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地中海式&糖質ゆるオフ ダイエット

地中海式&
糖質ゆるオフ
ダイエット

美味しく食べながら簡単ダイエット

ダイエットは“頑張るもの、我慢するもの”
だと思っていませんか?

カロリー制限が必要
食欲を我慢
激しい運動でカロリー消費
小見出し
ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。テキストは「右寄せ」「中央寄せ」「左寄せ」といった整列方向、「太字」「斜体」「下線」「取り消し線」、「文字サイズ」「文字色」「文字の背景色」など細かく編集することができます。

無理をしてリバウンドを繰り返すダイエットは
終わりにしませんか?

我慢や制限をする必要のない
持続可能な食習慣が成功の秘訣です

ダイエットは食習慣だと断言する訳・・・
激しい運動を要するダイエットは、意志の力や努力を必要とする割には効果を感じにくく寧ろ逆効果であったり、最短最速で効果を出すダイエットジムに通っても行くまでの準備や時間、運動嫌いな方や運動習慣のない方にとってハードルも高く、長続きしにくいというデメリットがあります。
また、最近流行りの糖質制限ダイエットは炭水化物をカットすることが推奨されることから、パンやパスタなどの主食を好まれる方にとっては我慢が必要であったり、それまで炭水化物や甘いものを摂取されていた方が糖質制限ダイエットを始めると短期間の間の体重減少は顕著にみられますが、長期的に続ける場合脳卒中・心血管疾患・肝機能や腎機能障害のリスクや発症率が上がるとも言われています。

自身も様々なダイエットを試した過去の例を挙げると、カロリー制限ダイエット、低脂肪ダイエット、プロテインシェイク、単品ダイエット(ヨーグルト、サラダ、果物など)アミノ酸ダイエットサプリ、減肥茶、中国鍼灸、エステのセルライトマッサージなどがありますが、これらのダイエットの失敗の原因である我慢する、無理をする、制限する、食事を楽しめなくなる、何度も通わなければならず面倒である、効果を感じられるのが一時的など継続しにくい要素のあるダイエットというのはライフスタイルの一部として取り込みにくく日常化、習慣化しにくいものであることを実感しています。

これらのダイエット法の一時的な効果やダイエットの思い込みに気付き食習慣を変えない限り、我慢や努力をしてもいつまでも同じことを繰り返すこととなります。

ダイエットに根性は必要なく、痩せやすい食習慣と感覚(味覚)を身に着けさえすれば簡単に痩せられ、体型維持や体重調整もしやすくなります。

人は習慣と環境の生き物と言われますが、ダイエットと健康は食習慣と腸内環境と深い関係があり、食習慣を変え腸内環境を整えることで心身ともに健康な状態を維持することができます。


地中海式食事法とは?糖質ゆるオフとは?

地中海式食事法とは・・・
世界一の健康食と言われる2500年以上前から行われてきた地中海沿岸のイタリア・スペイン・ギリシャなど日本と並ぶ長寿南欧諸国の伝統的な食事法で、食事内容に制限が殆どなく、野菜やナッツ、豆類、魚介類、オリーブオイル、穀物などをバランスよく取ることで老化防止、肥満予防、鬱病予防、疾患などを予防してくれる食事法になります。2010年には食のユネスコ無形文化遺産にも登録されており、健康維持や生活習慣病の予防および改善に効果を発揮することを示すエビデンスが最も多い、長期的にみて最も効果のあるダイエット食事法として、7年連続US NEWSベストダイエット食事法総合一位の食事法にも選ばれています。

糖質ゆるオフとは・・・
従来の糖質制限よりも緩く糖質の摂取を控え、エネルギー代謝をたんぱく質をメインに置き換えることで痩せやすく、食欲を我慢する必要のない食事法になります。
地中海式と糖質ゆるオフコースの違いは?

