しろいしれんこん
福富 松尾青果

~一蓮 kazuren~

いつでもおいしい
れんこんを

有明海の干拓によって広げられた農地、
白石平野。
ミネラル豊富な「重粘土質」という
他にはない柔らかく豊かな土壌で
高品質のもっちりとした
蓮根を栽培しています。
この白石平野で6年前、
夫婦二人で蓮根農家を始めました。
心を込めて作った自慢の蓮根、
たくさんの方に食べてもらいたい!
おいしい!と言ってもらえる、
それが私たちの喜びです。
2021年2月18日 
スポーツニッポン西部版に掲載して頂きました!

こだわり

土壌作り
田んぼによって土壌の状態はそれぞれです。
その田んぼの状態によって
化成肥料と有機肥料を組み合わせて
一番最適な状態になるように考えて使っています。
「おいしくな~れ、おおきくな~れ」
と気持ちをこめて。
水量管理
蓮根栽培は水管理が大事。
毎年、気候は違ってきます。
その年の気温、雨量を予想しながら
最適な水量を日々考えながら管理しています。
箱詰め
立派に育ってくれたれんこん。
いいかたちで送り出してあげたいので
見た目にもこだわっています。
気持ち!
おいしくて
見た目もよくて
大きいれんこんを作る気持ちは
誰にもまけません!


だだ単に、れんこんを入れて
送るためだけの物ではなく、
ご自宅用にご注文された方も、
贈り物として受け取られた方も、
なんだか嬉しくなるような
そんなカワイイ箱を考えて作りました。
そのまま贈り物として
渡せますよ!
気持ち!
おいしくて
見た目もよくて
大きいれんこんを作る気持ちは
誰にもまけません!

松尾青果のれんこん

和蓮 ~airen~

◎蓮根の1番上の部分の節付きです。
1番若い部分なのでやわらかくシャキホクの食感をお楽しみ頂けます。
 (節付きは切り口が変色せず新鮮なままお召し上がりいただけます)

◎100g前後の蓮根が4節入っています。
大きさはボールペンと一緒に撮った写真を参考にされて下さい。

◎鮮度を保つため、節付きで泥を薄く塗った蓮根をお届けします。
500g✖2袋入り 1kg

900円(税込み)
送料全国一律900円
◎1kg用の専用箱にて発送します。
(60サイズ)
☆ご自宅用はもちろん、プレゼントやお返し等にもおすすめです。
◎蓮根の1番上の部分の節付きです。
1番若い部分なのでやわらかくシャキホクの食感をお楽しみ頂けます。
 (節付きは切り口が変色せず新鮮なままお召し上がりいただけます)

◎100g前後の蓮根が4節入っています。
大きさはボールペンと一緒に撮った写真を参考にされて下さい。

◎鮮度を保つため、節付きで泥を薄く塗った蓮根をお届けします。
500g✖8袋入り
4,400円(税込み)
送料無料

◎4kg用の専用箱にて発送します。
(140サイズ)

☆分けて使われる方や、
まとめて注文されて、
お友達等と分けられるのもいいと思います!
保存される場合は袋のまま冷蔵庫へ。
500g✖8袋入り
4,400円(税込み)
送料無料

◎4kg用の専用箱にて発送します。
(140サイズ)

☆分けて使われる方や、
まとめて注文されて、
お友達等と分けられるのもいいと思います!
保存される場合は袋のまま冷蔵庫へ。

一蓮 ~kazuren~

白石れんこん 晩成
収穫時期  11月~3月ごろ

2020.11
 収穫、出荷開始しました。
今年もホクホクおいしいれんこんになりました!

もっちり、ほくほくした食感です。
煮物はもちろん、天ぷら、おでんに最高です!
一蓮 1.5kg
1,425円(税込み)
送料全国一律900円

1kg用の専用箱にて発送します。
(60サイズ)

