みっこのやさいの野菜セット
全て露地で育てた元気いっぱいの野菜を6～10種類、詰め合わせてお届け。お試しの単発、定期コースが選べます。
※セットや単品のご注文はメールでも受け付けております。
メールの場合は、発送後、銀行へのお振込みになります。ご希望のサイズ・お名前・ご住所・電話番号を明記の上、以下、連絡先までご連絡下さい。

私たちについて

こんにちは！みっこのやさいです。

私たちは、千葉県市川市で父娘２人、年間40種類以上の野菜や天日干し米・れんこんを育てています。食や健康の大切さを伝えるため、農家として野菜を育て、栄養士・料理人として料理教室や食育にも取り組んでいます。

自然や食に感謝し、幸せに暮らし続けられるよう、持続可能な農業を目指して、農薬や化学肥料に頼らない栽培方法がモットーです。


私たちが大切にしていること
◆人と土の健康を守るため、農薬・化学肥料は不使用。
◆持続可能な資源を守るため、商品の過剰な包装はしない。
◆農家・栄養士であるみっこが、生産の過程から野菜の調理方法をお伝えします。
◆肥料は、落ち葉やわらで作った微生物豊かな自家製堆肥を使用。
◆形が不揃いなものでも味は同じ。食べ物を粗末にしないこと。
◆「身体は食が資本」。食農の大切さを伝えていきます。

父と娘

｛農業歴30年以上の父｝と｛栄養士・栄養教諭の資格をもつ娘micco｝が作る野菜は、美味しさや農薬不使用にもこだわり、お食い初めの小さなお子様から、健康を気遣う幅広い世代の方々にご利用いただいています。

父と娘の奮闘記

栽培作物

お知らせ


 【NEW】出店情報を更新しました。(2019/12/5)

【NEW】収穫スケジュール・出荷状況を更新しました。(2019/12/3)

【メディア情報】みっこのやさいがWebメディア
「虹色こまち」にて紹介されました。(2019/6/27)

【メディア情報】代表miccoがWebメディア
「ハピママ」にて記事を監修しました。(2018/11/5)

【公開のお知らせ】 ホームページを開設しました。みっこのやさいに関する情報を集約し、作物の生育状況や収穫時期の目安をご確認いただけるようになりました。(2018/4/26)

【NEW】出店情報を更新しました。(2019/12/5)

収穫・販売
スケジュール

みっこのやさいは少量多品目、父娘2人で、栽培のほとんどを手作業で行っています。天候不順や収量により、収穫スケジュールや販売作物に変動がありますことをご了承下さい。
※あくまでも、スケジュールは商品ご購入の際の目安としてお役立て下さい。

現在の出荷状況

  • かぼちゃ・長ネギ・下仁田ネギ・トランペットズッキーニ・蓮根・里芋・葉つき人参・ミニ人参・ルッコラ・さつまいも・じゃがいもを販売中。
  • かぼちゃ・長ネギ・下仁田ネギ・トランペットズッキーニ・蓮根・里芋・葉つき人参・ミニ人参・ルッコラ・さつまいも・じゃがいもを販売中。

出店情報

HELLO MARKET
@西千葉

HELLO MARKET
千葉県千葉市稲毛区緑町1-18-8
毎月第2土曜日
開催時間：10:00-16:00

焼き菓子・パン・アクセサリー・子ども服・スペインタイル・小物・花屋・ドリンク・お惣菜・日本酒・古本など、毎月様々なお店が揃います。
※みっこのやさいは毎月出店していますが、収量の関係により出店を見送ることもありますので、Facebookなどをご確認ください。
※次回は2019年12月14日(土)の出店です。

NODE UEHARAカフェ前
@代々木上原

NODE UEHARA
東京都渋谷区西原3-11-8
代々木上原駅より徒歩10分
毎月第1土曜日
開催時間：11:00-17:00

お洒落なカフェNODEさんで美味しいコーヒーやワッフル・ランチもいかがでしょうか♪
※2019年12月7日(土)の出店は、悪天候のためお休みすることになりました。

横浜北仲マルシェ
＠桜木町駅

横浜北仲マルシェ
JR桜木町駅より徒歩9分
みなとみらい線馬車道駅より徒歩3分
2019年12月21日（土）
開催時間：10:00-16:00

全国から約100店舗が横浜に集結。
旬の野菜や果物を始め、パンやワインなどこだわりの食品が豊富に取り揃います。
キッチンカーエリアでは、国際色豊かなグルメがそろう、首都圏最大級規模のマルシェです。

主催イベント情報

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よくある質問

Q
畑にへ直接、買いに行けますか？
A
はい。お近くにお住まいの方はメールでお問い合わせの上、畑で直接、受けとりも可能です。
※車１台停められます。
Q
単品での野菜の注文はできますか？
A
はい。単品での野菜のご注文はメールでお受けしています。ご入用の野菜・数量・お名前・電話番号・住所をご記入の上、メールにてお問い合わせください。

Q
スタッフはいますか？
A
いいえ。土づくりから種まき、手入れ、栽培、収穫、洗浄、梱包、HPやSNSの運営、イベント出店まで父と娘の2人だけで運営しています。
Q
どのくらい日持ちしますか？
A
みっこのやさいの多くの野菜は、野菜室で保存して2～3週間ほど日持ちします。自家製堆肥でじっくりと時間をかけて栽培しているので、葉物でも傷む心配が少なく、セットでご購入される方が多いです。
※もちろん、一番美味しいのは採れたて（お届けしたて）の時なので、お早めにお召し上がりいただくのがおすすめです。
Q
畑にへ直接、買いに行けますか？
A
はい。お近くにお住まいの方はメールでお問い合わせの上、畑で直接、受けとりも可能です。
※車１台停められます。

Mitsuko Katahira

みっこのやさい　代表

みっこのやさいの代表、個人ホームページ。
主宰している料理教室や食育セミナー、買い物講座の情報についてご覧いただけます。また、ブログも更新中。新卒で入社した会社を1年で退職して農業、料理代行、料理イベントを始めた私の経歴と活動記録などを綴ります。小学6年で発症したIgA腎症の闘病経験より、誰もが正しい食の選択ができる社会を目指して、食育の新たな道を模索中。

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