓子パンです。

チョコチップロール

バターシュガーとチョコチップとクルミを巻き込み成形していきます。

小さなお子様にも喜ばれるふんわり食感の
甘いお菓子パンを作っていきましょう。

コーヒーアイシングとチョコアイシングで
可愛く仕上げる方法も学んでいきましょう。

お子さんと一緒のアインシング作業はきっと楽しい時間になりますよ。



基礎3レッスン
電子レンジで美味しいフィリング作りと包む成形を学ぶ

基礎3のレッスンでは薄力粉を配合したさっくり歯切れのよい菓子生地に挑戦していきます。

水分をやや控えた生地でもよく伸びる生地の作り方を学びます。

包む成形は難易度が高そうに見えますが、よく伸びる生地が作れていれば
たった3回目のレッスンでもお店のような仕上がりに焼き上げることができます。

ワンランク上の仕上がりのパンをお家で焼いてみましょう。

クリームパン

手作りのカスタードクリームを包んだ
日本生まれの菓子パンを作っていきましょう。

クリームパンの包餡の成形は難易度が高めですが、 
綺麗に仕上げる方法もレクチャーしていきます。 

電子レンジを使って超簡単なカスタードクリーム作りにも挑戦していただけます。

簡単だけど本格的な仕上がりで
ご家族からまた作ってのリクエストが多いパンです。

あんぱん

中心に綺麗にあんこを入れる包餡のポイントを
しっかりとレクチャーしていきます。

電子レンジを使って作る、
手軽なかぼちゃ餡作りも学んで頂けます。 

生のかぼちゃから作る餡は
小さなお子さんがいらっしゃる
お母さんから安心しておやつにできると好評です。

市販の小倉あんを使って空洞が大きく空かないようにするコツもお伝えします。

あんぱんの包餡をマスターすれば
手土産にも喜ばれるパンを作れるようになります。

基礎4レッスン
グルテンを壊すことなく簡単に生地に具材を混ぜこむ方法を学ぶ

基礎4のレッスンでは牛乳だけを仕込み水で捏ねる生地作りを学びます。

牛乳で作る生地は捏ねの見極めが少し難しくなりますが、この見極めができればふわっふわのパンが作れるようになります。

グルテンを壊さず簡単に具材を混ぜ込む方法にも挑戦しますので、アレンジが一気に広がります。

このやり方を知れば、パン生地に色々な具材を入れたくなるはずです。

クランベリーチーズ

生地にクランベリーを混ぜ込む方法を学んでいただけます。
牛乳で仕込んだ真っ白い生地に赤い色が映える可愛らしいパンです。

成形はクリームチーズを入れて、
難易度の高い成形に挑戦していきましょう。


ふんわりねじりパンが焼きあがる感動で
パン作りの上達を実感していただけるはずです。

白パン(コーン)

生地にコーンを混ぜ込むやり方を学んでいただけます。

菜箸を使って、天使のおしりのような
可愛い形の成形に挑戦していきましょう。

ふわっふわの白いパンを焼き上げる
低温焼成のコツもレクチャーしていきます。

白パンは耳までしっとり柔らかいので
ふわふわパンが大好きなお子さんを喜ばせてください!!

基礎5レッスン
二晩おいても柔らかい食パンの作り方と焼成率を学ぶ

基礎5回目は、いよいよ憧れの食パンのレッスンです!!
配合と成形の違う2種類の食パンレシピを学んでいただけます。

本当に美味しく焼けたパンは3日目でもおいしい。
だから私はパンを冷凍することはほとんどありません。

食パンが思うように窯のびしないと悩まれる方が多いですが、それは生地作りがうまくできていないからです。

よく伸びるグルテンが作れるようになれば、面白いほどパンはオーブンでグンっと伸びます。

美味しい食パンの焼成率についても学びましょう!!

山食パン(1斤)

食パン型に生地を入れ、蓋をせずに焼く、
ひきのある山食パンの作り方を学んでいきましょう。 

配合はスキムミルクを配合した日本人好みの生地です。
お砂糖は控えめですがミルクの糖分で耳がこんがりした
耳好きにおすすめの食パンです。

そのまま食べるのはもちろん、
トーストしてバターやお好みのジャムをつけたり
毎朝の朝食に召し上がってみて下さいね。

角食パン(1斤)

バターを多く配合し耳まで柔らかい
食パンの作り方を学んでいきましょう。


蓋をして焼く角食パンは難易度高めですが、 
綺麗な形に焼きあげるコツをレクチャーしていきます。 


柔らかい角食パンはお好みの具材を挟んで 
サンドイッチにしても美味しい食パンとなっています。


翌日はサンドイッチに
翌々日はトーストにして召し上がってみてください!!