◎蓮根の上から2節目、3節目です。
2節目はシャキホク、3節目はホクホク食感です。

◎350g~400g前後の蓮根が4節入ってます。
大きさはボールペンと一緒に撮った写真を参考にされて下さい。

◎鮮度を保つため、節付きで泥を塗った蓮根を
お届けします。

◎蓮根の上から2節目、3節目です。
2節目はシャキホク、3節目はホクホク食感です。

◎350g~400g前後の蓮根が4節入ってます。
大きさはボールペンと一緒に撮った写真を参考にされて下さい。

◎鮮度を保つため、節付きで泥を塗った蓮根を
お届けします。


優蓮 ~yuuren~

白石れんこん 早生
    4Kg (箱入り)
収穫時期 8月~11月ごろ

2020.12
 早生蓮根の収穫は終了しました。
しゃきしゃきした食感です

きんぴらはもちろん天ぷらにも!
煮物にするとほくほくした食感に変わり、
晩成の煮物とは
また違った感じが楽しめます

蓮根の保存方法

・和蓮は袋に入ったまま冷蔵庫で保存して下さい。
・優蓮、一蓮は泥がついたまま濡らしたキッチンペーパーに包みポリ袋に入れて冷蔵庫で保存して下さい。
  保存期間は1週間ほどです。

 ㊟カットすると切り口が空気にふれて変色していってしまうので一節全部使い切るか、
使い切れない場合は切り口をラップでぴったりと包みポリ袋に入れて冷蔵庫で保存して
お早めにお召し上がりください。

お知らせ 2021.1

明けましておめでとうございます。
本年も松尾青果の蓮根をよろしくお願いします。
  

和蓮・一蓮
1月15日より出荷開始します!

 

松尾青果の最近のこと


2020年 3月18日
蓮根の種堀り開始!
2020年 3月
蓮根の種
蓮根の子、孫、そしてそれぞれの
芽をつけたままの物が
種蓮根になります
これらがきれいに付いているかどうかで
これからの生育が違っていくそうです

これをこのまま等間隔で土の中に植えていきます


2020年 3月
糸の下に蓮根を植えてます
まだ水面に芽が出てきてないので
どこにあるか分からないですね
2020年 4月 2日
種蓮根を掘り、蓮根舟に一旦のせて
植える場所まで移動します
2020年 4月 5日
種蓮根をのせた舟を移動中
2020年 4月10日
これから掘る種蓮根から芽が出てきています
これを折らないように掘らなければ
種蓮根には出来ないのです
2020年 4月19日
先に植えた蓮根から芽や葉が出てきました

これから蓮根は成長期です
おいしい蓮根ができるように見守り
世話をしていく時期です
2020年 4月 26日
連の実から芽が出ていました
去年はもっと早い時期にたくさん
見かけていたけど
今年はちょっと遅いのかも
2020年 4月26日
最初のころに植えた蓮根
葉っぱが開いてきています

2020年 5月 7日
満月と田んぼ
2020年 5月12日
4月19日に植え付けが終わった田んぼです
葉っぱが開き数も増えました
これからどんどん成長します!
2020年 5月12日
近くで見るともっと成長を感じます。
2020年 5月28日
植え付け1か月後
2020年 5月28日
成長を助ける為に肥料を与えます。
歩きにくい蓮根田んなか。
大変な作業ですが、
おいしい蓮根作りのために頑張ってくれています。
2020年 6月15日
蓮根の花のつぼみ発見!
2020年 6月15日
植え付けから約2か月後

2020年 8月
収穫間近です

向こうの景色が見えないくらいの背丈に
成長しました
2020年 8月6日
試し掘りをしてみました
2020年 8月6日
蓮根田んなか
横から見たら別世界です

2020年 8月11日
収穫、出荷開始しました!

今年もおいしい蓮根をお届けします!
2020年 10月19日
種を残して掘り終わった1か所目の田んぼ。
寒くなるとカモがやってきて大事な蓮根を
食べてしまいます。
3月中頃からの種堀りまでカモに食べられないようにカモよけの網をはりました。
2020年 11月 1日
これから掘るすべての田んぼにも
カモよけの網を張り終わりました。
2020年 11月11日
来年は田んぼを1か所増やすので年が明けると
新しい田んぼ作りもします。
その時に使う背板をうちを建ててくれた大工さんに準備してもらいました。
2020年 11月12日
たくさんの背板が出来ました。
田んぼ作りの準備が一つ終わりました。

2日間、大工さんの手伝いをしていたけど、違った仕事をするのも楽しいですね。
2020年 3月
糸の下に蓮根を植えてます
まだ水面に芽が出てきてないので
どこにあるか分からないですね
2020年 4月 2日
種蓮根を掘り、蓮根舟に一旦のせて
植える場所まで移動します
2020年 4月10日
これから掘る種蓮根から芽が出てきています
これを折らないように掘らなければ
種蓮根には出来ないのです