地中海式コース
穀物などの炭水化物をベースに野菜、果物、豆類、鶏肉、卵、オリーブオイルなどを取り入れながら食習慣を変えて減量を目指すコース

糖質ゆるオフコース
激しい糖質制限はせずタンパク質をメインとして野菜や良質な脂を摂取し、筋肉量を減らすことなく自然に脂肪を燃焼しやすい身体になるコース

5大栄養素(炭水化物、タンパク質、脂質、ビタミン、ミネラル)のうちの体の中で作ることができないミネラルや不足しがちなビタミンを手軽に補給しながらダイエットできるよう、サプリメントコースもご用意しております。
pHを正常な状態に保つ液状タイプのミネラルサプリメントと粉を水に溶かして飲む飲料タイプのビタミンサプリメントはダイエットの効果を最大にし、日々のエネルギッシュな活動を支える補助の役割をしてくれます。
詳細は後述のサプリメント特徴でご紹介しております。



地中海式コースと糖質ゆるオフコースの違い

地中海式コース
向いている方
炭水化物が好きな方、肉より魚派の方、洋食が好きな方、頭脳勝負の仕事をしている方
向いていない方
野菜が苦手な方
メリット
食べ物の制限が少ない、継続しやすく長期的な減量効果、体型・体重の維持、酸化(老化)の防止、心臓病・糖尿病・認知症・鬱病等の疾患予防に有効
PFCバランス

P<F<C
使用推奨油(F)はオリーブオイル
見出し ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。
糖質ゆるオフコース
向いている方
お肉が好きな方、エスニック料理を好んで食する方、体力勝負の仕事をしている方
向いていない方
妊婦、炭水化物やスイーツが好きな方
メリット
痩せやすい、空腹我慢が不要、食事量やカロリーを気にしなくてよい、脂肪燃焼、筋肉量を減らすことがない、むくみや美肌改善、運動なしでも引き締まった見た目を維持しやすい
PFCバランス

C<F<P
使用推奨油(F)はココナッツオイルやMCTオイル
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地中海式ダイエットのバランス

  • 全粒穀物パスタやパン、玄米など
  • 野菜
  • 果物
  • 豆類、ナッツ類
  • キノコ類
  • エキストラバージンオリーブオイル
  • チーズ
  • 魚介、肉類

PFCバランスとは?
地中海式ダイエットのP<F<Cと糖質ゆるオフダイエットのC<F<P
なぜこのバランスがベストなのでしょうか?その理由は?
体の糖化、AGEとは?

PFCバランスとは・・・三大栄養素であるP=Protein=タンパク質、F=Fat=脂質、C=Carbohydrate=炭水化物のバランスの事です。

地中海式ダイエットのようにC(炭水化物)の割合が多い時はP(タンパク質)を少なく、C(タンパク質)の割合が多めでC(炭水化物)を少なくする糖質ゆるオフダイエットを推奨する理由は体の老化を引き起こす糖化=AGEを避ける理由が絡んできます。

AGEとは・・・Advanced Glycation End Productsの略で、体内で余分な糖がタンパク質と結びつくとタンパク質が変性・劣化し終末糖化産物というものが作り出されます。
この産物が細胞につくと炎症を起こし体の機能を低下させ老化促進や疾患を引き起こす原因となります。
具体例を挙げると小麦粉(C)で揚げたトンカツ(P)などの揚げ物はそれにあたります。

また、近年流行りのケトジェニックダイエット(C<P<F)という脂肪をメインに、充分な量のタンパク質を摂取し、可能な限り炭水化物を避けることで体をケトーシス状態(炭水化物の代わりに脂肪を燃やしてエネルギーにする)にして身体に蓄積された脂肪を使うダイエット法もあり、メリットとして体重の減量が早くみられることや食欲が減ること、糖尿病予防などに向いてはおりますが、妊婦や腎疾患や肝疾患、消化器系の弱い方々向けではないこと、そしてパンデミック中に行われたケトジェニックダイエットと地中海式ダイエットの2つの方法を比較した実験結果ではどちらのダイエットも血糖値の値を同程度改善し、同様の体重減少がみられたのですが、血中の脂肪のレベルを調べたところ、地中海式ダイエットを実行した被験者のコレステロール値の方が改善が見られたという結果から短期的なダイエット向けとしてお勧めはできても、長期的に習慣化する食事法ではないことがわかることから地中海式ダイエットと糖質ゆるオフダイエットを推奨しています。

 

糖質とは?糖類とは?
炭水化物と糖質の関係性とは?

