地獄蒸しなら
旨い海鮮で。
大分・別府ならではの
新鮮食材
選んで鉄輪に持ち込もう!

地獄蒸し」とは何???

別府温泉から噴出する
蒸気熱を使った
「地獄蒸し釜」で、
蒸気は98〜130°C、
一気に蒸して
旨味を凝縮して
食べる料理です。

最も多く源泉が集中する
鉄輪(かんなわ)温泉。

長期滞在の湯治客が、宿で自炊する時に
利用した温泉噴気のかまどで調理する
伝統的湯治文化が体験出来ます♪

鉄輪には湯治向けの貸間旅館、
素泊まり宿がたくさんあります。

食材は持ち込み自由な釜施設が多いので
大分・別府のご当地海鮮を
鉄輪へ持ち込もう!!
WEB予約する

メディア放送・掲載

【TV放送!RKB毎日放送】
今日感テレビのイッセーさんのコーナーで関アジ・関サバと地獄蒸しの持ち込み食材に大分県産の海鮮・渡り蟹が当店に取材放送されました!
【TV放送!旅ぷら】
デビィ夫人と神田うのさんがべっぷ駅市場に取材撮影に来てくれました!
【TV放送!!ハロー大分】
TVハロー大分放送で4月に開催された別府温泉祭りでの、べっぷ駅市場の丼フェスが取材されました。
【まっぷる大分・別府・由布院'18号掲載】
地獄蒸しの持ち込みに当店の海鮮セットが取材されました。
まっぷる'18の表紙にも魚を持って店主掲載されてます!
11月7日に発刊しました!
【九州じゃらん12月号掲載】
編集リポーターのコーナーで地獄蒸しの海鮮セットが取材掲載されてます!
11月1日発刊されました!
【九州じゃらん3月号別冊掲載】
【別冊】あったかBEPPU SPOT16 で地獄蒸し海鮮セットが取材掲載されてます!

【月刊『セーノ!』12月号掲載】
お歳暮•正月に大分県産・豊後水道の一本釣り天然ブリが取材されました!
12月1日発刊です!

【ツーリズムおおいたWEB『特集』雨でも楽しめる!とっておきスポット 中部・西部エリア に掲載】
ツーリズムおおいた様HPで観光スポットで地獄蒸し海鮮食材の調達店としてご紹介頂きました!
http://www.visit-oita.jp/special/totteokispot/tyubu.html#01
https://www.visit-oita.jp/sp/spots/detail/8598

【るるぶ大分・別府'19号掲載】
地獄蒸しの海鮮セットの持ち込みに当店が取材されました!
1月に発刊しました。
JTB電子チケットPASSMe!でネット決済でも購入頂けます。
docomoのdサイトでもポイントが貯まっていればポイントでGET出来ます。

【月刊『セーノ!』12月号掲載】
お歳暮•正月に大分県産・豊後水道の一本釣り天然ブリが取材されました!
12月1日発刊です!

地獄蒸し 別府温泉 おすすめ 食材

STEP

1

鉄輪に行く前に。まずは食材調達。

地獄蒸しでおすすめ人気食材は大分産の蟹、海老、鯛、サザエ、帆立、牡蠣、などの活きた新鮮食材♪
別府駅3分。べっぷ駅市場にある丸栄鮮魚は地獄蒸しおすすめ食材が揃うお店です。寿司・割烹店御用達のプロ食材で地獄蒸しを美味しくお楽しみください♪
地獄蒸し 別府温泉 おすすめ 食材

STEP

1

鉄輪に行く前に。まずは食材調達。

地獄蒸しでおすすめ人気食材は大分産の蟹、海老、鯛、サザエ、帆立、牡蠣、などの活きた新鮮食材♪
別府駅3分。べっぷ駅市場にある丸栄鮮魚は地獄蒸しおすすめ食材が揃うお店です。寿司・割烹店御用達のプロ食材で地獄蒸しを美味しくお楽しみください♪
地獄蒸し 別府温泉 おすすめ 食材
地獄蒸し 別府温泉 おすすめ 食材

地獄蒸し海鮮セット 予約コース

大分産の地魚を味わう

【梅】本場盛り

¥3,240円

別府温泉の観光グルメ体験の名物「地獄蒸し」の持ち込みにおすすめ食材を集めました。人気の生簀から朝獲れの活魚をご準備。
大分県産の海老、活きサザエ、他にも天然の活き締め地魚や、地元のお寿司屋さんも買い付けに来る当店の本物の海鮮を取り揃えた、大分産セットです。

価格相談お電話くださいませ。
※要TEL予約
※漁獲量や時価により内容変わります。

大分産の地魚が旨い

【竹】活き盛り

¥5,400円

別府温泉の観光グルメ体験の名物「地獄蒸し」の持ち込みにおすすめ人気食材を集めました。人気の生簀から朝獲れの活魚をご準備。
大分県産の活き蟹、活き車海老、活き貝、他にも天然の地魚や、地元のお寿司屋さんも買い付けに来る当店の本物の海鮮を取り揃えた、大分産を想い出いっぱい楽しめる豪華なセットです。

価格相談お電話くださいませ。
※要TEL予約
※漁獲量や時価により内容変わります。

大分産の地魚を堪能

【松】豪華活き盛り

¥10,800円

別府温泉の観光グルメ体験の名物「地獄蒸し」の持ち込みにおすすめの大人気食材を集めました。人気の生簀から朝獲れの活魚をご準備。
大分県産の活き伊勢海老、活きアワビ、活き蟹、活き車海老、活き貝、他にも天然の地魚や、地元のお寿司屋さんも買い付けに来る当店の本物の地元の海鮮を取り揃えた、大分産を想い出いっぱい美味しく楽しめる豪華な盛りセットです。

