美味しい料理を作るだけで
繁盛する時代は終わりました!

3年で80%が心半ばにお店を廃業するという厳しい現実の飲食業界。末永く繁盛させるにはお店の「売り」となる看板メニューが絶対必要なのです!
限定
10名様!

閉店寸前からの2度の大復活!

その方法を全て公開いたします

9月18日(火曜日)14時~17時

開催場所:横浜市中区「バンバン番長店内」

繁盛店への道のりを全て公開!


おかげ様で、写真の「ねぎとろ番長」は今でこそ全国各地から足を運んでもらう横浜名物丼として数々のテレビに紹介されるまでとなりましたが、その道のりには、偶然ではない必然とした方法があるのです!

こんなお悩みありませんか?

看板メニューが大事なのは理解しても作り方が分からない
売上を伸ばしたいけど広告費用はかけられない
長年お店をやっているのに近隣に全く知られていない
テレビや雑誌に紹介される有名店にしたい
応援してくれる家族を安心させたい
テレビや雑誌に紹介される有名店にしたい

沢山の方が抱えてるお悩み
そのお悩み解決します!

   口コミないなら自分で作れ!  

有名店・繁盛店には必ずと言っていいくらい看板メニューとう「売り」が存在します。それは、有名店・繁盛店だけの専売特許でしょうか?はたまた、私たちのような小さい個人店や無名店では作れないのでしょうか?そんなことは絶対にありません。

 長年作り続けたという実績とか特別な調理法や食材を使うことで看板メニューを作ることは可能ですが、今の世の中斬新で誰も作ったこともない見たことも聞いたこともない料理などあるでしょうか?恐らく、世の中にないと思います。あってもごく少数にしか受け入れられないものだと思います。
 本講座では、あなたのお店にあるメニューを創意工夫していくことで、看板メニューを作り上げてまいります。なので、特別な食材も技法も必要ありません。頭に汗をかいてアイディアを振り絞って看板メニューを作ります。待っているだけでは完成しません!

看板メニューにこだわる理由

今から、もう10年以上の話にさかのぼりますが、かつて働いていたお店の売上が下がり続けて給料の減額・遅配は当たり前となり家族を養うのも困難になりました。更に、お店は辺境の地にあり誰も知られていないお店でした。だったらどうすればいいのか?と自分なりに振り絞って考えたのが「看板メニュー」を作り〇〇店ならこのメニューと呼ばれるお店にすれば売上も伸び繁盛店間違いなしと根拠のない自信で取り組むことに。
 しかし、いきなり「看板メニュー」と言ってもアイディアは浮かびません。当時は、斬新で誰も作ったことのないメニューをとシャカリキになって空回りの連続で、自分には無理なのかと諦めてかけた時でした。。。。
 もう、自分には無理だから、今あるメニューをレベルアップしてお客さんを集めようと後退な気持ちが支配したその頃でした。ある、若い女性が1人で入ってきました。「いらっしゃいませ」と声をかけると、「メニューを見てから判断する」と一通り見て「結構です」と食べずに帰りました。
 無性に腹が立ち、情けなくて悔しくて涙が溢れるほどでした。ですが、同時にお店の弱点というか核心をつつかれた思いもありました。その時の情けない思いと悔しさが「看板メニュー」への反動力となりました。その数年後に「ねぎとろ番長」が誕生。口コミからテレビに紹介されることで全国から足を運び食べてもらう、キングオブ「看板メニュー」となりました。
 自分のように、お店の売上に伸び悩みお店の売りとなるような看板メニューを作りお店の売上アップを実現したい。そんな、あなたの手助けを出来たらと講座を開催いたしました。

プロフィール

「テレビ取材獲得プロジェクト」代表

飛田和晃(とびたかずあき)

はじめまして!横浜市で僅か20席ほどの小さい飲食店を営む飛田と言います。そんな、何の実績もない飲食店の主が2017年よりコンサルタント活動を開始しようと思い立ったのは、自分が2度の閉店危機を迎えながらも奇跡的に売上アップで回避してきました。そんな、自分だからこその同じ目線で同じ立場でアドバイスを送れると思い飲食店経営の傍ら日々奮闘しております!

主なテレビ紹介実績

  • 「有吉ゼミ」日本テレビ・「スッキリ」日本テレビ・「バイキング」フジテレビ・「Nスタ」TBS・「あさチャン」(4回)TBS・「噂の東京マガジン」TBS・「歴史の街道歩き旅」テレビ東京・「いきなり黄金伝説」テレビ朝日・「スーパーJチャンネル」(2回)テレビ朝日・「おはよん」日本テレビ・「土曜スペシャル」テレビ東京・「朝ズバッ!」TBS・「ニュースエブリィ」日本テレビ・「やじうまテレビ」テレビ朝日・「おとなの極上ゆるり旅」テレビ東京・「ひるおび」TBS・「せいやねん」MBS(関西ローカル)・「走る男」サンテレビ(関西ローカル)・「SAKUSAKU」TVK(関東ローカル)・「ハマランチョ」TVK(関東ローカル)・「ハマSHOW」Jコム(ケーブルテレビ)・「横濱ツウ!!」Jコム(ケーブルテレビ)テレビ紹介26回
  • 「有吉ゼミ」日本テレビ・「スッキリ」日本テレビ・「バイキング」フジテレビ・「Nスタ」TBS・「あさチャン」(4回)TBS・「噂の東京マガジン」TBS・「歴史の街道歩き旅」テレビ東京・「いきなり黄金伝説」テレビ朝日・「スーパーJチャンネル」(2回)テレビ朝日・「おはよん」日本テレビ・「土曜スペシャル」テレビ東京・「朝ズバッ!」TBS・「ニュースエブリィ」日本テレビ・「やじうまテレビ」テレビ朝日・「おとなの極上ゆるり旅」テレビ東京・「ひるおび」TBS・「せいやねん」MBS(関西ローカル)・「走る男」サンテレビ(関西ローカル)・「SAKUSAKU」TVK(関東ローカル)・「ハマランチョ」TVK(関東ローカル)・「ハマSHOW」Jコム(ケーブルテレビ)・「横濱ツウ!!」Jコム(ケーブルテレビ)テレビ紹介26回