  • 糖質は脳や筋肉のエネルギー源となるもので、糖類は糖質の分類の一つであり、単糖類(ブドウ糖、果糖など)と二糖類(ショ糖、麦芽糖など)に分かれます
  • 糖質には単糖類(ブドウ糖や果物に含まれる果糖、ガラクトース)と二糖類(砂糖の主成分のショ糖、牛乳に含まれる乳糖など)の他、多糖類(穀類やイモ類に含まれるでんぷん、オリゴ糖)などがあり、吸収のスピードは単糖類→二糖類→多糖類の順番に速く体に吸収されます
  • 炭水化物=糖質(消化・吸収されてエネルギー源になる)+食物繊維(消化・吸収されない)

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肥満の原因は糖質の摂り過ぎによるもの
体内で脂肪に変わるのは糖質であり、
良質な脂質は寧ろダイエットの味方

  • 糖質の過剰摂取をすると、血糖値が上がり膵臓からインスリンが分泌され、脂肪の細胞膜にある「糖輸送体」というタンパク質が糖質を脂肪細胞内に取り込んで脂肪に変える為肥満に繋がります
  • 脂質は脂肪細胞内の中にある「ホルモン感受性リパーゼ」という酵素が働き、脂肪を分解して栄養素として血液中に放出し痩せに繋がります
  • 過剰な糖質は脂肪に変わりますが、余分な脂質は体外に排出されます
  • 良質な脂質とは悪玉コレステロールを減らすと言われているオレイン酸を多く含むオメガ9(オリーブオイル、アボガドオイル、ごま油など)やオメガ3(亜麻仁油、えごま油、EPA・DHAなどの青魚に多く含まれる油)、また、一般的な油よりも素早く消化吸収される中鎖脂肪酸を含むMCTオイルやココナッツオイルなどです
  • 空気中の酸素に反応して酸化を起こしやすい油脂は、酸化により栄養価が低下するだけでなく、「過酸化脂質」という体の老化を引き起こす原因となります。地中海式&糖質ゆるオフダイエットで推奨されるオリーブオイルやココナッツオイルは調理で加熱されても酸化しにくい油であることからなるべくこれらの油の使用をお勧めしております。
  • 酸化しにくい油:ココナッツオイル、オリーブオイル、アボガドオイル、米油など
    酸化しやすい油:サラダ油、ごま油、大豆油、コーン油、ひまわり油、亜麻仁油、えごま油など

  • 地中海式ダイエットで推奨されるオリーブオイルはオレイン酸を多く含み、悪玉コレステロールを抑制、血管の健康を保ち血糖値の急上昇を抑えてくれるので心血管疾患・脳卒中・認知症の予防になり、更に満腹中枢を刺激する働きがあるので食べ過ぎ防止になります。また、抗酸化作用のあるポリフェノールやビタミンAやビタミンEを含み美肌つくりにも役立ちます。
  • 糖質ゆるオフダイエットで推奨されるココナッツオイルは中鎖脂肪酸を含み、中鎖脂肪酸は肝臓で分解されるとケトン体という物質に変わりブドウ糖に代わって脳などの神経細胞のエネルギーになるので認知症の予防に繋がります。また、体内で中性脂肪になりにくい性質があるので動脈硬化や脂質異常症などの生活習慣病の予防になります。オリーブオイル同様ビタミンEを含むのでしわ、シミ、毛穴の改善、美肌・美白などにも良いと言われています。
  • ビタミンには水溶性と脂溶性がありますが、脂溶性ビタミンであるビタミンA・D・E・Kと油を一緒に摂取することにより脂溶性ビタミンの吸収率が高まります。
    脂溶性ビタミンを多く含む食べ物の例として、
    ビタミンA:豚レバー、鳥レバー、卵黄、ウナギ、ニンジン、小松菜、春菊、トマト、パプリカなど
    ビタミンD:鮭、サンマ、マグロ、イワシ、カツオ、サンマ、サバ、マス、鶏卵、しめじ、舞茸、エリンギ、白キクラゲなど
    ビタミンE:ウナギ、シジミ、カツオ、サケ、アユ、ホウレンソウ、カボチャ、アボカド、エンドウ豆、モロヘイヤ、ニラなど
    ビタミンK:納豆、アシタバ、豆苗、ブロッコリー、ホウレンソウ、キャベツ、ハクサイ、小松菜、春菊、トマトなど
    が挙げられ、先に述べた酸化しにくい油と調理することで吸収率がアップします。
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甘いものがやめられない脳
糖質が脂肪に変わる流れ

