地獄蒸しなら旨い海鮮で。
大分・別府ならではの新鮮食材
選んで鉄輪に持ち込もう!

地獄蒸し

「地獄蒸し」とは何???

別府温泉から噴出する
蒸気熱を使った
「地獄蒸し釜」で、
蒸気は98〜130°C、
一気に蒸して
旨味を凝縮して
食べる料理です。

最も多く源泉が集中する
鉄輪(かんなわ)温泉。
長期滞在の湯治客が、宿で自炊する時に
利用した温泉噴気のかまどで調理する
伝統的湯治文化体験出来ます♪
鉄輪には湯治向けの貸間旅館、
素泊まり宿がたくさんあります。

食材は持ち込み自由な釜施設が多いので
大分・別府ならではの好きな海鮮を
鉄輪へ持ち込もう!!
地獄蒸しはランチにも♫ 宿で夕食にも♪

『観光は感動だ』

目利きのプロが選ぶ海鮮がここに!!
寿司・割烹屋に卸すプロ食材の当店。
天然の活きた蟹、海老、だから旨い。

地獄蒸し食材

 丸栄鮮魚 

「地獄蒸しにおすすめの海鮮を
生簀から活きてるまま選びたい!」

「日帰り別府温泉来たんだけど
地元の魚を持ち込んで地獄蒸しがしたい!」

「素泊まり旅館に地獄釜があるので、
海鮮食材を持ち込みたい!」

「観光グルメの穴場・地獄蒸し料理を
別府のおすすめ食材で食べてみたい!」

「貸間旅館の自炊で、
地魚の地獄蒸し体験がしたい!」

「別府温泉に湯治に来たからには、
地獄蒸しを大分産の海鮮で味わいたい!」


お気軽にお問い合わせください。
0977-25-1458

メディア放送・掲載

【TV放送!RKB毎日放送】
今日感テレビのイッセーさんのコーナーで関アジ・関サバと地獄蒸しの持ち込みに大分県産の海鮮・渡り蟹が紹介されました!
【TV放送!旅ぷら】
デビィ夫人と神田うのさんがべっぷ駅市場に取材撮影に来てくれました!
【TV放送!!ハロー大分】
TVハロー大分放送で4月に開催された別府温泉祭りでの、べっぷ駅市場の丼フェスが取材されました。
【まっぷる大分・別府・由布院'18号掲載】
地獄蒸しの持ち込み用海鮮食材、べっぷ駅市場のお持ち帰り寿司が取材されました。
まっぷる'18の表紙にも魚を持って店主掲載されてます!
11月7日に発刊しました!
【九州じゃらん12月号掲載】
編集リポーターのコーナーで地獄蒸しの海鮮が取材掲載されてます!
11月1日発刊されました!
【月刊『セーノ!』12月号掲載】
お歳暮•正月に大分県産・豊後水道の一本釣り天然ブリが取材されました!
12月1日発刊です!

【月刊『セーノ!』12月号掲載】
お歳暮•正月に大分県産・豊後水道の一本釣り天然ブリが取材されました!
12月1日発刊です!

地獄蒸しプラン
体験クーポン地獄蒸しプランに

じゃらんクーポン♪
大分の魚を味わう!
【海鮮セット付き地獄蒸し立寄り湯満喫プラン】

地獄蒸し
▼地獄蒸しは初めてという方必見!地元産の鮮魚が付いたプランです♪
▼食材は地元鮮魚店「丸栄鮮魚」の特製地獄蒸し海鮮セットです☆
▼大浴場入浴付き♪地獄蒸し&温泉入浴で別府をご堪能いただけます。

★料金に含まれるもの★
地獄蒸し海鮮セット1,500円分/人、地獄蒸し釜使用料、大浴場入浴
★体験受付時間★
11:30~
12:30~
★地獄蒸し海鮮セット受取場所
丸栄鮮魚:大分県別府市中央町6-22 べっぷ駅市場
★地獄蒸し体験場所
大分県別府市小倉4組
神丘温泉 豊山荘
地獄蒸し食材
【STEP.1】丸栄鮮魚で受付&料金 2,750円支払い 「じゃらんで予約しました!」とお伝えください。海鮮セット1,500円分/人を受け取ります♪
地獄蒸し食材
【オプション】他にも地獄蒸しにおすすめの大分海鮮がいっぱいです!詳しくはスタッフにお気軽に聞いてね♪
地獄蒸し食材店
【別府温泉観光☆別府海鮮インスタグラム】丸栄鮮魚スタッフがお気持ち込めさせて頂き、最高の想い出をお撮りします♪
地獄蒸し食材店
【別府温泉観光☆別府海鮮SNS ♯丸栄鮮魚 フリップ】丸栄鮮魚スタッフがお気持ち込めさせて頂き、最高の想い出をお撮りします♪
【STEP.2】豊山荘へ移動 車で15分程度です。
バスは西口2番(山側)竹の内経由鉄輪線で「ベネフィットフォーユー前」(別府駅から18番目)で降ります。 (所要時間21分)
 《平日》     《土、日、祝》      
12:05発 12:26着    同左
12:37発 12:58着  12:35発 12:56着
13:07発 13:28着  13:05発 13:26着
13:37発 13:58着  13:35発 13:56着

