ご高齢者様に必要なカロリー栄養素を目安に専属の栄養士がバランスよく献立を考えています。
④季節に合わせた彩豊かなメニュー
季節に合わせてメニューを入れ替え、お客様のお声を頼りに絶えずリニューアルをしております。
高齢者が元気な体でいるためには、「エネルギー」と「たんぱく質」をメインに、カルシウム・ビタミン・ミネラルなども加え、バランスよく栄養を摂ることが重要です。
体力の低下を防ぐためにはエネルギーが、骨や筋肉を維持するためにはたんぱく質・カルシウムが不可欠です。また、ビタミンやミネラル、鉄分が不足すると、忘れっぽくなったり悪性貧血を起こしたりとさまざまな不調が生じます。それぞれの栄養素には重要な働きがあるため、どれも欠けることのないよう、栄養士指導のもと献立を作成しています。
