手作りのものを大切な人に作ってあげたい
米粉のパン教室
moelleux(モワルー)
講師による解説後、実際に作っていきます。
お家に帰ってからもお一人で作れるように
わからないところはしっかりサポートします!
初心者の方でもできる、米粉パンの基本からバリエーション豊かな成形方法まで
惜しみなくお伝えします!
日々の暮らしの中で気楽に続けられる、
そんなパンの魅力を学んで
家族の自慢のママに大変身♪
生徒様が焼いたパンのご試食と
発酵調味料やたっぷりのお野菜を使った
サラダやスープ、
講師の焼いたパンなどの軽食付きです♡
レッスンに来るとお野菜が沢山摂れて
嬉しい♡美味しい♡と大好評。
生徒様が焼いたパンとレシピを
お持ち帰りいただけます。
〜レッスン空き状況〜
(最新の空き状況は公式LINEよりご覧いただけます)
10月はすべて満席となりました。
いつもありがとうございます。
11月
11/2(土)🈵食パン
11/5(火)残り1(シュトレン)
11/8(金)🈵(シュトレン)
11/12(火)🈵(食パン)
11/16(土)🈵(食パン)
11/21(木)🈵(食パン)
11/26(火)🈵(シュトレン)
11/30(土)🈵(シュトレン)
12月
12/6(金)🈵(肉まん)
12/10(火)🈵(肉まん)
12/17(火)🈵(シュトレン)
12/21(土)🈵(シュトレン)
追加日 12/12(木)残り1(シュトレン
神奈川県藤沢市辻堂駅南口より徒歩10分自宅
10:30〜13:30頃まで
米粉食パン5500円
米粉シュトレン 6000円
米粉肉まん 5500円
上記以外のお日にちも
ご希望ございましたらリクエスト承ります✨
(リクエストレッスンは2名以上集まれば開催可能です。日曜祝日は除く。)
●米粉パン
パン用米粉、ミズホチカラを使用して約1時間半で作れる米粉の食パンです✨
米粉パンでは難しい発酵の見極め、なぜこの材料なの??などなどポイント盛りだくさんでお届けします^^
💐定員 最大4名
(お子様なしのレッスンに参加したい方やお友達同士のプライベートレッスンご希望の場合お気軽にお声かけ下さい)
💐メニューは1日1種類まで
空いているお日にちよりお好きにお選び頂けます。
先着順でその日のメニューが決まります。
💐時間 10:30〜13:30頃まで
(発酵の具合などで時間が押してしまうことがあるためお時間に余裕を持ってお越し下さい)
💐料金 4500円〜 現金またはPayPayにて当日お支払いください。
💐場所
神奈川県藤沢市辻堂駅南口より徒歩10分の自宅。八松小学校付近。
(詳細はお申し込み後にお知らせします)
💐持ち物
エプロン、ハンドタオル、パンお持ち帰り用エコバック
(エプロンは貸し出しもございます)
パンを作れるようになるのはもちろんですが
まみちゃん先生に癒しを求めてやってきました♩
とても充電されました!!
まさか自分でエピが焼ける日が来るとは
思ってなかったのでとてもうれしいです♡
藤沢市 女の子男の子ママSさま
準備も手際もスムーズでとってもわかりやすい♩
優しくてほめ上手。柔軟に対応してくれる。
とても楽しいレッスンを親子で過ごせました!!
また来ます!
横浜市 3人のママMさま
●パン作り、ハードルが高くて挑戦できずにいましたが
教え方が上手で簡単に感じ、
楽しくレッスンできました♡
広いキッチンで作業がしやすかったです。
子連れでもレッスン可能でありがたかったです!
●ハードルが高いと思っていたパン教室のイメージがガラッとひっくり返されたような1日でした!
思っていた通りのステキな優しい先生で
とにかく楽しく無駄なくスムーズな
レッスンで本当に楽しかったです♡
藤沢市 Nさま・Kさま
とても楽しいレッスンでした!
先生のお手本もわかりやすかったです。
レッスン以外にもサラダのソースなどの作り方も教えていただいたりタメになりました!
赤ちゃん連れでもレッスンを受けることができ
ありがたかったです!
子供が騒いでも優しく教えてくれてありがとうございました!先生がママさんということもあり子供への接し方が上手で助かりました♩
茅ケ崎市 Yさま
●まみ先生の空気感がこちらも移り、
ゆる~くフランスの町を散歩しながら
パンを作っている気持になりました♩
今日もありがとうございました♩
●おしゃべりしながら作れるの最高♡
いつも美味しいランチもありがとうございます!
藤沢市 Mさま 横浜市 Mさま
●細かく教えてくださり、
レシピを見て復習していた時も
わかりやすく丁寧でとてもありがたかったです。
とっても楽しいので
これからも沢山おしえてください♡
1歳の息子がパンが大好きなので
習えてよかったです!!
