松尾の農園

当農園は、福岡県のほぼ真ん中に位置する嘉穂郡で、いちご「あまおう」青唐辛子「ハラペーニョ」を生産しています。

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松尾の農園のレシピを載せています。
ハラペーニョのレシピが知りたい方は良ければ参考にしてください(^^)

松尾の農園について

ご覧いただきありがとうございます!
松尾の農園は、福岡県のほぼ真ん中に位置する嘉穂郡で農業を営んでいます。
畑の近くには、遠賀川の源流となる山からの新鮮な水が流れます。
山間にあるため、猪や鹿の農作物被害がたまにありますが、大きな自然を感じながらの野菜作りは気が引き締まります。

農業を維持できるだけの最低限の農薬は使用しつつ、できる限り最低限の回数で済むように、こまめな草刈りなどに追われる毎日です。

主な生産物はハラペーニョ・いちご(あまおう)ですが、時期によって出荷できるものが変わります。
季節を感じられる生産物や、農家ならではの調理のコツなどを皆さんに提供できるよう頑張ります。

作業風景
中山間の畑です
福岡県産「あまおう」
メキシコ原産
「ハラペーニョ」
メキシコ原産
「ハラペーニョ」