  • 糖質を摂ると脳内で快感ホルモンともいわれるドーパミンが放出される為、また食べたいというエンドレスな食欲が生み出されます
    チョコレートやクッキーを少しだけ食べようとしても止まらない時というのはその理由です
  • 糖質を摂る→糖質が胃の中で消化分解され、ブドウ糖になり→小腸で吸収されたブドウ糖が血液中に放出後血液中のブドウ糖量が増加し、血糖値上昇→ブドウ糖をエネルギーとして活用するため膵臓からインスリン分泌され→ブドウ糖は肝臓や筋肉にストックされ、余剰のブドウ糖は内臓脂肪として蓄えられるので肥満の原因となります
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科学的根拠に基づく
地中海式ダイエット健康メリット

  • 長期的な減量と体重の維持
  • 心臓病のリスク低減
  • 脳卒中のリスク低減
  • 認知症の予防
  • 糖尿病の予防
  • がんの予防
  • リウマチの痛み軽減
  • 鬱の予防
  • 良質な睡眠
  • 視力の回復
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地中海式和食で地中海式ダイエットを実践!

地中海式&糖質ゆるオフダイエットは地中海式和食と糖質を緩くオフする和食として取り入れることも可能です。
地中海式和食ならば図中の代替案のようにパンやパスタの代わりに玄米、魚介類はお刺身や焼き魚、豆類は納豆や豆腐を取り入れるなど代替食品でアレンジが可能です。
※和食の場合使用する食材や調味料をできる限り無添加、無農薬、遺伝子組み換えでは無いものお勧めします。

腸内環境を整える地中海食と和食

腸内環境の鍵となる
腸内フローラのバランスを整えるプロバイオティクス
+腸内の有用な菌の餌となるプレバイオティクス
=シンバイオティクス

ユネスコ無形文化遺産に登録されている素材の良さを生かした地中海食(2010年)とうま味を生かした和食(2013年)は何れも食物繊維豊富な穀物、野菜、豆類、魚介類を調理し、発酵食品を摂取するという共通点があります。
長寿の多い国や地域で取り入れられているこれらの食に共通する食物繊維と発酵食品は何れも腸内環境を整えてくれる食品類であり、プロバイオティクス(ヨーグルト・チーズ・納豆・ぬか漬け・味噌・甘酒・キムチなどの発酵食品)は下痢や便秘を抑え、腸内環境を改善し、免疫力を回復させ、腸内の感染を予防する等の働きがあり、プレバイオティクス(オリゴ糖、食物繊維など)は腸内の善玉菌に餌を与え増殖を促し、整腸作用、ミネラル吸収促進などの働きがあり、二つを合わせることで(プロバイオティクス+プレバイオティクス=シンバイオティクス)継続的に腸内環境の状態を整え、維持することが可能です。
第二の脳と言われる腸内の環境を整えることはダイエットや睡眠の改善からストレス低減にも繋がることが知られるようになってきており、太りやすい・痩せやすい体質も腸内細菌が決めているとも言われています。また、腸内に悪玉菌が増えると免疫力が落ちて感染症や病気にかかりやすくなります。腸を整えることが体調やコンディションを整え、疾病予防やダイエットに繋がることから腸に良いと言われるシンバイオティクスを積極的に摂取することをお勧めします。


3週間でどんなことをするの?