※2018年2月現在 ご確認ください。亀の井バス TEL 0977-23-0141
【STEP.3】地獄蒸しが体験できる、豊山荘に到着♪駐車場13台有ります。
地獄蒸し
【地獄蒸し体験】大分県産の新鮮な海鮮で別府観光名物の地獄蒸しをお楽しみください♪
無料貸し出しで、手袋、ざる道具、まな板、包丁、皿、箸、調味料(ポン酢・塩)も付いてます♪手順書を参考に、7〜20分、食材によって地獄釜の蒸し時間を調整してださい。
【STEP.4】地獄蒸し終了後温泉入浴へ 豊山荘旅館自慢のつるぬる美人の湯をお楽しみください♪
フェイスタオル付いてます。

【大分海鮮の地獄蒸し&別府温泉プラン】
https://www.jalan.net/kankou/spt_guide000000181459/activity/l000015FEC/
【STEP.2】豊山荘へ移動 車で15分程度です。
バスは西口2番(山側)竹の内経由鉄輪線で「ベネフィットフォーユー前」(別府駅から18番目)で降ります。 (所要時間21分)
 《平日》     《土、日、祝》      
12:05発 12:26着    同左
12:37発 12:58着  12:35発 12:56着
13:07発 13:28着  13:05発 13:26着
13:37発 13:58着  13:35発 13:56着

※2018年2月現在 ご確認ください。亀の井バス TEL 0977-23-0141

店舗情報

「丸栄鮮魚」

住所:
大分県別府市中央町6-22
べっぷ駅市場内
営業時間:
【月〜土】10:00−18:00
【日】10:00−17:00
(日曜日の寿司は前日注文のみ承ります)
TEL:0977-25-1458

※メディア取材・旅行会社・日帰りツアー企画様はこちらにお願い致します。
企画広報担当:安田 TEL:070-6554-0723

アクセス

亀の井ホテルの隣
徒歩1分


電車をご利用の方
別府駅南口より徒歩3分

えきマチ1丁目別府のミスタードーナツロッテリアを右に見て、バスロータリーを左に見ます。

斜め前に居酒屋、目利きの銀次があります。

目利きの銀次の少し右上をみるとオレンジ色の、
べっぷ駅市場徒歩1分の大きい看板が見えます。

その看板の下、目利きの銀次の右隣の細い路地を奥までずっと進みます。

右隣にマルミヤストアの駐車場が見えてきます。

そのまま通り抜けた先に、 べっぷ駅市場があります。

べっぷ駅市場入口左にくらうん薬局、右には八百屋のさくらい青果があり進みます。

左に肉のぶんご、右に総菜屋の野田商店があり、次の右と左の両側2店舗が丸栄鮮魚店です。

無料駐車場案内

亀の井ホテルより
1分

高架下を右に曲がります。

高架下と保育園(ピンク色建物)の
間の路地に入ると
左側にすぐべっぷ駅市場
無料駐車場あります。

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丸栄鮮魚店から鉄輪温泉・地獄蒸しへ アクセス

里の駅かんなわ 
蒸de喜屋

月曜日〜日曜日:8:00〜22:00
受付締切:20:00

車で15分
駐車場 無料(100台)
住所:大分県別府市鉄輪北中1組
TEL:0977-66-1233

料金¥①席料+¥②釜料金

①席料

来店人数×120円
②釜料金
4名様まで→1釜30分510円 延長10分毎160円 
+追加料金
5名様以上→4名様を超えた人数×120円


※3歳以上対象
※時間制限なしで調味料、皿、箸、無料
※大浴場 ¥520円、貸切温泉 ¥1900円は向かいの別棟にあります

神丘温泉 豊山荘

木曜日〜火曜日:11:00〜15:00
受付締切:14:00
定休日水曜日


車で18分
駐車場:無料(13台)
住所:大分県別府市小倉4組
TEL:0977-21-8080


①料金¥1300円(釜&温泉セット全3時間。※調味料、皿、箸、無料)

②料金¥1800円(釜&貸切温泉セット全3時間。※調味料、皿、箸、無料)

※予約制(当日でも空きがあればOK、要電話)
※子供料金500円(①②共通)

サリーガーデンの宿 柳屋

月曜日〜金曜日:10:30〜14:00
受付締切:12:00

車で18分
駐車場:無料(3ヶ所)
住所:大分県別府市鉄輪 井 田 2組
TEL:0977-66-4414

料金¥2160円/1名(釜と大浴場付き2時間)

※予約制(前日までに要電話)
※調味料、皿、箸、無料
※繁忙期NG

湯治の宿 大黒屋 
地獄蒸し屋台

月曜日〜日曜日:11:00-15:00
受付締切:14:00

車で18分
駐車場:無料(5台)
住所:大分県別府市鉄輪上3組
TEL:0977-66-2301

料金
¥500円(1名様。1時間30分の地獄蒸し釜と屋台でお食事する場合)
¥700円(1名様。1時間30分の地獄蒸し釜とお部屋でお食事する場合)

※予約制(前日まで要電話)
※調味料、皿、箸、無料