5ヶ月間で10種類のパンが学べます!!

①お申し込みいただきましたら
写真入りのレシピを10メニュー+パンの基礎知識をファイルして
ご自宅に郵送させていただきます。



②パン作りの基礎工程(捏ね・発酵・焼き方)動画をメールでお届け!!
こちらは閲覧期限なしでご覧いただけます。


③専用のフェイスブックグループに招待
10種類の作り方を動画で5ヶ月間閲覧していただけます。


さらに・・・


●月1回 平日10:00~13:00
zoomライブレッスン開催
後からアーカイブで閲覧もOK

●月2回 
質問インスタライブ開催
事前に質問箱を用意
後からアーカイブで閲覧もOK


●よくある質問コーナー閲覧可能


●6ヶ月目〜は特別クラスにステップアップが可能


「動画」+「ライブレッスン」で
繰り返し学んでいただけます。

5ヶ月後には
家族が喜ぶパンが焼けたり、人にプレゼントしたり、
「一晩たっても柔らかいパンのある暮らしを楽しめるようになります!!」

基礎クラス参加料

クレジットでの月謝支払い(PayPal)
¥8,800(税込み)×5ヶ月

銀行振り込みをご希望の場合は
¥44,000(税込み)
※ご一括での振り込みとなります。

基礎クラスへのご参加前にこちらをご確認ください!!

利用規約を確認後お申し込みください。お申し込み後にメールが届きますので入会手続きをお願いします。

利用規約事項

  • メンバーさん皆が楽しく学んで交流していただけるように、基礎クラスの内容と個人情報は秘密厳守とさせていただきます。口外、SNSなどを含む全てのメディアへ転記することは禁止させていただきます。発信する場合はご自身の言葉に変えて投稿をしてください。作ったパンの感想など書いて投稿していただくのはOKですが、レシピの公開はご遠慮ください。
  • 上記のルールをお守りいただけない場合は強制退会をさせていただく場合があります。ご容赦ください。
  • 上記のルールをお守りいただけない場合は強制退会をさせていただく場合があります。ご容赦ください。



基礎クラスだけのサポート内容

サポート
1
写真いっぱいのカラーレシピをファイルして郵送でお届け!!
パン作りに必要な基礎知識+基礎メニュー10レシピ+手ごねマニュアルをご自宅にお届けします。

お好きなファイルに入れて、使ってくださいね^^

各工程の写真を入れて、1メニューごとにA4 1枚にまとめたレシピなので、キッチンの片隅で確認しながらパンを焼いてください!!

サポート
〜基礎クラス〜Facebookグループで動画見放題!!
通常パン教室ではレッスンで講師のデモンストレーションを見ていただきますが、1回だけでは覚えられないというお声をよく聞きます。

オンライン教室では、手元もしっかり見ていただけますし、何度でも繰り返し動画を見ていただくことができます。

一度作って終わりではなく、あなたのスキルとしてしっかり身につくまで学んでいただくことができます。
サポート
3
月1回zoomレッスンでリアルタイムでパン作りをレクチャー♪
月に1回zoomというテレビ電話アプリを使って、参加者さんと一緒にリアルタイムでパン作りをしましょう!!

動画を見て作ってみて分からないことはここで直接聞いていただけます。

季節によって変わるパン作りのポイントをお話ししたり、アレンジ方法もお伝えします!!

同じ趣味を持った仲間との時間も楽しんでいただけます^^

※ズームレッスンは平日10:00〜13:00に開催します。

お時間のご都合が合わない方は
後日Facebookグループにアーカイブ動画をアップロードしますので
後からご覧くださいね^^
サポート
4
月2回インスタで質問ライブレッスン開催!!
オンライン教室の参加者さん限定の非公開インスタアカウントにご招待させていただきます。

