美山
もく庵

京都府美山
かやぶきの里から
車で10分

旬野菜と田舎風の
十割そばが自慢の、

古民家レストラン

営業時間
11:00~15:00
金・土・日・月のみ
問い合わせ
090-9690-7020

毎朝打つ十割そば

早朝に打つのは、あらびきの十割そば。
そばの香りをしっかり残した田舎風で、細目でのどごしよく仕上げています。
シンプルな薬味でお楽しみください。
ややとろみのあるそば湯も人気です。


時間を忘れる店内

店主自らが改築した古民家は、風が吹き抜ける開放感ある空間。
美山の静かな山の空気を屋内にいながらもじっくり味わえる、こだわりある内装になっています。

薪ストーブがお出迎え

もく庵には、四季折々の楽しみ方があります。
寒い冬も、薪ストーブの火が柔らかくゲストを暖めます。一休みしにお寄りください。

いろり端でランチを

木がふんだんに使われた店内で、最も目を引くのは「いろり」。
カウンターになっていますので、いろり端でゆっくりとランチタイムをお楽しみください。

食を超えた体験を

旬の素材を楽しむ

食材のこと
料理のこと
そばのこと

ぜひ店主に
  お聞きください

空間を楽しむ

都会の喧騒
から離れて

美山の時間と空間を
お楽しみください

季節を楽しむ

春は山菜
夏は野菜
秋は山の味覚
冬はジビエ

大地の味を
堪能できます

メニュー(季節により変わります)

ざるそば

普通・田舎風(十割そば)
800円

ざるそばセット

玄米おにぎり・一品付き 
1000円

一品料理

だしまき・ポテトサラダ
野菜サラダ・野菜揚げ煮
鹿肉トマト煮・コロッケ 
各200円

(季節により変わります)

一品料理

だしまき・ポテトサラダ
野菜サラダ・野菜揚げ煮
鹿肉トマト煮・コロッケ 
各200円

(季節により変わります)

野菜天ぷら

旬の野菜使用  
500円

鹿肉フライ

500円

一番人気の「ざるそばセット」

ざるそばセットには、
・小豆と炊いた自家製玄米100%のおにぎり
・一品料理(数種類から選べます)
が付いています。旬の食材が使われた日替わりの一品メニューから、お好きなものをお選びください。

玄米おにぎりは、噛み応えもありじんわりお米の甘味が口の中に広がる人気のメニューです。

ざるそばは「普通」と「田舎風」

ざるそばは「普通」と「田舎風」からお選びいただけます。
つるつる、あっさりをお好みの方は普通を。
そばの風味と素朴さを感じたい方は十割の田舎風を。
ぜひ、食べ比べてみてください。


選べる一品は旬の野菜を使って

旬の食材を使った一品料理もご用意しています。

特に店舗横の畑から毎朝採るツヤツヤの自家製野菜は、味が濃く甘味がたっぷり。天ぷらでもお楽しみください。

メニューは季節によって変わります。料理については店主にご遠慮なくお聞きください。

お店のこと いろいろ

自慢の玄米

「玄米は苦手」と言われる方にも食べていただける美味しい玄米です

自作の釜で茹でる十割そば

改築の際に出た土で釜を作りました。たっぷりのお湯でそばを茹で上げます。

山の四季

自然や山歩き、キノコについても、ぜひ店主にお聞きください。

くつろげるお座敷

昼寝がしたくなる広いお座敷もあります。グループ・ご家族でもお越しください。

田んぼには鯉を放流

5月には田んぼに入り鯉つかみも行います。ご興味ある方は一度お問合せを。

お米もすべて自家製

お店で使うお米はすべて自家製。今年の出来はどうでしょうか???

鹿肉のフライ

店主が捕まえた鹿肉のフライもあります。冬場はジビエもご用意します。

オクラの花

広い畑には、野菜の花がたくさん咲いています。毎年新しい種類に挑戦しています。

天井に残る太い梁

店内の開放感の理由は高い天井。ヒノキの梁がどっしりと残っています。

お米もすべて自家製

お店で使うお米はすべて自家製。今年の出来はどうでしょうか???

アクセス

美山 もく庵

住所 京都府南丹市美山町静原
野々ヶ畑1-1
TEL 090-9690-7020
アクセス 162号線
静原交差点を北に500m
アクセス 162号線
静原交差点を北に500m

問い合わせ

お電話で予約・確認する
090-9690-7020