食事で安心安全をお届け。
事例から学ぶ
食中毒対策セミナー

講師/荻野 秀和 ■株式会社ニイタカ

食に関する意識は年々高まっていますが、これからの時期多くなるのが食中毒のニュース。同じ食品をあつかう皆様におかれましては一番神経を使う部分ではないでしょうか。今回は今までに取り上げられた事例をはじめ、あらゆる工程でおこりうる食中毒の原因や対策等をご紹介します。

講師紹介

株式会社ニイタカ
お客さまサービス部 衛生推進課
荻野 秀和

2004年、衛生サービス専門部署立ち上げ時に入社。その後、現在に至るまで、数々の食品事業者に対して衛生管理の指導、セミナー、コンサルティング等を経験。(過去100社超)
セミナースケジュール
13:00〜13:10 オリエンテーション
 13:10〜13:30
現状のHACCPについて
13:30〜15:00 食中毒セミナー
 15:00〜15:20 質疑応答
15:20〜15:30 休憩
15:30〜16:00 相談会(衛生について・洗剤について)
13:30〜15:00 食中毒セミナー
セミナー参加のお申し込みはこちらからお願いいたします

【定員50名】

定員になり次第締め切りさせて頂きます。(1社2名様まで)

アクセス情報
会場 株式会社 丸信/本社 大会議室
開催日時 2018年5月18日(金) 13:00 〜 16:00
会場所在地
〒839-0813 福岡県久留米市山川市ノ上町7-20
開催日時 2018年5月18日(金) 13:00 〜 16:00
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