フォローリクエストをしてくださいね♪
月2回の限定インスタライブに参加していただけます。

リアルタイムで見れない方には質問箱を用意しますので応募してくださいね。
皆さんの質問にライブでお答えしていきます。

もちろん後からアーカイブ動画も見ることができますのでご安心ください。


また専用のハッシュタグをつけて投稿していただくと、同じ趣味の生徒さん同士繋がれたりもします^^

サポート
5
よくある質問コーナーで疑問を解決!!
動画を見てパンを作ってみて分からないことは、よくある質問コーナをご活用ください。

私の生徒さんからよくいただく質問をメニューごと・工程ごとに分類してありますので、すぐに疑問を解決していただけます。

自分1人では気づけない疑問にも他の参加者さんの質問で気づけたりもします。

※zoomレッスンや質問ライブもあるので直接聞きたいことがある場合がはぜひご参加くださいね^^
サポート
〜基礎クラス〜Facebookグループで動画見放題!!
通常パン教室ではレッスンで講師のデモンストレーションを見ていただきますが、1回だけでは覚えられないというお声をよく聞きます。

オンライン教室では、手元もしっかり見ていただけますし、何度でも繰り返し動画を見ていただくことができます。

一度作って終わりではなく、あなたのスキルとしてしっかり身につくまで学んでいただくことができます。

基礎コース終了後の特典!!

特典
1
好きを仕事につなげる「特別クラス」にステップアップできます!!
基礎コース終了後は、「特別クラス」コミュニティで中級・上級メニューを春夏秋冬、季節に合わせたメニューを動画で学んでいただけます。

憧れの"ハードパン"や”クロワッサン"などもご自宅で作れるようになります。

四季を通じたパン作りのコツや新しいレシピもライブレッスンで配信していきます。

更にレシピ作りのコツや仕事への繋げ方も学ぶことができます!!

好きなことを仕事につなげられるよう一緒にスキルアップしていきましょう!!

※特別クラスの詳細につきましてはお問い合わせください。

特典
1
好きを仕事につなげる「特別クラス」にステップアップできます!!
基礎コース終了後は、「特別クラス」コミュニティで中級・上級メニューを春夏秋冬、季節に合わせたメニューを動画で学んでいただけます。

憧れの"ハードパン"や”クロワッサン"などもご自宅で作れるようになります。

四季を通じたパン作りのコツや新しいレシピもライブレッスンで配信していきます。

更にレシピ作りのコツや仕事への繋げ方も学ぶことができます!!

好きなことを仕事につなげられるよう一緒にスキルアップしていきましょう!!

※特別クラスの詳細につきましてはお問い合わせください。

今までの生徒さんの声

初めての時みたいに感動!!

いつもありがとうございます。
ようやくパン作りを始めました。

新しいレシピと作り方で少し時間はかかりましたが、
とても美味しいパンが焼けました!!
(直接お会いして伝えられず残念です)

パン作り初めてではないので、考えていなかったのですが、
今回綺麗なパンが焼けたとき、初めての時みたいに感動!!

ふわふわで美味しいパンが焼けて嬉しかったです!
これ、今までと同じ生地?生地が美味しい!!
と家族も喜んでくれました。


大手のレシピで、焼き立ては十分満足して食べていた気がしていたのですが、
次の日...1日経ったパンだなぁという印象でした。

プレゼントしたいと思っても、食べてもらうのは翌日になるとあまり美味しくないかな...と思い諦めることも多々ありました。

が、古山先生のこのレシピで作ったパンなら、翌日も美味しく食べられる!届けられる!と楽しみにもなりました。

何度も作って、早くマスターしたいと思います。

一生ものだなと思います

こんばんは😊今もパン教室に通っていますが、コロナの関係でずっとお休みしています。

そんな時先生のオンライン講座に出会って思い切って申し込んで教室に通っている時よりパン作りがとても楽しくなっていて本当に感謝しています😊

手ごねも習ったことがあってでも家では上手くできず、今はホームベーカリーを使ったやり方で習っていますが教室では上手くいっても家では納得できるように出来ず。

なので、今オンラインという形なのに手ごねで納得できるものが出来て、もっと色々挑戦してみたいという意欲まで生まれています。

本当先生に習うことができて良かったと思っていますし、一生ものだなと思います✨

とても丁寧で感激しています

こやま先生、こんにちは。

早速オンライン講座の教材をお送りいただき、ありがとうございます❣️

まずはレシピを拝見しましたが、とても丁寧で感激しています。
動画も拝見して、しっかり勉強したいと思います。

何か自分に投資出来ないかな?

コロナで自粛生活になり時間がたくさん作れるようになり、この間に何か自分に投資出来ないかな?