2020.5.28
2020.7.15
2020.7.15

れんこん作りの仲間たち

ほり丸くん
強力な水圧で蓮根のまわりにある土を
どかして蓮根を掘っていきます。
収穫期は一番の働き物です!
手掘り用ポンプ
ほり丸くんでは掘れないパネルの近くや
種蓮根を掘る時に使います。
右手のポンプで水圧をかけながら土をどかし
左手で蓮根をさぐりながら掘っていきます。
繊細な作業です。
蓮根用トラクター
収穫後に肥料をまいた田んぼの中の土をかき混ぜます。
パネル、板
蓮根栽培には水が大事。
田んぼから水が漏れないようにパネルを土の中に
60cmぐらい埋めて囲います。
パネルが水圧などで倒れないように
背板で支えています。

モーターポンプ
田んぼの横の用水路から水をくみ上げ
ほり丸くんや手掘り用ポンプに水を送ります
ホース
ホースをつなげて
モーターポンプでくみ上げた水を
ほり丸くんや手掘り用ポンプまで届けます
ホース
ホースをつなげて
モーターポンプでくみ上げた水を
ほり丸くんや手掘り用ポンプまで届けます
他ではなかなか見られない蓮根作りに欠かせない仲間たちを紹介してみました!
他にも小さいけれど無くてはならない仲間たちがたくさんいます
1つ1つ大事に使っています

メッセージ

寝ても覚めても蓮根の事ばかり。
1年通して1日1回は必ず田回りに行く旦那を見ていると
本当に蓮根作りが好きなんだな~と思います。
私では気付けない小さな変化にも気付き
真剣に考え悩み、解決策を探していく。

その向き合っている気持ちが蓮根に伝わり
おいしい蓮根になってくれてるのかな、
とか勝手に思ったりしてます。

私も出来る限りサポートしながら
毎回食べるたびに〃美味しい〃と感じてもらえる、
そんな蓮根を作り続けて欲しいと思っています。

たくさんの方に助けられながら
この仕事が出来ています。
感謝の気持ちを忘れず
これからも頑張っていきたいです。
2020.5 生産者 嫁より


◎ご注文方法 ポケットマルシェからの方
                     
ポケットマルシェへ移動しますので、
登録されてお買い物を続けて下さい。

◎ご注文方法 メールからの方
・れんこんの種類 (和蓮、優蓮、一蓮のどれか)
・個数 (箱単位でお願いします)
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・ご住所
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折り返しこちらから連絡させて頂きます。
【matsuoseika.renkon@gmail.com】からの
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 口座名義:
  ※振込手数料はお客様ご負担となります。

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 商品発送準備になります。
お届け予定
 ご入金確認後に発送日の連絡を
後日メールにてさせて頂きます。
 天候、こちらの都合により発送まで1週間程お時間を頂く場合があります。






返品、キャンセルについて
▼万が一ご注文の商品と違う商品が届いた場合や、商品の破損、
出荷管理には十分注意してますが痛みなどの問題があった場合には、商品の再発送・ご返金をこちらの負担で対応させて頂きます。 
 商品到着の翌日までに下記あてにメールで
ご連絡下さい。

mail :matsuoseika@gmail.com 
 ※食品ですので商品到着後にれんこんの状態の
確認をお願いできればと思います。

▼商品発送後のお客様都合によるキャンセルはお受けすることができません。
個人情報について
お客様から頂いた大切な個人情報(ご住所・お名前・電話番号・メールアドレス等)を発送業務以外に流用致しません。
また、第三者にもらすような事も致しません。
個人情報について
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また、第三者にもらすような事も致しません。

夏季発送について

8月から10月頃までは品質保持の為、
クール便で発送させて頂きます。
クール便運賃

60サイズ…………275円
 80サイズ…………330円
140サイズ…………715円

※上記料金をプラスさせて頂きます。

お問い合わせ

  • ご不明な点がございましたらメールでお問合せ下さい。mail :matsuoseika@gmail.com
  •  申し訳ありませんが、作業中の為、
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     翌日中には返信させて頂きますので、
    しばらくお待ちください。
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アクセス

松尾青果
佐賀県杵島郡白石町福富5877-7
目印は田んぼしかないので、お越しの際は
事前にご連絡下さい。

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