19歳で日本マクドナルド株式会社にアルバイトとして入社。30歳で店長に昇進。32歳の時にはマクドナルド3300店舗中、 お客様満足度日本一、従業員満足度日本一、 セールス伸び率日本一を獲得し最優秀店長で表彰される。 その後も最優秀コンサルタント。米国プレジデントアワード。 米国サークルオブエクセレンスと国内のみならずワールドワイドの表彰も 全て受賞する功績を残す。

2010年に独立起業し株式会社ハッピーマイレージカンパニー設立（現：株式会社東京カモガシラランド）。
2011年10月にFCオーナーとして速読スクールを開校。開校月に日本一の売上を達成。日本一のスクールとなる。
2012年6月にFCオーナーとして速読スクール2校目を開校。
2013年4月、伝わるコミュニケーションスキル・伝えるスピーチスキルを身につける「話し方の学校」を設立。現在7,000名以上に『目的が達成できる伝達力』を教えている。
2016年5月、出版社『かも出版』を設立。
2017年12月、株式会社鴨頭シーパラダイス、株式会社カモガシラ・スタジオ・ジャパンを設立。
2019年8月、株式会社鴨ピューロランドを設立。

現在は人材育成・マネジメント・リーダーシップ・顧客満足・セールス獲得・話し方についての講演・研修を行っている日本一熱い想いを伝える炎の講演家として活躍する傍、著者としてもリーダー・経営者向け書籍を中心に15冊（海外2冊）の書籍を出版する作家としても活躍。さらには「良い情報を撒き散らす」社会変革のリーダーとして毎日発信しているYouTubeは総再生回数は1億回以上再生され、チャンネル登録は100万を超す、日本一のYouTube講演家として世界を変えている。

《企業講演・企業研修実績》
（株）JR東日本パーソネルサービス／コスモ石油（株）／（株）ベネッセコーポレーション／（株）バーガーキング・ジャパン／（株）三洋堂ホールディングス／ゴルフパートナー（株）／（株）ＮＴＴドコモ／警察大学校／アチーブメント（株）／チロルチョコ（株）／国際自動車（株）／日本郵便（株）他

《著書》
人生で大切なことはみんなマクドナルドで教わった（新潮社）
マクドナルドで学んだすごいアルバイト育成術 (新潮文庫)
トップが綴るいま伝えたい!感謝の心（PHP）
お店・会社が回る! できるアルバイトの育て方 (アスカビジネス)
私は自分の仕事が大好き（かも出版）
人前で話す極意（かも出版）
私は自分の仕事が大好き2（かも出版）
あなたのスピーチレベルがあなたの年収を決めている（かも出版）
決定版！あがり症克服の教科書（かも出版）

《公式ホームページ》
YouTube講演家　鴨頭嘉人　公式HP