静岡大学理学部数学科に進学も、「食」の専門家になるべく、静岡県立大学食品栄養科学部に転学する。学業の傍ら、地域の「食」の魅力を伝えるべく、「Wine Cafe ROUTE52」「合同会社マツプロ」を設立。現在は、自社の事業運営とともに、日本国民の食リテラシー向上を実現すべく、メディシェフの広報・発信役「アンバサダー」や健康食レシピ開発、各種イベント、食育講座などを実施。美味しいご飯と美味しいお酒をこよなく愛する。
生年月日：1989年7月31日
出身地：静岡県沼津市生まれ／山梨県甲州市育ち
現居住地：静岡県静岡市
学歴：山梨県立甲府東高校→静岡大学理学部数学科→静岡県立大学食品栄養科学部栄養生命科学科
資格：管理栄養士／栄養士／調理師／食生活アドバイザー etc.
好きなこと：お酒（特にワイン、日本酒、ビール）、国内旅行、音楽
| 2015 | 第13回 SOHOしずおかビジネスプランコンテスト 一般部門 奨励賞 |
| 2016 | 第1回世界遺産"三保松原"地域活性化プランコンテスト 優秀賞 |
| 2017 | 生涯活躍のまち静岡（CCRC）運営協議会 オブザーバー参加 |
| 2017 | 藤枝市ビジネスハイスクール 講師・審査員 |
| 2019 | 「子育てしやすいまち静岡市」ブランディングのためのワークショップ 講師 |
その他、各種メディア出演歴あり |
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| 2017 | 生涯活躍のまち静岡（CCRC）運営協議会 オブザーバー参加 |
2016年 創業
2013年に世界文化遺産に登録された「三保松原」ですが、年々松が減少しており、松原保全や産業廃棄物になった伐採後の松の処分が課題となっています。
弊社では、伐採後の青松葉から商品（主に食品）をプロデュースし、その売上の一部で三保松原の保全を行うという、地域資源の循環型社会を創造しています。
そして、世界遺産を五感で味わうことにより、三保松原が皆様にとってより身近な存在になりますように。
