まいまい
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情熱ホルモン

今日も食べたい
ホルモン
元気にキレイに
なるために

ホルモンの種類によりおいしい焼き方があり、また炭火でおいしく焼くのは意外と難しいもの。情熱ホルモンでは、ホルモンを楽しんで頂くために仕入からお客様が食べるまでを一切妥協しません。

情熱ホルモン
こだわり

素材は原産地からこだわり、最高の空間を提供します
見えないところもこだわりたい

安心・安全はお客様との約束です。仕入の段階での安心・安全は当たり前ですが、
さらに安心して召し上がって頂くためのこだわりの一つに、スタッフ入店時の『食の安全』教育があります。
私達が提供する『食』を通して、お客様の笑顔をつくるこだわりの一つです。


七つ星で目指すお客様へのおもてなし

おもてなしの形を星の数でレベル設定し、全スタッフは最高7つ星獲得を目指し切磋琢磨しております。
胸につけている星はお客様へのおもてなしを真剣に伝える証なのです。


こだわりホルモン

店舗ではホルモンを手間暇かけて手作業で洗浄、カット。
ホルモンの種類により、切り込みを入れたり、薄く切ったり、厚みをつけたり、
最大限の美味しさを引き出すように努力しています。


まいまいおすすめ
ホルモン厳選3種

ハチノス

牛の第2胃袋。
さっぱりとした味わいと弾力のある食感が好まれています。

こってり度 ★★★
歯ごたえ度 ★★★★★★★

¥490


テッチャン

別名シマチョウ。
適度な脂でトロリとした食感。

こってり度 ★★★★★★★
歯ごたえ度 ★★★★★★

¥590

黒ホル

情ホル名物!黒毛和牛のホルモンです。

こってり度 ★★★★★★★★★★
歯ごたえ度 ★★★

¥390

黒ホル

情ホル名物!黒毛和牛のホルモンです。

こってり度 ★★★★★★★★★★
歯ごたえ度 ★★★

¥390

アクセス

加納酒場 情熱ホルモン

住所 大阪府東大阪市加納8-7-3
TEL 072-870-1607
アクセス 片町線 「住道駅」1番出口より14分
営業時間 【月~土】18:00~翌1:00
【日祝】17:00~24:00
(ラストオーダー1時間前)
アクセス 片町線 「住道駅」1番出口より14分