価格相談お電話くださいませ。
※要TEL予約
※漁獲量や時価により内容変わります。
WEB予約する 電話で予約する
地獄蒸し体験 別府温泉 

STEP

2

地獄蒸し釜で持ち込んだ食材を蒸す

別府駅西口2番乗り場から地獄釜の施設への鉄輪行きバス常時運行、もしくはレンタカーで15〜20分。
地獄蒸し体験 別府温泉 

STEP

2

地獄蒸し釜で持ち込んだ食材を蒸す

別府駅西口2番乗り場から地獄釜の施設への鉄輪行きバス常時運行、もしくはレンタカーで15〜20分。

丸栄鮮魚から地獄蒸し施設アクセス

地獄蒸し 里の駅かんなわ 蒸de喜屋

里の駅かんなわ 
蒸de喜屋

月曜日〜日曜日:8:00〜22:00
受付締切:20:00

車で15分
駐車場 無料(100台)
住所:大分県別府市鉄輪北中1組
TEL:0977-66-1233

料金¥①席料+¥②釜料金=合計額

①席料
来店人数×120円

②釜料金
4名様まで→1釜30分510円 延長10分毎160円 
+追加料金
5名様以上→4名様を超えた人数×120円


※3歳以上対象
※調味料、皿、箸、無料
※時間制限無し
※大浴場 ¥520円、貸切温泉 ¥1900円は向かいの別棟に有ります

地獄蒸し 神丘温泉 豊山荘

神丘温泉 豊山荘

木曜日〜火曜日:11:00〜15:00
受付締切:14:00
定休日:水曜日

車で18分
駐車場:無料(13台)
住所:大分県別府市小倉4組
TEL:0977-21-8080


①料金¥1300円(釜&温泉セット全3時間。※調味料、皿、箸、無料)

②料金¥1800円(釜&貸切温泉セット全3時間。※調味料、皿、箸、無料)

※予約制(当日でも空きがあればOK、要電話)
※子供料金500円(①②共通)

地獄蒸し サリーガーデンの宿 柳屋

サリーガーデンの宿 柳屋

月曜日〜日曜日:11:00〜15:00
受付締切:14:00

車で18分
駐車場:無料(3ヶ所)
住所:大分県別府市鉄輪 井 田 2組
TEL:0977-66-4415

料金¥1080円/1名(釜と大浴場付き2時間)

※予約制(前日までに要電話)
※調味料、皿、箸、無料

地獄蒸し 湯治の宿 大黒屋  地獄蒸し屋台

湯治の宿 大黒屋 
地獄蒸し屋台

月曜日〜日曜日:12:00-15:00
受付締切:14:00

車で18分
駐車場:無料(5台)
住所:大分県別府市鉄輪上3組
TEL:0977-66-2301

料金¥2000円(6名様まで。2時間の地獄蒸し屋台使用料)

※予約制(前日まで要電話)
※調味料、皿、箸、無料

地獄蒸し食材店 丸栄鮮魚
『観光は感動だ』

目利きのプロが選ぶ海鮮がここに!!
寿司・割烹屋に卸すプロ食材の当店。
地獄蒸しに合う天然活き蟹、海老が絶品。

地獄蒸し 別府温泉 おすすめ 食材

 丸栄鮮魚 

「地獄蒸しにおすすめの海鮮を
生簀から活きてるまま選びたい!」

「日帰り別府温泉来たんだけど
地元の魚を持ち込んで地獄蒸しがしたい!」

「素泊まり旅館に地獄釜があるので、
海鮮食材を持ち込みたい!」

「地獄蒸し料理は
食材を持ち込むのがオススメと聞いて来たよ♪」

「貸間旅館の自炊で、
地魚の地獄蒸し体験がしたい!」

「別府温泉に湯治に来たからには、
地獄蒸しを大分産の海鮮で味わいたい!」


WEB予約する 電話で予約する

店舗情報

「丸栄鮮魚」

住所:
大分県別府市中央町6-22
べっぷ駅市場
営業時間:
【月〜土】10:00−18:00
   【日】   10:00−17:00

TEL:0977-25-1458

※メディア取材・旅行会社・日帰りツアー企画様はこちらにお願い致します。
企画広報担当:安田
TEL:070-6554-0723

※刺身・寿司盛合せは前日予約必須です!!

地獄蒸し 別府温泉 おすすめ 食材店

アクセス

亀の井ホテルの隣
徒歩1分


電車をご利用の方
別府駅南口より徒歩3分

えきマチ1丁目別府のミスタードーナツロッテリアを右に見て、バスロータリーを左に見ます。

斜め前に居酒屋、目利きの銀次があります。

目利きの銀次の少し右上をみるとオレンジ色の、
べっぷ駅市場徒歩1分の大きい看板が見えます。

その看板の下、目利きの銀次の右隣の細い路地を奥までずっと進みます。

右隣にマルミヤストアの駐車場が見えてきます。

そのまま通り抜けた先に、 べっぷ駅市場があります。

べっぷ駅市場入口左にくらうん薬局、右には八百屋のさくらい青果があり進みます。

左に肉のぶんご、右に総菜屋の野田商店があり、次の右と左の両側2店舗が丸栄鮮魚店です。

地獄蒸し 別府温泉 おすすめ 食材店 アクセス