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mom me 麹kitchen

こころとからだが笑顔になる 麹の魔法 
ママも"わたし"の人生を




 


こんな人にオススメ

  • 時短料理がしたい方
  • ごはん作りが楽しくない方
  • 腸活に力を入れたい方
  • 楽しい場所がすきな方
  • 免疫力upしたい方
  • 風邪予防や疲れにくい体を作りたい方
  • 気分転換をしたい方
  • 癒される場所でからだに優しいごはんが食べたい方
  • 周りとのつながりが作りたい方
  • 1人時間を楽しみたい方
  • ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。
単発 lesson
🆕麹を知ろう!使いこなそう!
■12種類の自家製麹調味料 Lesson
【内容】
■麹のよさが30分でまるわかり 座学
■3分でできる塩麹・醤油麹作り体験
■sachiの作った自家製麹で麹調味料12種 試食
■麹の使い方、お料理への使用方法レクチャー

💠特典
持ち帰り用塩麹・醤油麹 プレゼント
オンラインLesson→各回限定お楽しみ麹ミニおやつ付き
対面Lesson→sachiが作る大人気麹ランチ・麹おやつ付き

対面Lesson
11/13(月) 11:00-13:30
¥6,500-

オンラインLesson
11/17(金) 10:00-12:00
¥6,000-(送料は着払いとなります)

見出し
ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。テキストは「右寄せ」「中央寄せ」「左寄せ」といった整列方向、「太字」「斜体」「下線」「取り消し線」、「文字サイズ」「文字色」「文字の背景色」など細かく編集することができます。
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🆕麹の違い・甘酒のおいしさを研究
■甘酒試食会
【内容】
麹の違いってなんだろう
どんな味の甘酒がすき?
いろいろな麹屋さんの麹を取り寄せ
みんなであれこれお味見・・・
お気に入りの麹を見つけてください♡
甘酒の作り方もレクチャーします

💠特典
お気に入りの麹100gプレゼント
sachiの自家製麹甘酒 プレゼント
sachiが作る大人気麹ランチ・麹おやつ付き

対面Lesson
10/30(月) 11:00-13:30
¥6,500-


見出し
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次回開催未定
ご希望あればご連絡ください♡
発酵おやつオンラインLesson
-甘酒を使ったおやつ-
グルテンフリー米粉甘酒マフィン

【内容】
◾︎腸活に最も効果がある 甘酒や
伝統的な調味料の味醂などを使った発酵おやつ
デモしながらいっしょにオンラインで作ります👩🏻‍🍳

腸活もできて、からだにもやさしい
グルテンフリーな発酵おやつで
カラダの中から美しくなりませんか♥??

お子さまもいっしょに楽しめます♡

《menu》
◾︎甘酒米粉マフィン
◾︎味醂でフルーツコンポート
※マフィンの上のトッピングに使えます

※どちらもグルテンフリーレシピ。卵は使用します。
momme麹kitchenではお砂糖をなるべく控えめに使用し、甘酒やメープルなどを使って、からだにも少し優しく…だけど大人が食べても美味しい♥
そんな麹おやつを作ることを心掛けています🌱


💠特典
◾︎Lessonで使う甘酒
(momme 麹kitchen 自家製甘酒)
を事前にお送りいたします♥
◾︎全ておやつのレシピ付き
◾︎甘酒レシピ付き

【 Lesson料】

【日程】


※ご予定が合わずリアル参加が難しい方は
当日のzoomを録画した録画動画を配信も可能です♥

次回開催未定
ご希望あればご連絡ください♡
発酵おやつオンラインLesson
-麹を使ったおやつ-
甘酒グラノーラ
米粉塩麹クッキー

【内容】
◾︎腸活に最も効果がある 甘酒や
麹調味料の定番の塩麹を使った発酵おやつを2種類
デモしながらいっしょにオンラインで作ります👩🏻‍🍳

腸活もできて、からだにもやさしい
グルテンフリーな発酵おやつで
カラダの中から美しくなりませんか♥??

お子さまもいっしょに楽しめます♡

《menu》
◾︎甘酒グラノーラ
◾︎米粉塩麹クッキー 

※どちらもグルテンフリーレシピ・卵・乳不使用です。ナッツ類は使用します。

momme麹kitchenではお砂糖をなるべく控えめに使用し、甘酒やメープルなどを使って、からだにも少し優しく…だけど大人が食べても美味しい♥
そんな麹おやつを作ることを心掛けています🌱


💠特典
◾︎Lessonで使う甘酒・塩麹
(momme 麹kitchen 自家製甘酒)
を事前にお送りいたします♥
◾︎全ておやつのレシピ付き
◾︎甘酒や塩麹レシピ付き

【 Lesson料】



【日程】

※ご予定が合わずリアル参加が難しい方は
当日のzoomを録画した録画動画を配信も可能です♥


プロフィール

mom me麹kitchen 沙千
8歳と7歳の子供をもつ年子ママ。
麹に出会ったのは上の娘の0歳からの便秘がきっかけです。
何をしても改善しなかった便秘に3年間悩み続ける日々。
ふと友人の甘酒は?という一言から、麹調味料や甘酒を生活に取り入れていきました。

そんな中、「自家製の麹が作れる」ということを知り、2019年7月日本麹クリエイター協会の「麹クリエイター」の資格を取得。

「自家製麹」を使った様々な調味料や自家製甘酒を生活に取り入れて約半年、
あんなに悩んでいた娘の便秘が改善され、お薬に頼らないで済むようになりました。
冬になると毎日のように小児科に通っていたことが嘘のように病院にも通わなくなりました。
そんな自家製麹の健康効果を実感し、子供の便秘や家族の健康に悩むママたちの力になりたいという思いに行き着きます。

私自身も日々忙しい小さな子供たちのママですが、自家製麹調味料のお陰で、日々のお料理が時短になり、尚且つ"おいしくて健康な体を作るごはん"が作れるようになり、空いた時間でほっと一息する時間を持てるようにもなりました。

「自家製麹」を伝える活動がしたいと2020年3月「麹マスター」を取得し、講師の道へ。

日々忙しいママたちに少しでも自分時間を味わってほしい、癒されてほしい、自分と家族のこころもからだも笑顔になってほしい。

そんな想いからmom me麹kitchenを主催しております。

麹ごはんコース Lesson
2021年3月より
開始いたします

今すぐ麹Lifeを🤍
簡単に麹がお料理に活用できるようになる
麹ごはんコースLessonで
からだもこころも癒して
家族の健康を守れるように
なりませんか🌱?

みんなで楽しくわいわい
麹ごはんを作り
そのおいしさにぜひ
癒されに来てください🎵

お問い合わせ

ご予約はLINE@よりお願いいたします。