習慣は3週間(21日間継続)で変わるという「インキュベートの法則」を活かし、はじめのステップとして避ける食品に注目しつつ味覚を変え、最終的には食習慣全体を変えてしまう変化の体験をしてもらうのがこのダイエット法です。
また、人は変化を嫌う生き物であり現状と習慣、環境を維持しようとするホメオスタシス(恒常性維持機能)があるため、新しい食習慣を身に着ける為に最低でも3週間意識的に取り組んで頂き、無意識に習慣化できるようプログラムを作っています。

第1週目で避けるものに意識しつつ正常な味覚を取り戻し(身体の内側からリセット)
第2週目で取り入れるものに意識して脳を快の状態に(脳をリセット)
第3週目で身体を快の状態に(身体を外側からリセット)

と3段階のステップで徐々に身体が新しい習慣に慣れていき、最適で健康的な食習慣が定着していきます。

3週間の流れとサポート

1
オンラインカウンセリング
カウンセリングシートご記入後、お客様の都合の日程に合わせてお気軽にお悩み、気になることなどについてご相談、ヒアリングをさせて頂きます。
地中海式コースと糖質ゆるオフコースのご用意がございます。各コースの特徴や違いなどのご説明後お客様の生活リズムやお食事の好み、目的に合わせて最適なコースを紹介させて頂きます。
3
コース選定~スタート日設定
コースを選定後、スタートする日にちを決めて早速始めましょう!
初めに1度だけお客様の普段の食生活を知るため、
1日分の食事のサンプル写真を送って頂きます。
第1週目
チェックシート(簡易〇✗形式)を事前に送るので、そちらにチェックを頂き、開始から1週間後に再度ヒアリングをし、フィードバックいたします。
第2週目
1週目と同様、2週目用のシートにチェック頂いた内容を元にヒアリングとフィードバックをさせて頂きます。
第3週目
3週目は開始前と後での変化全体についてヒアリングいたします。その後のサポート及び継続のポイントについてお話いたします。
アフターサポート
終了後、更に3週間のアフターサポートサービスを提供しています。気になることがあれば随時ご相談承っております。
STEP 3
小見出し
ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。テキストは「右寄せ」「中央寄せ」「左寄せ」といった整列方向、「太字」「斜体」「下線」「取り消し線」、「文字サイズ」「文字色」「文字の背景色」など細かく編集することができます。
※オンラインダイエットコースの為、インターネットに接続可能な環境でお客様のご希望に合わせて、LINE/SKYPE/ZOOMなどを使用させて頂いております。

コース料金表

表(他社比較)はタブレット以上のサイズでのみ編集可能です
(実際の公開ページではタブレットサイズ以下で横スクロールが表示されます)
地中海式又は
糖質ゆるオフ
ベーシックコース
地中海式又は
糖質ゆるオフ
ミネラルコース

地中海式又は
糖質ゆるオフ
ヤングコース

地中海式又は
糖質ゆるオフ
アンチエイジングコース

コース内容



サプリなしの
ベーシックコース

酸化(老化)防止、
72種類のミネラル
を含むサプリメント
2本付


ビタミンを含む
粉末飲料タイプ
サプリメント
1本付

ミネラルコースと
ヤングコースの
サプリメント両方


入会金・手数料など

0円
0円
0円
0円

料金(税込)

38,000円




48,000円

48,000円

58,000円


ゆっくりコース
料金(税込)
3週間×3=9週間
(+3週間のサポート
=実質12週/約3か月)

