手作りのものを大切な人に作ってあげたい
パン教室

moelleux(モワルー)

30〜40代の子育て中のママ向け
パン作り初心者さん大歓迎!


こんなお悩みありませんか?

パンを作ったことがないけど
初めでも上手に作れるの?
未経験でもお料理が苦手でも大丈夫!
パン作りの基礎から優しく丁寧にご指導いたします!
本やネットで見たけど
うまく作れなかった・・・
自己流で作ると「これであっているのかな??」と不安になりますよね。
ひとつひとつの工程をわかりやすいくお伝えするので
焼きたてのふわっふわの感動をお届けします♪
子連れで行きたいけど
近くに教室がない・・・
お子様連れの方はキッズスペースでお遊びいただけます。
一緒に作っていただいてもOK!
子連れで行きたいけど
近くに教室がない・・・
お子様連れの方はキッズスペースでお遊びいただけます。
一緒に作っていただいてもOK!
ママは毎日家事に育児に大忙し!!

ときには、ふわふわのパン生地に癒されて、
日々の忙しさから解放された時間を過ごしませんか?
 
焼きたての香りと感動を伝えたい。
 
そんな想いから
パン教室moelleux(モワルー)が
誕生しました。


レッスンの特長

1 手捏ね〜完成まで全部一人で作ります!

お家に帰ってからも作れるように一人で全部作っていただきます!


2 わかりやすいレッスンでしっかり身につく

初心者の方でもできる、パンの基本からバリエーション豊かな成形方法まで

惜しみなくお伝えします!

日々の暮らしの中で気楽に続けられる、
そんなパンの魅力を学んで

家族の自慢のママに大変身♪

3 お楽しみタイムあり♪

生徒様が焼いたパンのご試食・サラダ・季節のポタージュ
講師の焼いた気まぐれパンなどの軽食付き♪

生徒様が焼いたパンとレシピを
お持ち帰りいただけます。

 

※感染症対策を万全にしております

レッスンメニュー

ベーコンエピ

フランスパンと同じような
パリッとした生地に
ベーコンを巻き込み稲穂形にして焼き上げます♪

プレーン、チーズ、ハーブバターの3種類!

ハートのハムマヨコーンパン
パン作りがはじめての方や、
初心者の方でも扱いやすい生地の配合。
ふわふわの生地にハムを巻き込んで
コーンとマヨをたっぷり乗せて焼き上げます!
やわらかコロネ
低温で焼き上げたふわふわの生地に、
チョコクリームや
いちごクリームを絞って仕上げます。
お好みでカスタードクリームや紅茶にも変更OK♪
スイートブール
卵と牛乳が入ったふわふわのパン生地に、
クッキー生地をかけて焼き上げるお菓子パンです♡
焼き立てはカリッと、
冷めたらしっとり美味しいパンです♡
ガーリックフランス
硬すぎないサックリした生地に
ガーリックバターが食欲をそそる逸品です♡
赤ワインブレッド
仕込み水に赤ワインが入っています。

割ると生地がピンク♪

外はバリっと中はふわふわです♡
アンチョビポテト
シンプル生地に、
アンチョビポテトのフィリング🥔

チーズ乗せて焼成
お惣菜パン好きさんには、たまらないパン😍

朝ごはんやお昼にパクッと食べたり、
アンチョビの塩気が効いてるから
お酒のおつまみにもなりそう❣️
やわらかコロネ
低温で焼き上げたふわふわの生地に、
チョコクリームや
いちごクリームを絞って仕上げます。
お好みでカスタードクリームや紅茶にも変更OK♪

生徒様の声

パン生地、ふわふわで気持ちいい〜!!
久しぶりに優雅な時間が過ごせました♩

焼き立てパン、美味しすぎて幸せです!

材料がシンプルだからお家でも

復習しやすそうですね!

楽しかったです、また来たいです!!

とても楽しくて美味しくて最高でした!!
先生も優しくて手際が良くて♪

また来たいです!

2回目でしたが、準備も手際もスムーズで
とてもわかりやすい!

先生はとても優しくて褒め上手♡

とても楽しいレッスンでした!

レクチャーも手際の良さもピカイチ!
さすがです!

持ち帰ったパンも娘に大好評!!

本当に美味しかったです♡

とても楽しくて美味しくて最高でした!!
先生も優しくて手際が良くて♪

また来たいです!


10・11月限定メニュー♪

《 かぼちゃのベーグル 》

生地にもかぼちゃを練り込んで、中には手作りのかぼちゃ餡を入れてつくります♡

ハロウィンの食卓にパンプキンベーグルを出したらびっくりされちゃうこと間違いなし!

かぼちゃ好きの方にもはまっていただけるはず!!

