Life Design クッキングクラス

コンセプト

ホットクックを使って、時間の有効活用をしながら、
それぞれの最適なクックライフを生み出そう
もちろん美味しさは大切にして。

ホットクックを
いまいち使いこなせていない？
そんなお悩みありませんか

手動操作はどう使うの？

数々のトライ&エラーから
お伝えします

食材に合わせた適正時間と、
ホットクックの加熱加減が最初はちょっと戸惑うもの。
何度も失敗しながら覚えるよりも、
一気にスマートカットしちゃいましょう！

付属レシピ通り作っても
イマイチ美味しくない？

ホットクックが得意な、
無水調理を活かした料理をご紹介します。

無水調理は、お野菜の甘みや旨味が引き出されるので、実は調味料が少なくてすみ、シンプルな味付け程、美味しさも感じられます。旧来のレシピをそのまま使うよりも、無水調理向きのレシピ構成を知ってしまうと、レシピ本がなくても、どんどん自分でレパートリーが増やせますよ

繰り返しのレパートリーになってきた？

ご紹介レシピだけでなく、レパートリーを増やすコツ教えます。

調理方法のコツが分かれば、あとは、食材のマリアージュ。
季節の食材を、しっかり摂りながら、バラエティー豊かに楽しむことができます

安東美紀子

カウンセラー・コーチ
　　スマートクッキング実践家

２歳児の息子と、夫の３人家族。
ワーキングマザー
お料理好きだけれど、家事嫌い。

ホットクックと出会い、
時間の有効活用ができる様になり、
少しやさしくなれたかな？

ホットクックは
1.6Lの99Aと、
2.4Lの24Bを使用。　

他の愛用調理器具は、
ヘルシオオーブン
ストウブ鍋　など。

基本３講座

①基本の煮物と塩分量計算

・肉なし肉じゃが
・筑前煮
など、他数品をご紹介しながら、ホットクックの基本操作、ホットクックの得意料理、調味料の使い方等をお伝えします。
安東の調理法を初めて知る方は、このクラスからご受講ください。

②手動操作を使いこなす

・葉もの野菜と、根菜の手動操作
・無水スープ
・ブレイズ（炒め煮）
など、手動操作で、レシピを見ずにいくつものメニューを作れる様になるための講座です。

③ホットクック＋ひと手間

・スパイスカレー
・グラタン
・季節のお野菜の炒め物
などをご紹介しながら、
ガス火、オーブン、など
他の調理器具との組み合わせや、時短技などをお伝えします。

④special 豆 class

ホットクックでつくる、簡単美味しい豆料理をご紹介

クラス

★special 豆レシピ

土曜　11:00〜12:00クラス

火曜　22:00〜23:00クラス

どちらも同じ内容を実施しますので、ご都合の良い方をお選びいただけます。

料金

▶︎通常３講座　　
各1,500円

▶︎special 豆 class
★お豆セット付き
2,500円

▶︎各動画配信　　
（予約受付）
1,500円

※基本は　paypal もしくは、amazonギフト券でお願いしております。
お振込など、ご相談お受けします。

日程

2018年4月21日(土)11:00〜12:00	豆	special 豆 class
2018年4月24日(火)22:00〜23:00	豆	special 豆 class
2018年4月28日(土)11:00〜12:00	①	煮物と塩分量
2018年5月12日(土)11:00〜12:00	②	手動操作を使いこなす
2018年5月19日(土)11:00〜12:00	③	ホットッック+α
2018年4月24日(火)22:00〜23:00	豆	special 豆 class

Life Design*クッキングクラス

コンセプト

ホットクックをいまいち使いこなせていない？そんなお悩みありませんか

手動操作はどう使うの？

数々のトライ&エラーからお伝えします

付属レシピ通り作ってもイマイチ美味しくない？

ホットクックが得意な、無水調理を活かした料理をご紹介します。