Life Design*
クッキングクラス

ホットクックを使って、
もっと美味しく
クッキング

コンセプト

ホットクックを使って、時間の有効活用をしながら、
それぞれの最適なクックライフを生み出そう
もちろん美味しさは大切にして。
ホットクックの基本を習得
ホットクックの基本を習得
ありもので簡単クッキング
冷蔵庫にあるものでアレンジ自在
季節のお野菜をたっぷり、美味しく
季節のお野菜をたっぷりと

ホットクックを
いまいち使いこなせていない?
そんなお悩みありませんか

手動操作はどう使うの?

数々のトライ&エラーから
お伝えします

食材に合わせた適正時間と、
ホットクックの加熱加減が最初はちょっと戸惑うもの。
何度も失敗しながら覚えるよりも、
一気にスマートカットしちゃいましょう!

付属レシピ通り作っても
イマイチ美味しくない?

ホットクックが得意な、
無水調理を活かした料理をご紹介します。

無水調理は、お野菜の甘みや旨味が引き出されるので、実は調味料が少なくてすみ、シンプルな味付け程、美味しさも感じられます。旧来のレシピをそのまま使うよりも、無水調理向きのレシピ構成を知ってしまうと、レシピ本がなくても、どんどん自分でレパートリーが増やせますよ

繰り返しのレパートリーになってきた?

ご紹介レシピだけでなく、レパートリーを増やすコツ教えます。

調理方法のコツが分かれば、あとは、食材のマリアージュ。
季節の食材を、しっかり摂りながら、バラエティー豊かに楽しむことができます

安東美紀子

カウンセラー・コーチ
  スマートクッキング実践家

2歳児の息子と、夫の3人家族。
ワーキングマザー
お料理好きだけれど、家事嫌い。

ホットクックと出会い、
時間の有効活用ができる様になり、
少しやさしくなれたかな?

ホットクックは
1.6Lの99Aと、
2.4Lの24Bを使用。 

他の愛用調理器具は、
ヘルシオオーブン
ストウブ鍋 など。


安東美紀子

基本3講座

①基本の煮物と塩分量計算

・肉なし肉じゃが
・筑前煮
など、他数品をご紹介しながら、ホットクックの基本操作、ホットクックの得意料理、調味料の使い方等をお伝えします。
安東の調理法を初めて知る方は、このクラスからご受講ください。

②手動操作を使いこなす

・葉もの野菜と、根菜の手動操作
・無水スープ
・ブレイズ(炒め煮)
など、手動操作で、レシピを見ずにいくつものメニューを作れる様になるための講座です。

③ホットクック+ひと手間

・スパイスカレー
・グラタン
・季節のお野菜の炒め物
などをご紹介しながら、
ガス火、オーブン、など
他の調理器具との組み合わせや、時短技などをお伝えします。

④special 豆 class

ホットクックでつくる、簡単美味しい豆料理をご紹介
すぐに試せるお試しセット付!
オンラインなので気軽に参加できる!
たっぷりお野菜の和洋レシピ

クラス

★special 豆 レシピ

土曜 11:00〜12:00クラス

火曜 22:00〜23:00クラス

  

どちらも同じ内容を実施しますので、ご都合の良い方をお選びいただけます。

  

料金

▶︎通常3講座    
各1,500円


▶︎special 豆 class
★お豆セット付き
2,500円

▶︎各動画配信    
(予約受付)
1,500円

※基本は paypal もしくは、amazonギフト券でお願いしております。
お振込など、ご相談お受けします。

生活にスパイスを

日程

2018年4月21日(土)11:00〜12:00 special 豆 class
2018年4月24日(火)22:00〜23:00 special 豆 class
2018年4月28日(土)11:00〜12:00 煮物と塩分量
2018年5月12日(土)11:00〜12:00 手動操作を使いこなす
2018年5月19日(土)11:00〜12:00 ホットッック+α
2018年4月24日(火)22:00〜23:00 special 豆 class
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