これからは糖質制限ではなく、
糖質オフをスタイルする時代

食べないダイエットは、リバウンドする原因!
1日130g以内の糖質を楽しみながら、美味しく食べて糖質オフ
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ライムの大豆粉クッキー
レシピ(PDF)
糖質オフのお菓子を作る時に使うのは、小麦粉ではなく大豆粉やおからパウダー、低糖質お菓子ミックス粉です。今回は、大豆粉を使ったクッキーのレシピを差し上げます。
糖質オフスタイル
アドバイザー入門検定
1100円OFFチケット
オンライン受講ですから、どこからでもいつからでも参加出来ます。通常5500円のところ、4400円で受講出来ます。アドバイザー入門検定講座については、こちら
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こんなお悩みありませんか?

  • 糖質オフスタイルと糖質制限は何が違うの?
  • 糖質オフって1食の糖質量をどのくらいにするの?
  • 糖質オフのおすすめメニューは?
  • 糖質オフでもパンやデザートがやめられないのですが、大丈夫?
  • 美味しく糖質オフを実践するには、どうすればいいのか?
  • 糖質オフって1食の糖質量をどのくらいにするの?

そのお悩み解決します!


こんにちは、(社)糖質オフスタイル協会代表の安田洋子です。

私は、調理師専門学校を卒業後
30年以上
料理を教えることに
携わって来ました。

その中で気付いた事は、
「美味しく食べる」と「健康であり続ける」を両立させることは
なかなか難しいということです。

現代は、コンビニに行けばいつでも食べ物にありつけます。
おにぎり、菓子、パン、甘い清涼飲料水、小腹がすいたらデザートetc…
そのほとんどが「糖質」です。

みなさんは、知らず知らずに糖質過多になる環境の中に居ます。

「健康であり続ける」ためには
糖質を自分でコントロールしなくてはなりません。

そのためには、
ある程度の知識を
持つ必要があります。

しかし、
偏った食事、朝食の欠食など1人ではなかなか解決できません。


ロカボ情報や、栄養情報、
糖質オフスタイルレシピなど

お役立ち情報を発信していきま〜す!



こんな方が対象です

  • ダイエットをしたい方
  • 糖質オフレシピを知りたい方
  • 生活習慣病予防のため、糖質オフを取り入れたい方
  • ロカボ情報を求めている方
  • ロカボ情報を求めている方

あなたに糖質オフをお勧めする理由

生活習慣病のベスト3は、
ガン、心疾患、脳血管疾患

心疾患、脳血管疾患は、
「血管の老化」によるものです。

その原因の1つが高血糖

空腹時血糖が高くなくても
食後の血糖値が高い人は
知らず知らず
「血管の老化」が進んでいます。

食後高血糖を起こしている人は、
3人に1人とも言われています。

食後血糖を高くしないために
糖質オフを取り入れながら
美味しく食べる

レシピや情報を知ること
ではありませんか?


お客様の声

(60代女性Mさん)

抗糖化のお料理は美味しくできないのでは?
いえいえそれが、経験豊富な安田代表の手にかかれば、
組み合わせも抜群な美味しくて素敵なお料理がずらり(^○^)
デザートだって、これが抗糖化?ってビックリします!
きちんとした栄養学の知識と抗糖化について学び、健康な毎日を!

(40代女性Fさん)

こちらのレシピは糖質オフにもかかわらず
めちゃくちゃ美味しい、びっくりするくらい簡単なメニューに加え、毎日の食事の質の大切さも学べる
一石三鳥の私のカラダとココロを満たしてくれる内容です。

 

(20代女性Kさん)

私は糖質OFFクッキングがあると聞いて、糖質OFF!?

砂糖使わないの?てことは、甘くないの?

美味しくないじゃん!と思いました!

でも砂糖もラカントSを使ったりお酒も糖質0のお酒をしていて甘いのに糖質なしなんて嬉しいすぎます!

今のうちに色んなことが知れて良かったなと思っています。

これからも糖質OFFクッキングで、健康な身体作りをしていきます!

食と健康は大事だなと改めて実感しました。

(30代女性Kさん)

「糖質オフ」と聞くとどんなイメージを想像しますか?

私は「我慢」「美味しくない」て言葉が頭によぎりました。

しかし、実際、レッスンに参加してみると、少量でも満腹になりしかも美味しい。

そして、どれも簡単なメニューばかり。

子育て中だからこそ、知っておきたい情報も満載なのが嬉しいです。

 

(40代女性Fさん)

こちらのレシピは糖質オフにもかかわらず
めちゃくちゃ美味しい、びっくりするくらい簡単なメニューに加え、毎日の食事の質の大切さも学べる
一石三鳥の私のカラダとココロを満たしてくれる内容です。

 

(社)糖質オフスタイル協会 
代表理事 安田洋子

[プロフィール]

短大卒業後、会社に勤めるが、その後
四国調理師専門学校(キッス調理師専門学校)へ進む。
同じ頃、全面多層構造鍋に出会い、独学で研究する。

お菓子を極めようと、
「ル・コルドンブルー」に進むが、

砂糖の使い過ぎに疑問を持ち、マクロビオティックの
メッカ「リマ・クッキングスクール」師範科を卒業。

父親が50歳で心筋梗塞で亡くなり
自身も食後高血糖があることがわかって

食は美味しいだけでなく、

健康にも配慮しなくてはなないと痛感。

健康と食の両方から料理を提案する
「糖質オフスタイルCooking」をスタート。

糖質の知識とオフに関する情報を
正しく知ることが大切と実感し協会を設立する。


糖質オフスタイルスイーツレッスンではこんなケーキが学べます。

ベリーのムースケーキ
15cmのセルクル1台を1/6カットで、215.7kcal 3.7g(ゼロカロリーシュガーを含まない)の糖質量です。
おからのチョコケーキ
チョコチップクリーム添え
4×4.5カップケーキ1個 250kcal 4g(ゼロカロリーシュガーを含まない)の糖質量です。

コーヒーシフォンケーキ
17cmシフォン型1/6カットで1切れ224.2kcal 2.8g(ゼロカロリーシュガーを含まない)の糖質量です。
コーヒーシフォンケーキ
17cmシフォン型1/6カットで1切れ224.2kcal 2.8g(ゼロカロリーシュガーを含まない)の糖質量です。