と思っていましたところに先生からのオンラインレッスン案内LINEが届き私はすぐに申し込みました。

オンラインレッスンは初めてで不安でしたが、とても丁寧でわかりやすい動画とレシピ!しかも!全て美味しい。

特に動画は何回も観られるので凄く助かりました。苦手な所も毎回動画を見て克服出来たり、気づいたりも出来ました。

毎週、先生からのメールが届くのがとても楽しみでした。短い間でしたが、毎週楽しく過ごさせていただきありがとうございました。

教わったパンはふわふわで家族からも大好評です

先生!オンライン講座ありがとうございました。

今まで、独学で作ってきた手ごねパンでしたが…オンライン講座でたくさん学ばさせて頂きました。

動画を何度も、繰り返し見直せてとても良かったです!

先生に、教わったパンはふわふわで家族からも大好評です。

家族が、喜んでくれると私も嬉しくて♪ますますパン作りが、大好きになりました。ありがとうございました。

その痒いところに手が届く細やかな解説に、とても感激しました。

道具の洗い方や手入れの仕方など、パン作り以外でも初心者には分からないことが沢山あり、その痒いところに手が届く細やかな解説に、とても感激しました。

解説も分かりやすくて、家で一人で練習するのは不安もありましたが、質問もしやすくてスムーズに進めることができました。

視聴期限がないことがまた嬉しいです。特別クラスでも宜しくお願いします。

パン作りの技術が一気に上がったような気がします

オンライン講座を修了できてとてもうれしく思っております。

はじめてオートリーズ法を試しその生地の滑らかさに感動しました。

ウィンナーロールから角食パンまで色んな種類のパンが練習でき、パン作りの技術が一気に上がったような気がします。これをこれから周りのパン好きな方に伝えていきたいです!

本当に今まで一人で費やした時間は何だったのという感じです…

食パンも2、3日経っても、温めればふわふわ!です。
二回目は温度を上げて時間を長くしたら、上手く焼けました。


自分で作った食パンを‘すごく‘美味しいと感じたのは初めてです。
本当に今まで一人で費やした時間は何だったのという感じです…

初めて知ることの多さに驚きでした

オンラインパン講座ありがとうございました。
基礎の知識を全く知らないまま10年以上もパン作りをしていて、初めて知ることの多さに驚きでした。

動画は、細かい部分まで丁寧にわかりやすく説明してくれていて、また、何度も見直せるので、とてもありがたいです。

今まで、パン作りにとって大切な工程を勝手に省いたりして、本当に私は何をしてたんだ!って反省しました。

先生の講座を受けてからは、手ごねがとっても楽しくなりました。

これまでは翌日にパンが固くなることる仕方ないことだと思ってました。
売ってるパンじゃないし、家で作るならこんなもんだよ…と思ってました。

でも、ちゃんとこねれば、翌日でもこんなにふわふわな柔らかいパンが食べれるんだということが分かりました。

子どもたちにも、めっちゃ美味しい!お店のみたい!とすごく喜んでもらえるので、次は何作ろうかと考えるのも凄く楽しいです。

これからも、楽しくパン作りしていきたいと思います!
古山先生ありがとうございました!
そして、これからもよろしくお願いします!

洗い物は少ないし、コネも楽チン

先生の一晩おいても柔らかいパン!
洗い物は少ないし、オートリーズのおかげでコネも楽チン、手順をマスターすればどんなパンにも応用可能だし…出会えてよかったです。

イーストのパンはほとんど何年かつくってなかったのですが、先生の講座に出会いイーストでも美味しいパンが焼けるんだ!
イーストって優秀すぎるー!
っと気付けました。自分としては大きな変化です。

きっと私みたいに思ってる人たくさんいると思います。
大手はいろいろ都合があるけれど、そんなイーストのパン作りが広く知られて=イーストのパンなんて
という位置づけになってるような?
なってないような?
先生のパン作りがもっと広まるといいな、と思います。

それから、先生のわかりやすい教え方、写真の撮り方、本当に勉強になりました!
学ぶことがこんなに楽しいってことも今回の発見です。

よくある質問

  • Q
    今まで色々な教室で習っても家で上手く焼けなかったのですが大丈夫でしょうか?
    A
    大丈夫です。
    今まであなたが家で上手くパン作りができなかったのは、家庭で再現できるレシピを持っていなかったからです。
    今までのパン作りの常識は一旦忘れてください。
    動画とライブレッスンを繰り返し見て、素直に実践していただければ、自宅でも美味しいパンは焼けるはずです。

