地獄蒸しなら
旨い海鮮で。

大分・別府ならではの
新鮮食材選んで
鉄輪に持ち込もう!

「地獄蒸し」とは何???

別府温泉から噴出する
蒸気熱を使った
「地獄蒸し釜」で、
蒸気は98〜130°C、
一気に蒸して
旨味を凝縮して
食べる料理です。

最も多く源泉が集中する
鉄輪(かんなわ)温泉。

長期滞在の湯治客が、宿で自炊する時に
利用した温泉噴気のかまどで調理する
伝統的湯治文化が体験出来ます♪

鉄輪には湯治向けの貸間旅館、
素泊まり宿がたくさんあります。

食材は持ち込み自由な釜施設が多いので
大分・別府のご当地海鮮を
鉄輪へ持ち込もう!!
地獄蒸し 別府温泉 おすすめ 食材

STEP

1

市場で食材調達→鉄輪に行く!!

地獄蒸しでおすすめ人気食材は大分産の蟹、海老、アワビ、鯛、サザエ、帆立貝、牡蠣、などの活きた新鮮食材♪
別府駅3分。べっぷ駅市場にある丸栄鮮魚は地獄蒸しおすすめ食材が揃うお店です。寿司・割烹店御用達プロ食材で鉄輪に行って地獄蒸しをお楽しみください♪
地獄蒸し 別府温泉 おすすめ 食材

STEP

1

市場で食材調達→鉄輪に行く!!

地獄蒸しでおすすめ人気食材は大分産の蟹、海老、アワビ、鯛、サザエ、帆立貝、牡蠣、などの活きた新鮮食材♪
別府駅3分。べっぷ駅市場にある丸栄鮮魚は地獄蒸しおすすめ食材が揃うお店です。寿司・割烹店御用達プロ食材で鉄輪に行って地獄蒸しをお楽しみください♪
地獄蒸し体験 別府温泉 

STEP

2

地獄蒸し釜のある鉄輪へ移動!

別府駅西口2番乗り場から地獄釜の施設への鉄輪行きバス10〜15分おきに運行、また東口からも鉄輪行きバスは10分程おきに運行してます。
タクシーやレンタカーでも所要時間は13〜15分程。持ち込んだ食材を蒸せる地獄蒸し釜は鉄輪辺りに集中しています。
地獄蒸し体験 別府温泉 

STEP

2

地獄蒸し釜のある鉄輪へ移動!

別府駅西口2番乗り場から地獄釜の施設への鉄輪行きバス10〜15分おきに運行、また東口からも鉄輪行きバスは10分程おきに運行してます。
タクシーやレンタカーでも所要時間は13〜15分程。持ち込んだ食材を蒸せる地獄蒸し釜は鉄輪辺りに集中しています。

丸栄鮮魚
メディア放送・掲載

地獄蒸し 別府温泉 おすすめ店
【TV放送!RKB毎日放送】
今日感テレビのイッセーさんのコーナーで関アジ・関サバと地獄蒸しの持ち込み食材に大分県産の海鮮・渡り蟹が当店に取材放送されました!
地獄蒸し 別府温泉 おすすめ店
【TV放送!旅ぷら】
デビィ夫人と神田うのさんがべっぷ駅市場に取材撮影に来てくれました!
地獄蒸し 別府温泉 おすすめ店
【TV放送!!ハロー大分】
TVハロー大分放送で4月に開催された別府温泉祭りでの、べっぷ駅市場の丼フェスが取材されました。
地獄蒸し 別府温泉 おすすめ店
【まっぷる大分・別府・由布院'18号掲載】
地獄蒸しの持ち込みに当店の海鮮セットが取材されました。
まっぷる'18の表紙にも魚を持って店主掲載されてます!
11月7日に発刊しました!
地獄蒸し 別府温泉 おすすめ店
【九州じゃらん12月号掲載】
編集リポーターのコーナーで地獄蒸しの海鮮セットが取材掲載されてます!
11月1日発刊されました!
【九州じゃらん3月号別冊掲載】
【別冊】あったかBEPPU SPOT16 で地獄蒸し海鮮セットが取材掲載されてます!