看板メニューでテレビに紹介!

新たな一歩を踏み出してください!

私からのメッセージを動画にまとめました。ぜひご覧ください。

閉店寸前からの2度の大復活!

「明日から作れる看板メニュー講座」

9月18日(火曜日)14時~17時
開催場所:横浜市中区「バンバン番長店内」

コース名 料金
閉店寸前からの2度の大復活!
「明日から作れる看板メニュー講座」
29800円のところ
特別価格10800円

講座の流れ

講座参加者特典

  • 講座にて作成した資料をプレゼント(5400円相当)
    PDFしにて後日メールにて送らせてもらいます
  • プレスリリース作成セミナー動画をプレゼント(9800円相当)
    看板メニューを作ったらプレスリリースに取り組んでもらいますが、作成する方法を詳しく説明した動画をプレゼントいたしますので参考にして作成してください。
  • 看板メニュー→プレスリリースが速やかに!
    あなたに売上アップして欲しいからのサービスです!
  • 看板メニュー→プレスリリースが速やかに!
    あなたに売上アップして欲しいからのサービスです!
お申込みはこちら
今回は特別価格にて参加可能です!
セミナーにて、看板メニューの大事さ必要性を60分ほどお話しいたします。その後は、参加者全員でグループコンサルタントを開催いたします(120分)それにより、自ら気付かないことがメニュー作りのヒントとなります。

お店の武器!「看板メニュー」があると。。。

実際のお店風景

開店前から行列に!

今はネットが主流というのは事実であります。しかし、未だにテレビの影響力は絶大であります。あなたのお店も開店前から行列(写真左)に店内はお店のファンで溢れる。そんなお店作りしてみませんか。でも、いきなり宣言するだけではうまくいきませんよね?

あなたには3つの道が存在します

  • 現状を思い悩みながら、ひたすら運や景気に身を任せる
  • 今後も自分一人で売り上げアップの道を模索し続ける
  • 現状打破で売り上げアップのために新たな方法を求めて行動をする
  • どの道を選ぶもあなた次第です。
    あなたの人生は、あなた自身で選ぶことができるのですから。しかし、今の行動を変えなければ、将来のあなたは変わりません。
    あなたの将来。
    あなたの収入を変えるのは、今のあなたの決断なのです。
  • 現状を思い悩みながら、ひたすら運や景気に身を任せる

閉店寸前からの2度の大復活!

「明日から作れる看板メニュー講座」

9月18日(火曜日)14時~17時
開催場所:横浜市中区「バンバン番長店内」

料金 29800円のところ
特別価格10800円
備考 筆記用具・パソコンをご用意ください
備考 筆記用具・パソコンをご用意ください

お客様の声

メニューアドバイスいただきました!

昨年の衆院議員選挙の際に何かメニューをというご相談をして、アドバイスをいただきました。同じ飲食店主ということもありアドバイスが的確で新聞にて掲載され我がお店の看板メニューとなっております。
秋田県・Sさん

私でもできました

頑なに30年料理を作り続け、美味しい料理さえ出せばお店は大丈夫と思っておりましたが、ここ数年の不振から相談。料理をいかに売り込むかという私は一度も考えたことないアドバイスをいただき。今は、創意工夫してメニュー作りに励んでおります。
横浜市・Nさん

私でもできました

頑なに30年料理を作り続け、美味しい料理さえ出せばお店は大丈夫と思っておりましたが、ここ数年の不振から相談。料理をいかに売り込むかという私は一度も考えたことないアドバイスをいただき。今は、創意工夫してメニュー作りに励んでおります。
横浜市・Nさん

よくある質問

Q地方に在住なのですが地方開催の予定はありますか?
A現在のところ地方開催は予定しておりません。ただし、強い要望があれば今後地方で開催される可能性はあります。
Q飲食店に特化しておりますが、他の業種でも参加可能でしょうか?
Aはい。もちろん、参加可能です。
ですが、私は飲食店以外で働いたこともないので飲食店のようにアドバイスが完全でない可能性もあります。
Qいっそ、あなたが看板メニュー作ってくれませんか?
A現在、私はコンサルタント活動と同時に飲食店も経営しているので正直手が回りません。
今後、プロジェクト化も予定しておりますので、その際はご参加ください。
Q飲食店に特化しておりますが、他の業種でも参加可能でしょうか?
Aはい。もちろん、参加可能です。
ですが、私は飲食店以外で働いたこともないので飲食店のようにアドバイスが完全でない可能性もあります。
会社名 バンバン番長
代表者 飛田和晃(とびたかずあき)
住所 横浜市中区弁天通3-39-201
住所 横浜市中区弁天通3-39-201

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