あなたに足りない栄養素を補う、新しい味噌汁体験|MISOVATION




「味噌汁のある暮らし」で栄養バランスを改善する

MISOVATIONはあなたに足りない栄養素を補う味噌汁をお届けするサービスです。
日本人が昔から好んで食べていた「味噌汁」を通して
仕事が忙しく栄養バランスが偏りがちな現代人の食生活を改善します。

ダイエットしたい方、仕事のパフォーマンスを上げたい方、食事の偏りが気になる方、
様々な悩みを持つ現代人の生活に「味噌汁のある暮らし」をお届け。

※2021年1月末よりクラウドファンディングを予定

ABOUT

現代人の不足栄養素を補う完全食
現代人に不足しがちな栄養素に着目した、野菜やタンパク源が豊富な具沢山味噌汁です。余計な添加物等を加えず、自然由来の食材をベースに美味しい味噌汁を味わっていただけます。
素材の美味しさを栄養素をそのまま冷凍
加熱処理を行うと素材の風味や栄養素が損なわれてしまうため、素材をそのまま冷凍してパッキングしました。
こだわりの国産生味噌を使用
創業100年以上の歴史を持つ広島県府中市の「浅野味噌」を使用。国産原料使用、天然醸造、加熱殺菌を行わない生味噌のため風味が豊か。麹の割合が多く、味噌の中でも塩分控えめで甘みが強い味噌です。
栄養士監修のレシピ
栄養士がレシピを監修。美味しさと栄養価のバランスを考慮しながらレシピ開発を行っています。
電子レンジで温めるだけ
冷凍なので、そのまま電子レンジで加熱するだけ。簡単にいつでも、美味しい味噌汁を楽しめます。
栄養士監修のレシピ
栄養士がレシピを監修。美味しさと栄養価のバランスを考慮しながらレシピ開発を行っています。

PRODUCT

第一弾
パーフェクト豚汁
COMING SOON
(2021年1月末よりクラウドファンディング予定)
豚汁の美味しさをそのままに、様々な野菜を組み合わせることで栄養価を高めました。現代人が1食に必要な栄養素の中でも、特に不足しがちな20種類を豚汁1杯で満たすことができます。
第一弾
パーフェクト豚汁
COMING SOON
(2021年1月末よりクラウドファンディング予定)
豚汁の美味しさをそのままに、様々な野菜を組み合わせることで栄養価を高めました。現代人が1食に必要な栄養素の中でも、特に不足しがちな20種類を豚汁1杯で満たすことができます。

MESSAGE

私自身、会社員として8:00~22:00まで日々がむしゃらに働く中で、健康的な食事を継続することの難しさを日々痛感してきました。サラダチキン、コンビニのサラダ、完全食...これまで様々な健康食品を試しましたが、どこか味気なかったり、薬のような印象を持ってしまい、継続できない。栄養士である私ですら健康管理が難しい状況の中、当時の会社の同僚も同じ課題を感じていました。ある日「世界で一番健康的な料理とは何か」を考えた際に第一想起されたのが味噌汁でした。糖質と脂質が少なく、タンパク質と野菜が豊富な味噌汁。めちゃくちゃ美味しい味噌汁を毎日飲めば「健康=我慢」を覆せるのではないか?と感じたのがきっかけです。MISOVATIONでは栄養素だけでなく味や素材にもこだわり「心の満足感が得られるヘルスケア」を目指して商品開発を行っています。美味しい味噌汁を日々飲んでいたら自然と健康になっていた、そんな世界を創りたいと思います。

MISOVATION代表/栄養士 斉藤悠斗

CONTACT

MISOVATIONはまだまだ試作段階です。
今後、次々と新商品を作ったり、実際の商品開発に参加できるイベントなどを開催予定です。
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