地獄蒸し 別府温泉 おすすめ店
【月刊『セーノ!』12月号掲載】
お歳暮•正月に大分県産・豊後水道の一本釣り天然ブリが取材されました!
12月1日発刊です!

地獄蒸し 別府温泉 おすすめ店
【ツーリズムおおいたWEB『特集』雨でも楽しめる!とっておきスポット 中部・西部エリア に掲載】
ツーリズムおおいた様HPで観光スポットで地獄蒸し海鮮食材の調達店としてご紹介頂きました!
http://www.visit-oita.jp/special/totteokispot/tyubu.html#01
https://www.visit-oita.jp/sp/spots/detail/8598

地獄蒸し 別府温泉 おすすめ店
【るるぶ大分・別府'19号掲載】
地獄蒸しの海鮮セットの持ち込みに当店が取材されました!
1月に発刊しました。

★JTB電子チケットPASSMe!でネット決済でも購入頂けます。
https://pass-me.jp/facilities/KS001927/tickets/E1005807

★JTB電子チケットPASSMe!でネット決済でも購入頂けます。
https://opt.jtb.co.jp/kokunai_opt/m/pE1005808/

★携帯docomoのdサイトでもポイントが貯まっていれば、ポイント購入が出来ます。
枚数を選択するとドコモ携帯ポイントで支払い、携帯払い、クレッジット決済が選べます。
https://ticket.travel.dmkt-sp.jp/kokunai_opt/eticket/qty.aspx?dcmancr=79843fe8063d6086.1554771444679.8914.1554771454588_716282318.1554771342_110&products=E1005807#mv_number_input


地獄蒸し 別府温泉 おすすめ店
【月刊『セーノ!』12月号掲載】
お歳暮•正月に大分県産・豊後水道の一本釣り天然ブリが取材されました!
12月1日発刊です!

地獄蒸し海鮮食材セット
お持ち帰り予約コース

別府温泉の観光グルメ体験の名物「地獄蒸し」の持ち込みにおすすめの食材を集めました。生簀から朝獲れの海鮮を、どうぞ持って行って下さい。
大分県産の活きサザエ、活き車海老、活き伊勢海老、活きアワビ、活きガザミ蟹、他にも天然の活き〆地魚や、地元のお寿司屋さんも御用達の本物の海鮮を取り揃えた、想い出いっぱい美味しく楽しめる豪華な新鮮食材の持ち帰り『地獄蒸し』海鮮セットです。

ご予約時、orを重視、また人数やお子様の有無もお伝え下さい。
時期、天候、漁獲量により内容は変わりますが、
当日の最高の海鮮をこちらでご準備致しますのでお任せ下さい。

【梅】本場盛り

新鮮を味わう
(2〜3名様)
販売価格
¥5,405
(税別)

【竹】活き盛り

朝獲れ地魚が旨い
(2〜5名様)
販売価格
¥10,594
(税別)

【松】豪華活き盛り

販売価格
¥15,783
(税別)

【松】豪華活き盛り

販売価格
¥15,783
(税別)

★GW期間中★配達サービス★¥800
★4/28〜5/6は14時〜19時お届け★
それ以外の日程は17時〜19時頃お届け

WEB予約する(当日現金で決済) 電話で問い合わせる

大分地魚を持ち帰りセット

【梅】


販売価格
¥5,405
(税別)

【竹】


販売価格
¥10,594
(税別)

【松】


販売価格
¥15,783
(税別)

【松】


販売価格
¥15,783
(税別)

