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出張シェフ
    『Miraku


あなたの元に
思い出」と「幸せ」を
届けます!

ご挨拶

 一生に一度は「特別な日」ってありますよね。ですが、仕事や家事が忙しかったり、足腰を思うように動かすことができなかったり…。さまざまな事情により、「ランチ」や「ディナー」をお店でお祝いすることができない方もいるかと思います。そんな時は、埼玉県さいたま市の出張シェフ「Miraku(ミラク)」にお任せください。

 経験豊富な料理人がその日限りの「お抱えシェフ」として、本格料理を振る舞います。いつものご自宅を、あなただけの「小さなレストラン」に変えませんか?あなたの特別な日に、思い出と幸せをお届けします。

ご案内


   出張シェフ『Miraku』の詳細などは
     「ホームページ」にて、、、
          ☟
   https://shuchoushefu-miraku.com
     出張シェフ『Miraku』
  YouTubeレシピ動画は、こちらより
          ☟
          YouTube

      出張シェフ『Miraku』
     アメブロは、こちらより~~
          ☟
   https://ameblo.jp/katyan0822/
        出張シェフ『Miraku』
     Facebookページは、こちらより
          ☟
  www.facebook.com/syutyousyefu.miraku/

出張シェフって


 出張シェフとは、経験豊富なシェフがお客様のご自宅に伺い、本格的な料理を振る舞うサービスのことです。食材の仕入れから調理、片付けまで、すべて料理人が行います。

 準備に1時間、調理・お持て成し・片付けに2時間から2時間半を予定しております。

お知らせ

2022年6月6日 【 6月お惣菜テイクアウト販売のお知らせ 】 
  お惣菜テイクアウト販売、6月の日程です!!!
《 東川口駅 》8日/15日/21日/29日
《 浦和美園駅 》10日/17日/23日
無くなり次第、終了となりますので、お早めに。。。
 献立や詳細等は、「ホームページ」「Instagram」を、ご覧下さい。多くの方々のご来店、お待ちしております(^_-)-☆

2022年5月17日 【 お惣菜販売のお知らせ 】 
  明日5月17日(火曜日)16:00より東川口駅1階にて、お惣菜のテイクアウト販売致します!!!無くなり次第、終了となりますので、お早めに。。。
 献立や詳細等は、「ホームページ」「Instagram」を、ご覧下さい。多くの方々のご来店、お待ちしております(^_-)-☆

2022年6月6日 【 6月お惣菜テイクアウト販売のお知らせ 】 
  お惣菜テイクアウト販売、6月の日程です!!!
《 東川口駅 》8日/15日/21日/29日
《 浦和美園駅 》10日/17日/23日
無くなり次第、終了となりますので、お早めに。。。
 献立や詳細等は、「ホームページ」「Instagram」を、ご覧下さい。多くの方々のご来店、お待ちしております(^_-)-☆

サービス内容

おまかせ料理
バランスの取れた
心と身体が喜ぶ全五品の内容。
出張シェフ+
お子様の料理や単品料理。
出張シェフ特別+
簡単な料理になりますが
プロのシェフによるミニ料理教室。
バーベキュー
焼き手代行シェフ
時間内!
バーベキューの焼き手を
プロのシェフが代行いたします。
バーベキュー
焼き手代行シェフ
時間内!
バーベキューの焼き手を
プロのシェフが代行いたします。