+30,000円
=68,000円


+30,000円
=78,000円
+30,000円
=78,000円
+30,000円
=88,000円

見出し
紹介文や説明文などを記入してください
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×
紹介文や説明文などを記入してください
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・コースはタイプが2つ(地中海式と糖質ゆるオフ)とサプリメント有無含め全部で8種類ご用意がございます。
・3週間だけだと不安、一人だとその後も維持できるか心配という方向けにゆっくりコースをご用意しました。(3週間×3=9週間+3週間のサポートで実質3か月近くのコース)
・習慣化をライフスタイルとして定着したいという方はゆっくりコースをお勧めします。

・お支払方法は銀行振り込み又はペイパルでのお支払いとなっております。
・お申し込みは下記フォームよりご希望のコースを記載の上送信をお願いします。

サプリメント特徴

〈ミネラルコース〉
酸化(老化)防止、72種類のミネラルを含むサプリメント
体調不良や病気の多くはミネラル不足と酸性に偏った体による原因で引き起こされていますが、生憎ミネラルは体内で作られない為、食物から摂取する必要があります。(健康体時人の体は弱アルカリ性です)
そして現代人は特に亜鉛やマグネシウム等のミネラル不足だと言われています。
ミネラルはビタミン類の吸収促進や、身体を正常の状態にする働きがあり、100%天然由来の人間の体液に近く体に吸収されやすいイオン化された72種類のミネラルを身体に取り込むことでpHを正常に保ち、健康促進やデトックスを担いダイエットのサポートとして役立ちます。
こちらのサプリメントは酸性の食品や飲料を中性・アルカリ性に戻す働きがあり、お水や醤油などに数滴たらすだけで安心して口にすることができ、持ち運びも便利なので外出先で外食の際も手軽に使えます。
〈ヤングコース〉
若さ・肌の美しさを保ち、代謝を正常にしてくれるビタミンを含む粉末飲料タイプサプリメント
天然由来の30種類以上の原材料を使用した柑橘風味の低カロリーの粉末を水や炭酸水に溶かして飲む飲料タイプのサプリメント。
すっきりとした味わいで何方にも飲みやすく、抗酸化作用のあるビタミンACE、ビタミンB群の他、ナイアシン、ヒアルロン酸、コンドロイチン、補酵素Q10、コラーゲン、ニコチン酸、タウリンなどを含んでおり、お肌や髪や爪を若々しく保ったり、代謝を正常に保ってくれるので食欲を抑制してくれるダイエットの強いサポーターとしても効果を表してくれます。
また、エネルギッシュに動いたり頭脳を使う方の集中力や注意力を上げ、いつまでも若々しく元気でいたい方にとてもお勧めです。


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歯科医が明かす「免疫力が上がるアルカリ性体質になる食べ方 
すべての病気の原因は酸性体質にあった!」

ウイルス感染に対する根本的予防法となる“健康とアルカリ性体質”との密接な関係
ほとんどのウイルスがアルカリ性の環境の中では生存できないという事実
人間の身体が健康体の状態は弱アルカリ性の状態であり、免疫力を上げウイルスを寄せ付けない健康な身体を保つにはミネラルコース又はアンチエイジングコースをお勧めします

お申込み及びお問合せフォーム

ご不明点・ご質問がございましたらお気軽にお問い合わせください。
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地中海式&糖質ゆるオフダイエットが選ばれる理由

手軽に始められる!
気合を入れてダイエットの道具を買ったり、ジムに通ったり、特別な運動をすることも無いので、いつでもどこでもどなたでも思い立ったらすぐに始められます!
カロリーは気にしない!
食物のカロリーを気にしながら食事をする必要がありません。
外食OK◎食事制限も不要!
厳しい食事制限の必要がないので我慢することなく長期的に続けられます。炭水化物やアルコールの摂取、時々スイーツを食べることも可能です。
美肌効果!
肌にも良い栄養を含んだ食品を摂取することになるので、お肌の調子も良くなり、肌の美白、ハリ、艶、潤い効果まで期待できます!
疲れやだるさとおさらば!
30代~40代女性の悩みの一つである疲れやだるさともおさらば!食事から必要な栄養を取ることにより疲れにくい身体を作り、毎日元気でイキイキ過ごせるようになります。
アンチエイジング
抗酸化・抗炎症に有効といわれる食材を積極的に取り入れることから細胞や血管を健康に維持し、凡ゆる疾病の原因である老化を予防、若返りも期待できます。
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お客様の声

