看護師がレッスンします！高砂のアイシングクッキーと手作り酵素シロップ、発酵食品の教室

健康には気を使いたい。
でも美味しくなかったら意味がない。
簡単でないと続かない。
なので味と健康の両立を重視しました！

講師　高山美香

昔からお菓子や料理が好きでした。でも看護のお仕事も好きで、ずっと看護師をしていました。2017年高砂に転居をきっかけに健康に留意した教室を始めました。
レッスン後には手作りのお菓子と厳選したお茶を召し上がっていただいています。
食材についてもこだわっていいものを使っていますので、是非当教室でのレッスンを受けて、楽しく美味しく健康になってください。

こだわりの材料

当教室では国産の小麦粉、四つ葉バター、無添加ココナッツオイル、酵素シロップに使った後の果実、甘みはきび糖もしくは素焚糖、上白糖、酵素シロップ、甘酒等作りたいものや目的に合わせて選んで使用しています。
胃に応えない優しい味わいが魅力です。

リクエスト次第で年数回行います。
定期レッスンとは関係なく行う単発レッスンです。
どなたでも参加できます。
詳しい日程はブログ、HPをご確認ください。
【所要時間１時間半〜２時間。大きいものだと持ち帰り用の容器をご持参下さい。当方の箱に入るものでしたら箱もお付けします】4000円〜。

その他レッスンMENU

手作り酵素シロップレッスン

自分の常在菌を使って野草や単品材料で酵素を作ってみませんか？
仕込みたい材料と白砂糖、漬け込用の樽は各自でご用意お願いします。
初回のみ1000円分相当の高密度竹炭とマザー酵素が付いています。
２回目以降の方はこちらも持参お願いします。無い場合は各500円で販売しております。
【所要時間約１時間半。講義＋実技＋酵素色々テイスティング＋酵素を使ったお菓子とお茶付き4000円】

【Zoomレッスンできます！】※Zoomレッスンではテイスティングとお茶お菓子は付きませんが竹炭、マザー酵素の発送代を含みますので同じ料金でさせていただいております。