お母さんは、家族の太陽です。
ごきげん食堂は、家族の笑顔と健康を大切にしたい
お母さんのための料理教室です。
我が家にも３人の子供がいます。
つい数年前のお話…
自分さえがんばれば家族は幸せになれると思い、看護師として働きながら、一生懸命、時には無理をしてお母さん業に励み、辛くても周りにＳＯＳを出すことも出来ずにいました。
がんばっても思うようにいかない！
そんなイライラやストレスを子供にぶつけて怒ってばかり...
そんな自分にも嫌気がさしていました。
・魚なんてさばけない！
・煮魚って難しそう…
・魚料理は苦手でいつも肉料理ばっかりになっちゃう
・家族に美味しいお魚を食べさせてあげたい
そんなお魚初心者のあなたでも大丈夫。
まな板も包丁も汚さないキッチンバサミを使った魚の下処理法で
魚料理のハードルがグッと下がります。
1979年生まれ。3児の母。
2018年2月 看護師として18年間勤務した総合病院を退職
2018年4月 起業
元々得意だった料理の腕前をいかし、ごきげん食堂の取り組みを開始。
食に関しては「正しいより楽しい」をモットーに、悩めるお母さんたちが食事への責任感や義務感から解放されることを目指します。
そして「どんな時もどんな私もそのままで花マル」と言えるココロの在り方を伝えることで、ごきげんなお母さんを、ひいては幸せな家族を世の中にどんどん増やすため活動中。