限定メニューなので受けたい方は今がオススメ♪

10月対面レッスンの日程

2日(土) 満席
5日(火) 満席
14日(木) 満席
19日(火) 
21日(木) 満席
26日(火) 
28日(木) 満席



●時間:10:30~13:30頃まで
(発酵の具合などで
 時間が押してしまうことがあるため
 お時間に余裕を持ってお越し下さい)

●1日1組、定員最大4名

●場所: 神奈川県藤沢市辻堂駅より徒歩10分 講師自宅
●料金:3500円(当日現金にてお支払い)
●持ち物: エプロン、ハンドタオル、パンお持ち帰り用エコバック

《 教室詳細 》

生徒様が焼いたパンのご試食、サラダ、季節のポタージュ、
講師の焼いた気まぐれパンなどの軽食付きです。
生徒様が焼いたパンと、レシピのお持ち帰り。

●自宅レッスンのため女性限定、最大4名まで。
お子様は人数に含みません。

●お申込みはレッスン日の
3日前までにお願いいたします。

●感染症対策
空気清浄機、手洗い、手指消毒
試食時以外のマスク着用のご協力を
お願いしております。
また、当日体調が優れない場合は
無理せずご一報ください。

●お子様連れの方
キッズスペースでお遊びいただけます。
またお気に入りのDVDやおもちゃなど
ありましたらお持ちください。
託児はついておりませんので
ご自身で見ていただく形になりますが
できる限りサポートしながらレッスンさせて
いただきます。

お子様のお昼ごはんはついておりませんので
ご持参いただいて構いません。
発酵や焼成の合間などに
ご飯やおむつ替えしていただいて大丈夫です。


●キャンセルについて
当日朝9時30分までにご連絡いただいた場合は
キャンセル料はいただいておりません。
(当日朝9時30分以降のご連絡は
キャンセル料が発生いたしますことご了承ください)

当日30分以上ご遅刻の場合は
時間内にパンを作ることが厳しくなるため
自動的にキャンセル扱いとなりますのでご注意下さい。

またやむを得ず家族の体調不良や急な都合などで
こちらから日程変更をさせていただく場合もございます。
その場合朝8時30までにご連絡させていただきます。
ご承知おき下さい。

オンラインレッスン紹介

ご自宅のキッチンでも
本格レッスンを
受けられます!

オンラインレッスンは、3つのメニューからお選びいただくことができます!

①ふんわりコロネ
②ハートのハムマヨコーンパン
③ガーリックフランス


1日3名様までの少人数制です。
パンの発酵時間を利用して、
簡単にできる一品料理もご紹介します♪


オンラインレッスン10月限定特別価格

通常3,000yen

《2,000yen》

オンラインレッスンの日程

10月15日(金) ふんわりコロネ 残り2名
10月18日(月) ガーリックフランス 残り2名
10月29日(金) メニュー選択OK


●時間:10:00〜
●zoomを使ってのレッスン
●料金:通常3000円⇨2000円(10月限定)
●お支払い方法:ゆうちょ振り込みにてお願いします

講師紹介

吉田 まみこ

神奈川県藤沢市 辻堂駅南口から徒歩10分の自宅

 

パン教室【モワルー】講師のまみこです



自分の事を書くのはなかなか照れますが
初めましての方も多いので自己紹介させてください♪


神奈川県藤沢市 
辻堂駅から徒歩10分の自宅で
パン教室【moelleuxモワルー】を始めました、まみこです。


✿︎パン作り経験16年
✿︎ABCブレッド・ケーキ・料理ライセンス取得
✿︎cotta運営おうちぱんマスター



新しい趣味を見つけたい子供にとっての自慢のママに♡
体に優しいものを大切な人に作ってあげたい♡
癒しのパン教室✨


教室のモワルーの由来 moelleux は
フランス語で“ふわっとした” “柔らかい”という意味を持ちます。


皆さんと美味しいパンを作ることはもちろん
紅茶やハーブティーを飲んで、
気持ちまで柔らかく、
モワルーが癒しの時間になると嬉しいです♪


私がパン作りにハマったきっかけは、
高校3年の春頃、
ABCクッキングで初めて自分でこねた
焼き立てパンを食べて美味しさと楽しさを知ってから♡


それまではとくに趣味も取り柄も無かった私ですが、
手作りのパンで家族や友達が喜んでくれて、
すごく嬉しかったのを覚えています。



「また作ってね!」
「前より上手になったね!」


の言葉に次はどんなパンを作ろうかとワクワクしていて、
いつの間にか『パン作り』という趣味特技ができていました。


この頃から人と一緒にお料理することが好きでした♪



私は元々、緊張しやすいし気にしすぎる性格で
未だに人前で話す事が苦手ですが、
来てくれる方たちが皆優しくて楽しい方たちばかりで
本当に助けてもらってます♡


皆さんから元気をもらってます♡
ありがとうございます。



私からはパン作りをお伝えすることで、
皆さんの人生がより豊かになれるように
お手伝いさせていただきたいと思います。



一緒にパンを作ることを楽しみにしております♪




趣味:家族でキャンプに行くこと、料理のYouTubeを見る事

好きな食べ物:チーズ、韓国料理、グラタン