私は食事の順番といえば、最初に野菜から食べることが大切だと思ってました。

よく健康関係のテレビ番組などや雑誌などで「食べ物順ダイエット」などをやっていたので、当たり前のように野菜から食べてました。
それは、そのような順番が日本人には合っていると勝手に思っていたからです。

そして当然のように家族全員がそのことに疑問を持たずに野菜で食事をスタートしていたのです。

しかし、主人がある日を境に野菜をあとから食べると言い始めたのです。

なぜ？と思いましたが、そのときはぜんぜん気にしませんでしたが、
スマートフォンのアプリを気にしながら食事をしていたのでちょっと覗いてみたら、「食事の順番」のようなものを見ておりました。

そこには、「汁物→おかず→食物繊維→炭水化物」

いったい何！？

そこから主人を質問攻めにすると、「遺伝子博士で検査をした」と。

それが今回の遺伝子博士をやるきっかけでした。