最適なコースと的確なアドバイスで無理なく健康的な食生活が身につきました!(30歳女性、事務職)

カウンセリングから丁寧にヒアリングしていただき、ライフスタイルや体質に合った最適なプランを紹介していただいた結果、無理なく健康的な食生活を身につけ痩せることができました。

疲れやだるさともおさらば、痩せて心身ともに軽くなり活力がみなぎっています!(34歳女性、営業職)

3週間という短い期間でも変化を実感し、心身ともに軽くて爽快な毎朝を迎えることができ、毎日仕事に対するやる気や熱意がみなぎっています。

味覚が変わって健康的な食生活になり、見た目も引き締まり痩せたねと言われます!(38歳女性、主婦)

日本にいながら和食に地中海式の食事のエッセンスを取り入れつつ無理せずたった3週間で味覚が変わり、マインドまで変わることができました。見た目にも周りから痩せた!引き締まった!と言われます。

二度と他のダイエット法を試す必要はありません!(29歳女性、秘書)

色々なダイエット法や健康法を試してみましたが、巷の情報に振り回されてばかりいていつもリバウンドしていました。ですがこのメソッドに出会い、たったの3週間で食生活から考え方まで変わることができたので他の人にもぜひ教えてあげたいと思っています。

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Kaz

東京都内の美味しいもの、中国留学や海外就業、旅先での美食を堪能した経験から身体に良いものを美味しく食べながらダイエットをする方法とシチリア島でのステイホーム生活をきっかけにオンラインダイエットコースを創り情報発信する活動を始める。

栄養士の母の元に産まれ、幼少期よりジュースやジャンクフードを摂取しないように育つ。妹は海外でバレエダンサー、姉は料理が得意な家庭環境の下、趣味で健康やダイエットに関する書籍や雑誌などからの情報を実践し、様々なダイエット法や運動を試す。

小中学生時代は痩身の体型であったが、バセドウ病をきっかけに過食になり、身体の代謝以上に食欲が増し、高校生の頃から太りだす。

中国の大学進学と中華料理生活が更なる体重増加を招き、手術で治ったはずのバセドウ病も再発。そこから15年以上甲状腺の薬を服用。

帰国後、航空会社のグランドスタッフとして空港で時間とスピード、不規則な時間の勤務により体力の必要な仕事に就くと同時に和食生活に戻り自然に10キロ以上痩せる。

数年前ハワイ在住時、毎朝ジョギングと海で泳ぐもアメリカンな食事で太り、運動しても際立った痩せ効果が見られず。

日本に再び戻り一人暮らしと体力・体調管理の必要な仕事をきっかけに、糖質制限ダイエットを始める。朝散歩と食習慣の改善から自然と痩せ、風邪もひかなくなり健康診断は常に良好。悪玉コレステロール値に関しては基準よりも低い数値に。

その後ドバイで働くことになり、ほぼ毎日ホテルのビュッフェ食生活をしていたが太ることもなく、ドバイの毎日晴天でカラッとした気候と海、朝散歩と食事のお陰で体調は頗る良好。帰国後バセドウ病が寛解していたが、過度の糖質制限からオルトレキシア気味になる。

ベトナムで働き始め現地の生活にも慣れた矢先、COVID-19による影響をきっかけに日本に帰国。パンデミック中に現在の旦那と結婚しイタリアのシチリア島にそのまま居を移す。

世界一の健康長寿食ともいわれる地中海食に出会い、美味しいものを味わいながら心身共に健康になった自身の実体験を活かし、東洋と西洋、スピリチュアルと科学、理論と実践のバランスとエッセンスを盛り込んでエビデンスを元にカタチにした地中海式&糖質ゆるオフダイエットと地中海食を広める活動を始め現在に至る。


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