★GW期間中★配達サービス★¥800
★4/28〜5/6は14時〜19時お届け★
それ以外の日程は17時〜19時頃お届け

WEB予約する(当日現金で決済) 電話で問い合わせる

店舗情報

「丸栄鮮魚」
地獄蒸し食材持ち帰り店

住所:
大分県別府市中央町6-22
べっぷ駅市場
営業時間:
【月〜土】10:00−18:00
   【日】   10:00−17:00

TEL:0977-25-1458

※メディア取材・旅行会社・日帰りツアー企画様はこちらにお願い致します。
企画広報担当:安田
TEL:070-6554-0723

※刺身・寿司盛合せは前日にてご予約承っております。
地獄蒸し おすすめ 食材店

アクセス

別府駅南口より徒歩3分

HOTEL AZ 大分別府駅前店
の裏、徒歩1分
亀の井ホテル
の隣、徒歩1分

えきマチ1丁目別府のミスタードーナツロッテリアを右に見て、バスロータリーを左に見ます。

斜め前に居酒屋、目利きの銀次があります。

目利きの銀次の少し右上をみるとオレンジ色の、
べっぷ駅市場徒歩1分の大きい看板が見えます。

その看板の下、目利きの銀次の右隣の細い路地を奥までずっと進みます。

右隣にスーパーのマルミヤストアの駐車場が見えてきます。

そのまま通り抜けた先に、 べっぷ駅市場があります。

べっぷ駅市場入口左にくらうん薬局、右には八百屋のさくらい青果があり進みます。

左に肉のぶんご、右に総菜屋の野田商店があり、次の右が丸栄鮮魚店です。
左は休憩所スペースで飲食もご自由にお使い頂けます。

地獄蒸し おすすめ 食材店 アクセス
WEB予約する(当日現金で決済) お電話こちら

丸栄鮮魚から地獄蒸し施設アクセス

地獄蒸し 里の駅かんなわ 蒸de喜屋

里の駅かんなわ 
蒸de喜屋

月曜日〜日曜日:8:00〜22:00
受付締切:20:00

車で15分
駐車場 無料(100台)
住所:大分県別府市鉄輪北中1組
TEL:0977-66-1233

料金¥①席料+¥②釜料金=合計額

①席料
来店人数×120円

②釜料金
4名様まで→1釜30分510円 延長10分毎160円 
+追加料金
5名様以上→4名様を超えた人数×120円


※3歳以上対象
※調味料、皿、箸、無料
※時間制限無し
※大浴場 ¥520円、貸切温泉 ¥1900円は向かいの別棟に有ります

地獄蒸し 神丘温泉 豊山荘

神丘温泉 豊山荘

木曜日〜火曜日:11:00〜15:00
受付締切:14:00
定休日:水曜日

車で18分
駐車場:無料(13台)
住所:大分県別府市小倉4組
TEL:0977-21-8080


①料金¥1300円(釜&温泉セット全3時間。※調味料、皿、箸、無料)

②料金¥1800円(釜&貸切温泉セット全3時間。※調味料、皿、箸、無料)

※予約制(当日でも空きがあればOK、要電話)
※子供料金500円(①②共通)

地獄蒸し サリーガーデンの宿 柳屋

サリーガーデンの宿 柳屋

月曜日〜金曜日:10:30〜14:00
受付締切:12:00

車で18分
駐車場:無料(3ヶ所)
住所:大分県別府市鉄輪 井 田 2組
TEL:0977-66-4414

料金¥2160円/2名(釜と大浴場付き2時間)

※予約制(前日までに要電話)
※調味料、皿、箸、無料
※繁忙期NG

地獄蒸し 湯治の宿 大黒屋  地獄蒸し屋台

湯治の宿 大黒屋 
地獄蒸し屋台

月曜日〜日曜日:11:00-15:00
受付締切:14:00

車で18分
駐車場:無料(5台)
住所:大分県別府市鉄輪上3組
TEL:0977-66-2301

料金¥500円(1名様。1時間30分の地獄蒸し釜と屋台でお食事する場合)

料金¥700円(1名様。1時間30分の地獄蒸し釜とお部屋でお食事する場合)

※予約制(前日まで要電話)
※調味料、皿、箸、無料