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sakamura farm

遮根透水シートを利用した根域制限栽培による高糖度トマト
「ブリックスナイン」「中玉トマト」「ドライトマト」等の生産・販売しております。

ブリックスナインとは

「ブリックス=糖度」「ナイン=9」で
「糖度9度以上」と言う意味でネーミングされた商品です。
通常のトマトの糖度5~6度を大きく超えていますので
その名の通り糖度9度以上の甘さにこだわったトマトです。
小ぶりではありますが、果肉はしっかりしていて
食べた瞬間濃厚な味わいが口いっぱいに広がります。
フルーツ感覚で楽しめる食感をお楽しみください。

ブリックスナインの特徴

「ブリックスナイン」は果肉がしっかりしており、濃い赤に色付いています。
甘さだけでなく酸味とのバランスが最高だと思います。
濃厚な味のため、そのまま食べていただくのがベストだと思うのですが・・・。
火を通すと甘みと旨みが強くなりますので、贅沢ですがパスタや、ミネストローネ。
トマト煮込み、カレー等。なんにでもあうと思います。

ブリックスナインの食べられる時期

8月後半に種蒔をして
10月頃ハウスに定植をします。
冬を越えて、1月後半から2月初旬
収穫が始まります。
2月中旬~6月下旬がブリックスナインの食べられる時期です。

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代表:坂村 吉一

〒374-0005
群馬県館林市花山町2747
TEL/FAX 0276-73-8982
E-MAIL loveapplefactory@gmail.com

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