献立

《 一例 》

【 野菜料理 】
季節の野菜プレート

【 お造り 】
朝〆鮮魚の薄造り
橙々酢

【 特別料理 】
幻の出汁巻き玉子

【 肉料理 】
自家製 和風ローストビーフ
山葵

【 魚料理 】
鮮魚のポワレ
蕪ら餡

【 お食事 】
そば 自家製 醤油こうじ和え
洋風仕立て

利用規約

 ご予約のお客様へ 
料金はすべて税込価格です。
交通費・振り込み手数料はお客様の負担となります。振り込みが確認されない限り、ご予約は確定しません。
災害・天災などのやむを得ない場合を除き、当日・前日キャンセルは100%のキャンセル料を頂きます。前々日のキャンセル料は75%、3日前のキャンセル料は50%となります。
おまかせ料理のご予約人数は、2~6名様までとさせていただきます。
人数分の器がない場合は、盛り合わせとなります。
衛生上、キッチン(水回り)の無い場所では、お持て成し出来ません。
お食事場所が、ゲストルームなどでの場合には、必ずキッチンをお借り致します。
ホームパーティーをご希望のお客様は、要相談となります。(5~12名様)
ケータリングをご希望のお客様は、お一人様8,000からとなり、ご相談いただいたうえで、選考させて頂きます。(15~30名様)
お酒等の飲み物は、お客様ご自身でご用意ください。
ご予約時間内は調理から片付け・洗い物まで料理人が担当します。恐れ入りますが、時間外についてはお客様ご自身にお願いしております。
駅区間【東川口駅より1時間以内の駅】まで。
最寄り駅より徒歩30分以内まで。
両方合わせて1時間30分以内まで。
車の場合には、住所地より1時間30分以内となります。
オゾン脱臭器ですが精密機械の為、雨天時の持参は控えさせて頂いております。ご理解のほど宜しくお願い致します。

 男性のお客様へ 
男性のお客様のみのご予約には、女性シェフの派遣居致しません。
女性シェフを希望する場合には、ご予約の半数以上は女性のお客様が原則となります。あからじめご了承ください。
当日のお出迎えは女性の方にお願いしています。しかし、サプライズや諸事情により男性の方になる場合は、訪問時間前までにご連絡ください。
訪問時・訪問当日までに、お客様の1/3が女性の方でない場合、当日キャンセル扱いとさせて頂きます。

男性のお客様は、「男性のお客様へ」の利用規約を必ずお守りください。不特定多数のお客様がいるレストランとは異なり、密室で行うサービスとなります。あらかじめご理解のほど、宜しくお願い致します。

ご予約や詳細など

 出張シェフが気になりましたでしょうか!どの様な方でも、利用規約やマナーを守って頂ければ、ご利用する事が出来ます。
 仕事や家事が忙しかったり、足腰を思うように動かすことができなかったり…。さまざまな事情により、お店でお祝いすることができない方もいるかと思います。

 予約・価格・詳細などは、下記より 
ご確認は、ホームページからになります!
 https://shuchoushefu-miraku.com 

電話での問い合わせもしております!
尚、応答がない場合には、留守番電話にご用件をお願い致します!
070-1582-8637

安心と安全


お客様さえ良ければ

 お料理以外にも、お客様へ安心・安全なサービスをご提供しています。それは「低濃度のオゾン脱臭器」でお部屋の中を消臭・除菌するサービスです。新型コロナウイルスに汚染されたダイヤモンドプリンセス号の除菌作業を担当した会社様では、感染者が出ませんでした。除菌作業の際に、オゾン発生装置を設置したことで、感染者が0人だったそうです。

 また、飲食店などにおいても除菌作業をする際には、店内でオゾン発生装置を稼働させ、除菌してから清掃作業を行うといわれています。消臭・除菌を行う際は、お客様のご了承をいただいてから設置しますのでご安心ください。少しでも快適にお過ごしいただければなと思っています。
 
*尚、雨天時の場合には、申し訳ありませんが持参する事が出来ませんので、ご理解ご了承いただけたらと思います。




シェフの紹介

和食の料理人

 和食一筋27年。料亭をはじめ、今まで数多くのお店を渡り歩きながら研鑽を積んでまいりました。
 和食の世界は決して甘くありません。接待が「成功する」か「破綻に終わる」かは、料理人の「さじ加減一つ」といわれる世界で、長年修業を重ねてきました。
 お客様の中には、元大統領、相撲の親方、女優、歌手などなど……スポーツ界、芸能界、お笑い界の数多くの著名人たちも。
 時には、映画のワンシーンで使われる宴会料理を手がけたこともありました。
 私が作る料理は、バランスの良い出汁を活かした料理です。健康を意識した和食で、皆様の心と身体を満たします。ご要望に応じて、洋風のアレンジも出来ます。

野口 克美

店舗情報

出張シェフ『MIRAKU
【 住所 】埼玉県さいたま市岩槻区釣上新田113

【 営業時間 】11:00~20:00
(20:00 最終予約時間)

【 電話 】070-1582-8637

【 ホームページ 】
https://shuchoushefu-miraku.com
【 Mail 】higasikawaguchi.miraku@gmail.com
【 代表 】 野口 克美