8歳と7歳の子供をもつ年子ママ。
麹に出会ったのは上の娘の0歳からの便秘がきっかけです。
何をしても改善しなかった便秘に3年間悩み続ける日々。
ふと友人の甘酒は?という一言から、麹調味料や甘酒を生活に取り入れていきました。
そんな中、「自家製の麹が作れる」ということを知り、2019年7月日本麹クリエイター協会の「麹クリエイター」の資格を取得。
「自家製麹」を使った様々な調味料や自家製甘酒を生活に取り入れて約半年、
あんなに悩んでいた娘の便秘が改善され、お薬に頼らないで済むようになりました。
冬になると毎日のように小児科に通っていたことが嘘のように病院にも通わなくなりました。
そんな自家製麹の健康効果を実感し、子供の便秘や家族の健康に悩むママたちの力になりたいという思いに行き着きます。
私自身も日々忙しい小さな子供たちのママですが、自家製麹調味料のお陰で、日々のお料理が時短になり、尚且つ"おいしくて健康な体を作るごはん"が作れるようになり、空いた時間でほっと一息する時間を持てるようにもなりました。
「自家製麹」を伝える活動がしたいと2020年3月「麹マスター」を取得し、講師の道へ。
日々忙しいママたちに少しでも自分時間を味わってほしい、癒されてほしい、自分と家族のこころもからだも笑顔になってほしい。
そんな想いからmom me麹kitchenを主催しております。