  • Q
    インターネットに弱いですが大丈夫でしょうか?
    A
    インターネットに詳しくなくても問題ありません。

    まずはFacebookのアカウントを用意してみてください。
    Facebookのアカウントがない方は使い方動画を用意してますので参考に作ってみてくださいね。

    基礎クラスの活用法動画もご用意していますので、Facebook始めての方でもご安心ください。

    尚、レシピはご自宅に郵送させていただきます。
    動画を見ながらメモしていただくと理解も深まるはずです。

    A4 1枚で写真も沢山入ってますので、キッチンの片隅でレシピを見ながら手軽にパンを焼いていただけます。
  • Q
    パン教室を開業していますが、基礎クラスに参加できますか?
    A
    申し訳ございません。
    既にパン教室を本格的に開業されている方は基礎クラスにご入会いただけません。ライセンス付きのオンライン講座がありますのでそちらにご参加くださいね^^

  • Q
    仕事をしているのでzoomのライブレッスンに参加できませんが申し込みしても大丈夫でしょうか?
    A
    zoomのライブレッスンは月に1回開催していますが、リアルタイムで参加できなくても後からご覧いただくことができます。

    事前に質問フォームも用意しますので、参加できなくてもレッスンの中でお答えさせていただきます。

    5ヶ月間は閲覧できますのでお時間ある時にご覧くださいね^^
  • Q
    基礎クラス終了後、中級、上級コースも受講できますか?
    A
    基礎メニューが作れるようになったら、特別クラスで中級、上級メニューも受講可能です。

    継続的に受講しやすい価格で季節によって変わるパン作りのコツを続けて学んでいただくことができます。

    インスタライブや新しいメニューの配信もありますので
    楽しみながらステップアップしていきましょう!!
  • Q
    基礎クラスは5ヶ月で卒業ですか?継続は可能でしょうか?
    A
    基礎クラスは基本的に5ヶ月間でスキルを習得できるようにカリュキュラムを組んでおります。

    もう少しzoomライブレッスンでフォローが必要な場合は、継続していただくことも可能ですので、その旨お知らせください。

    特別クラスにステップアップして継続することもできますので、スキルに合わせて選択してみてくださいね。
  • Q
    申し込み後、動画はいつから見れますか?
    A

    お申し込み手続きの済んだ方から順に、Facebookグループで動画を閲覧できる手配をさせていただきます。

    ご入会期間はご入会日から5ヶ月間、基礎クラスにご参加いただけます。


    例:10月10日ご入会の方
    10月10日〜3月10日まで

  • Q
    インターネットに弱いですが大丈夫でしょうか?
    A
    インターネットに詳しくなくても問題ありません。

    まずはFacebookのアカウントを用意してみてください。
    Facebookのアカウントがない方は使い方動画を用意してますので参考に作ってみてくださいね。

    基礎クラスの活用法動画もご用意していますので、Facebook始めての方でもご安心ください。

    尚、レシピはご自宅に郵送させていただきます。
    動画を見ながらメモしていただくと理解も深まるはずです。

    A4 1枚で写真も沢山入ってますので、キッチンの片隅でレシピを見ながら手軽にパンを焼いていただけます。

一晩たっても柔らかいパンのコツを学んでみませんか?

音声でもお話しましたように、
パン作りで一番大切なスキルは生地作りです。


ここで9割が決まると言っても大袈裟ではないと思っています。


ここが理解できるようになったら、

「一晩おいてもかたくならないパン」が

家庭でも簡単に作れるようになるのです。


夕方は家事をしながらパンを焼き

翌朝は家族みんなでゆったり朝ごはんを囲む時間を

過ごせるようになります。


『これ本当に作ったの?』


『朝ごはんを食べなかった子どもが

朝からパクパク食べるようになりました!!』



『次の日もおいしいから自信を持って

友達にプレゼントできるようになりました♪』


など嬉しいご報告をいただいています。


あなたも一晩おいても柔らかいパンのある暮らしを楽しんでみませんか?


パン作りが全くはじめての方でも

家庭の道具で再現できる方法をお伝えしてますので安心してご参加ください。


楽しく学び成長する5ヶ月間を一緒に過ごしましょう!!




手ごねパン教室モナミ
こやましほ