●初めてのパン教室、不器用なので心配でしたが、
とても楽しかったです!
パン屋さんより美味しいパンが焼けてびっくり。
夫もこれ作ったの??と驚いていました。
先生も優しくて想像以上に素敵な方でした!
茅ケ崎市 Aさま・Nさま
●おしゃべりしながら楽しくできました♡
子供が生まれる前は大手教室に通っていましたが、
生まれてからは子連れで行けなくなっていたので、
またパンが作れて嬉しいです。
おもちゃもあったので子供も遊んでいてくれて集中して作れました♡
●子連れで参加できるところと
好きなメニューを選べるところが魅力で申し込みしました♩
手ごねのパン作りは初めてでしたがわかりやすく教えていただきとっても楽しかったです!
また来たいと思います。
藤沢市 Mさま・Mさま
神奈川県藤沢市
辻堂駅から徒歩10分の自宅で
パン教室【moelleuxモワルー】
を主宰しているmamiko と申します☺️
現在、夫、11歳の娘、8歳の息子、トイプードルの四人+1匹暮らしです。
現在教室をスタートして2年が経ちました!
お近くの湘南地域の30〜50代の女性を中心に
静岡、横浜、東京、千葉などから
多くの生徒さんが足を運んでくださっています。
通ってくださるみなさんが
本当に素敵な温かい方たちばかりなので
私も楽しく教室を続けられています😊
本当にありがとうございます‼︎
教室名のモワルーの由来 moelleux は
フランス語で“ふわっとした” “柔らかい”という意味を持ちます。
皆さんと美味しいパンを作ることはもちろん
おしゃべりしながら
美味しいものや役立つことを共有したりして
気持ちまでふわっと柔らかく、
モワルーが癒しの時間になってほしいという
想いを込めてつけました♪
私自身は10代の時に
たまたま勧められて入った
ABCクッキングでパン作りと出会い
そこからパン作りに魅了されていきました!
子供が生まれてからは食べ物に気を遣うように。
なるべく安心なもの、体にいいものを食べさせてあげたい!
という気持ちは、大切な人を想う方なら多くの方が感じたことがあるのではないかと思います^^
こだわりの強い息子が、今でもかなりの偏食で
1日パンだけ、パスタだけ、しか食べないことも、、、
そんなとき、小麦ばかりの息子の健康ために米粉パンが作れたらいいな
と思い、米粉パンを学び始めました。
そこからパン教室モワルーは
米粉も学べるパン教室へ!!
自分で作ると何が入っているかわかる
家族の好みや体調に合わせてアレンジできる
それが手作りのいいところだと思うのです^^
パン作りって難しそう。。
パン教室なんてハードルが高そう。。
本やレシピサイトや動画を見たけど正解がわからない。。
と思ってる方に
ぜひ、おいしくて楽しい米粉パン作りをお伝えしたいです!
毎日子供となにをして過ごそうか考えているママさん
大切な人のために手作りのものを作ってあげたい方
職場や家族以外でつながりが欲しい方
そんな時は教室に来て、ぜひ一緒にパンを
作ってみませんか?^^
パン作りは、コツをつかめば
一生ものです。
パン作りを通して、みなさんの人生が
より豊かなものになるお手伝いをさせていただきたい
それが私の想いです。
また、自分磨きを頑張る女性や、ママさんたちが
安心して通える息抜きの場でありたいなとも思っています^^
教室に来て、ただ淡々とレッスンを受けるだけじゃない
新たな発見や、出会いや、ときめきを感じてほしいです!
一緒にパンを作れることを楽しみにしております!
●パン作り経験17年
●ABCブレッド・ケーキ・料理ライセンス取得
●cotta運営おうちぱんマスター
●人生変わる米粉食パン認定講師
●黒川久美子米粉パン認定講師
profile
1987年1月生まれ 山羊座 B型
神奈川県横浜市出身
2011年から結婚を機に辻堂へ
好きな事:
美味しいパン屋さんやごはん屋さんめぐりをすること、コスメや美容、ファッションやインテリアも好きです😊
休日は家族とピクニックやキャンプをしたり、映画鑑賞、子供たちや愛犬とのんびりおうち時間を楽しんでいます。
今でもお菓子教室や料理教室に行って新しいことを学ぶのが好きです♡
最近は宅トレで身体を動かしたり、ヘルシー美味しいご飯を作ることが楽しい♩(半年で-6kgのダイエットに成功しました!笑)
教室に来たらみなさんの事も教えてください♡
好きな食べ物:
グラタン、キッシュ、チーズ、エスニック料理、美味しいスイーツ